Ingrédients
6 personne/s
- 500 g de filet de poulet
- 300 g de riz à risotto Arborio
- 300 g d'eau
- 300 g de lait
- 1 bouillon de volaille
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- parmesan rapé
- 50 g de crème fraiche
- 100 g de vin blanc
- 20 g d'huile d'olive
- origan
- 4 c. à café bombées de moutarde
-
6
45min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
1 ) Mettre l'oignon et l'ail dans le "Couvercle verrouillé" , Vit5 5 sec.
2 ) Ajouter l'huile et le riz, 8min Varoma "Vitesse mijotage" , et couper les filets de poulet en morceaux, pendant ce temps.
3 ) Ajouter le vin blanc dans le "Couvercle verrouillé" , 1min Varoma "Vitesse mijotage"
4 ) Ajouter dans l'ordre: le bouillon de volaille, l'origan, le poulet, l'eau et le lait et la moutarde, 30min 100° Vit1 "Sens de rotation"
5 ) Mettre la crème fraiche et le parmesan, 1min Vit1 "Sens de rotation" . Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrop épais recette suivi à la
Trop épais recette suivi à la lettre, aucun interet gustatif nous avons pas aimé
Au debut jai mis que 3 mn le
Au debut jai mis que 3 mn le riz avec l huile. Et ensuite 16mn au lieu de 30mn. Et je n ai pas mis de crème fraiche. Le goût est parfait , mais je pense qu il y a trop de liquide. Donc je vais la retenter avec moins d eau et de lait. Merci pour le partage et je reviens vous dire au 2eme essai.
Super bon!!,, .....un peu
Super bon!!,, .....un peu trop epais à mon goût, je l ai fait avec mon tm5,la cuisson un peu longue.j adore ce plat....merci à vous
Suis une bonne normande!!!!!
J.ai respecté la recette à la
J.ai respecté la recette à la lettre et malheureusemment cela ressemblait à du plâtre.
Le gout y est mais pas la texture désolée
Alors alors...? Je ne sais
Alors alors...? Je ne sais pas encore si ce plat à été apprécié ou non
Je mis colle se week end et
Je mis colle se week end et je vous dirais si ma petite famille a apprécié mais merci d'avance avec ses petits plats à bientôt
Tout le monde a aimé ...
Tout le monde a aimé ... recette facile à réaliser je conseille vivement
Lomy03
Le riz ne cuit pas ( même
Le riz ne cuit pas ( même aprés 60 min, et avec un riz spécial risotto ), et l'ail non plus on le mange presque cru.
Pour ma part cette recette n'est pas au point .
Bon mais riz beaucoup trop
Bon mais riz beaucoup trop cuit
excellent ! tres bonne
excellent ! tres bonne recette
Très bon, merci pour la
Très bon, merci pour la recette. J'ai rajouté en plus des champignons.
Excellent et rapide à faire
Excellent et rapide à faire
Trés bonne recette, facile à
Trés bonne recette, facile à faire. Peut même mettre un peu plus de moutarde pour ceux qui aiment.
bonne recette. Merci pour le
bonne recette. Merci pour le partage
bon gout mais fait beaucoup
bon gout mais fait beaucoup trop bouillie
bonne recette j'ai juste
bonne recette j'ai juste laissé 25 min de cuisson et c'etait parfait merci
Très bon goût par contre
Très bon goût par contre mon riz était trop cuit ! La prochaine fois je programmerai moins de temps de cuisson...d'où l'importance de surveiller le risotto !
Tres Tres bon merecu pour
Tres Tres bon merecu pour cette reçette ! Jai coupe le poulet en morceaux un peu plus gros comme il est dit dans les commentaires on a adoré !
C'était très bon et copieux
C'était très bon et copieux (pour ma part j'ai rajouté quelques champignons)
Bonne recette, la
Bonne recette, la présentation fait un peu bouillie
EXCELLENT ! A l'unanimité
EXCELLENT ! A l'unanimité !!
merci
Il m'est aussi arrivé que mon
Il m'est aussi arrivé que mon riz ne cuise pas, même après avoir rajouter du temps de cuisson, mais uniquement quand j'utilisais un riz différent de celui que je prend habituellement. A voir si cela à un rapport ^^
Trop bon ! Seul bémol j
Trop bon ! Seul bémol j avais coupé le poulet trop petit donc on le sentait pas vraiment il a été broyé. Je le couperai plus gros la prochaine fois. Je garde la recette de côté
Le riz n'a jamais cuit même
Le riz n'a jamais cuit même après rajout de temps.
Excellent avec un peut moins
Excellent avec un peut moins de vin blanc et plus de moutarde.
Super recette, nous nous
Super recette, nous nous sommes régalés
Je l'ai fait avec un riz rond
Je l'ai fait avec un riz rond classique car je n'avais pas à la mison de riz à risotto... Le résultat est déjà excellent... Toute la petite famille a adoré... La prochaine fois avec un riz approprié
Plat très facile à réaliser
Plat très facile à réaliser et très apprécié par mes convives
Fait ce soir tout le monde a
Fait ce soir tout le monde a bien aimé, les enfants et même papa qui est super compliqué !
À refaire, merci pour la recette
Merci pour cette recette
Merci pour cette recette c'etait très bon
Très bonne recette
Très bonne recette