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Quiche courgette, carotte et lardon


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Ingrédients

  • Pour l pâte, :
  • 100 g de beurre, en morceaux
  • 1/2 c à café de sel
  • 200 g de farine
  • 60 g d'eau
  • Pour la garniture :
  • une barquette de lardon
  • 1/2 courgette, coupé en dés
  • 2 carottes, coupé en rondelle
  • 1 oignon
  • 3 oeufs
  • 200 g de lait
  • 200 g de crème fraiche
  • 100 g de gruyère
  • sel, poivre
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. - Préparer la pâte :

    mettre les ingrédients dans le bol 1min fonction "épi"

    - Préparer la garniture

    mettre l'oignon dans le bol puis faire 3 appuis sur turbo

    Rajouter les lardons 2min. à 100°Counter-clockwise operation vitesse1

    Rajouter de l'eau jusqu'en haut des couteaux,  mettre les carottes et courgette couper dans le panier puis l'insérer dans le bol et mettre 25min à 100° Counter-clockwise operation vitesse 1

    Pendant ce temps étaler la pâte et la mettre en place.Préchauffer le four à 200°

    A l'arret de la minuterie mettre les légumes dans le fond de tarte puis rajouter du gruyère.

    Dans Closed lid mettre les oeufs, le lait, la  crème, le sel et poivre et règler 30seconde vitesse3

    Verser dans le moule et cuire environ 25min à 200°

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette appréciée y compris

    Soumis par lauve le 6. juin 2012 - 20:53.

    Recette appréciée y compris des enfants. Une bonne façon d'accomoder les courgettes, en changeant des recettes habituelles où les courgettes sont souvent associées aux tomates. Repas complet et vite préparé.

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  • merci tres bonne' recette

    Soumis par kikiouest le 4. septembre 2011 - 17:12.

    merci tres bonne' recette tout le monde c'est regaler avec un bonne salade verte....tmrc_emoticons.)

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