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Pâtes gratinées à la saucisse et champignons

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 portion/s

Pâtes gratinées à la saucisse et champignons

  • 250 g de pâtes fusilli
  • 1 Saucisse alheira, ( ou autre saucisse )
  • 200 g de champignons de Paris, ( ou autre)
  • 1 oignon
  • 2 Gousses d'aulx
  • 100 g de pulpe de tomates
  • 30 g d'huile d'olive
  • gruyère
  • sel, poivre
  • origan
  • 300 g de lait
  • 20 g de beurre
  • 30 g de farine
  • sel , poivre
  • noix de muscade
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  • 6
    40min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. faire cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet

    Pendant ce temps mettre l'oignon et l'ail dans le bol 10 secondes vitesse 4 , raclez

    Ajoutez l'huile 5 minutes 100° Vitesse mijotage

    Mettre la pulpe de tomate , l'origan 3 minutes 100° Vitesse mijotage

    ajoutez la saucisse sans la peau et les champignons coupés en morceaux 5 minutes 100° Sens de rotation vitesse 1 , réservez et laver le bol

    Mettre le lait , le beurre , la farine , sel , poivre et muscade 6 minutes 90° vitesse 4

    Mettre la moitié des pâtes dans un plat à gratin , mettre la préparation avec la saucisse puis le reste des pâtes et recouvrir avec la béchamel , saupoudrez de gruyère et passer au four 20 minutes à 200°

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

Astuce

recette trouvée sur un forum étranger

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par lamouette39 le 31. janvier 2019 - 12:35.

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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