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1 OSSO BUCCO D'AGNEAU et ses courgettes

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OSSO BUCCO D'AGNEAU et ses courgettes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

8 rouelles d'agneau

  • 2 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 boite de tomates pelées
  • 4 courgettes
  • à discrétion Paprika
  • à discrétion sel, poivre
  • à discrétion huile d'olive
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c. à soupe de crème fraiche
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  • 6
    40min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1.  1/Faire revenir dans un peu d'huile d'olive et dans uen poele les rouelles d'agneau afin qu'elles soient bien colorées,

    2/ Pendant ce temps, dans le thermomix,mettre l'oignon et l'ailCouvercle verrouillé/3sec/vit6,

    3/ Puis ajouter un filet d'huile d'olive pour faire suer et revenir les ingrédients: 3 min/100/vit 1

    4/Ajouter la viande, les tomates pelées, le paprika, le sel et le poivre: cuire 30min/Sens de rotation/varoma/vit1,

    5/ Mettre les courgettes préalablement lavées et coupées en grosses rondelles dans le varoma avec le laurier et l'oignonrestant, sel et poivre

    6/ Ajouter la crème fraîche cuire 3min/varoma/Sens de rotation/Vitesse mijotage

    7/ A déguster avec du riz blanc ou des pâtes

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Après avoir haché l'ail et l'oignon, aidez vous de la spatule afin de racler les bords du bol de cuisson afin de faire revenir tous les ingrédients

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tregraves bon et facile agrave faire et tout le...

    Soumis par valentine16380 le 23. avril 2017 - 20:17.

    Très bon et facile à faire et tout le monde a été ravi de ce plat
    Merci

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  • C'est super bon ! En plus la viande avait un...

    Soumis par Marina.S le 9. janvier 2017 - 04:46.

    C'est super bon ! En plus la viande avait un goût fort tmrc_emoticons.D

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  • J'ai suivi à la lettre cette

    Soumis par natetdav le 18. septembre 2016 - 16:14.

    J'ai suivi à la lettre cette recette. Résultat : délicieux Big Smile et très simple. Merci

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  • facile rapide et bon parfait

    Soumis par stms le 8. juillet 2016 - 15:00.

    facile rapide et bon parfait merci tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne recette

    Soumis par estive le 11. août 2015 - 01:54.

    Très bonne recette

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