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Oeufs cocottes aux champignons


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Ingrédients

4 portion/s

Oeufs cocottes aux champignons

  • 200 gramme de champignons
  • 20 gramme de beurre
  • 50 gramme d'échalotes
  • 4 oeufs
  • 100 gramme de crème semi épaisse
  • sel, poivre, persillade
  • 6
    30min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Dans le bol, placer les échalotes pour 5s, 5. Racler les parois, ajouter le beurre, les champignons, du sel, du poivre et de la persillade. Programmer 10mn, 120 ou varoma, sens inverse, 1 en prenant soin d’ôter le gobelet doseur. Mixer 5s, 5. Répartir dans 4 ramequins, y ajouter un œuf et napper de crème. Saler, poivrer et fermer les ramequins par du film
    alimentaire. Rincer le bol, y déposer 500g d’eau. Mettre en place le varoma contenant les ramequins. Cuire 14mn, varoma, 2. Servir avec des mouillettes.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon ...

    Soumis par trezir29 le 22. octobre 2020 - 12:03.

    Très bon
    Merci pour le partage

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  • trop bon .à refaire

    Soumis par pierrot et marie le 19. septembre 2019 - 11:55.

    trop bon .à refaireSmile

    Soft

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  • vite fait bien fait, et délicieux!...

    Soumis par leelalou le 15. août 2019 - 20:25.

    vite fait bien fait, et délicieux!
    j’ai rajouté un peu de parmesan sur le dessus, ça apporte une petite touche sympa !

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  • Excellent déjà fait 2 fois

    Soumis par Cece59 le 3. novembre 2018 - 19:38.

    Excellent déjà fait 2 fois

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  • On s'est régalés !...

    Soumis par fanette84000 le 2. novembre 2018 - 10:40.

    On s'est régalés !
    Merci pour le partagz

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  • Un soir où mon frigo était un peu vide, que la...

    Soumis par Papilles-on-off le 29. octobre 2018 - 07:41.

    Un soir où mon frigo était un peu vide, que la family débarquait à la maison et que j’étais peu inspirée (oui, je cumulais!), j’ai dégainé mes oeufs cocottes aux champignons, dans lequels nous avons trempé des mouillettes de croque-monsieur saumon/citron/aneth. Ouf, je m’en étais plutôt bien sortie !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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