Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 30.10.2016
modifié: 30.10.2016
Ingrédients
Nids de pommes de terre au saumon fumé et au chèvre
- 2 pommes de terre
- 1 petit oeuf
- 100 g de crème semi épaisse
- 2 tranches de saumon fumé coupées en morceaux
- 6 rondelles de chèvre
- sel, poivre, aneth
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 200. Couper les pommes de terre en fines lamelles et les placer en forme de nids dans un moule à muffins en silicone (bien penser à en mettre une au fond). Dans le bol, placer l'oeuf avec la crème, le saumon fumé, le sel, le poivre et l'aneth. Mélanger 10s, 4, sens inverse. Verser sur les pommes de terre. Placer une rondelle de chèvre sur le tour. Cuire 15 à 20mn.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Tres6bonne recette, j'ai rajouté une tranche de chèvre dans le milieu.
Excellente recette, on a adoré. Très joli visuel. Et hop dans mes favoris
Excellente recette j ai augmenté les proportions pour les faire dans une terrine plus grande que j'ai servi en plat avec une salade. l'association saumon chèvre est très bonne. Je rajoute une tranche de chèvre en plus dans le millieu de la terrine. Tout le monde a adoré.
Bonjour,
Un moule en inox ?
Il y a quelques mois en arrière, une recette similaire était apparue sur mon mur Facebook, à l'intérieur de l'un des nombreux groupes de cuisine que je fréquente. Le principe ? Réaliser des roses de pommes de terre dans un moule à muffins en silicone pour les fourrer d'un appareil digne d'une quiche. Je me suis lancée il y a peu : j'ai alors obtenu ces nids de pommes de terre au saumon fumé et au chèvre. Si ma photo n'est pas top, je vous l'accorde, le résultat lui était très goûteux.