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Moussaka revisitée


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Ingrédients

4 personne/s

  • 3 courgettes coupées en tronçons
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g huile d'olive
  • 300 g de viande hachée de bœuf
  • 400 g de tomates en conserve
  • 1 cube de boullion de légumes
  • un peu d'origan , du poivre et sel
  • thym
  • gruyère rapé ou Parmesan
  • 6
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mixer vos courgettes qq secondes V4 (la durée varie selon le souhait d'avoir des petits morceaux ou pas) Réserver

    Mixer 3 mn V4 votre oignon épluché et faire rissoler dans 20 gr d'huile d'olive pdt 5 mn T° VAROMA (sans gobelet)

    Ajouter la viande hachée, les tomates avec leur jus et mixer 5 secondes V4, les épices et cuire pdt 30 mn - sens inversé - mijotage à 100° (Attention : prenez la précaution de poser le panier cuisson sur le couvercle sinon gare aux projections !)

    A la fin de la cuisson, disposer dans un plat à gratin, du gruyère par dessus et 15 mn au four 200°

    Bon appétit

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Oui c'est bien cela alors que

    Soumis par Natou 59 le 14. août 2012 - 19:37.

    Oui c'est bien cela alors que je ne sais pas s'il faut encore la désigner comme une Moussaka !!

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  • c'est donc une moussaka où

    Soumis par carolehélène le 14. août 2012 - 19:32.

    c'est donc une moussaka où les courgettes remplacent les aubergines si j'ai bien compris tmrc_emoticons.;)

    Carole, dans l'ADough modesne (02)  Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

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  • Il faut lire bien sûr 10 s

    Soumis par Natou 59 le 14. août 2012 - 19:04.

    Il faut lire bien sûr 10 s pour le mixage de l'oignon !

     

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