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Mijotée de saucisse


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Ingrédients

6 personne/s

  • 6 saucisses de Toulouse
  • 300 g de carottes
  • 250 g de champignons de Paris
  • 300 g de pulpe de tomates
  • 1 oignon
  • 30 g d'huile
  • 50 g de vin blanc
  • 1 feuille de laurier
  • 1 petit brin de thym
  • pointe de cayenne ( en option )
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    Facile
    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Eplucher l'oignon , le mettre dans le Couvercle verrouillécoupé en 4 et le mixer 5 S : VIT 6 ouvrir le Couvercle verrouillé et racler les bords , ajouter l'huile et faire revenir 6 mn / varoma / vit 2


     Couper les carottes lavées et épluchées en tranches , programmer 10 mn/ 100° / vit Vitesse mijotage , ajouter la pulpe de tomates , le vin blanc , le laurier ,le  thym , sel , poivre et la pointe de piment de cayenne ( si option )


     Programmer 20 mn / 100° / vit Vitesse mijotage puis mettre les champignons nétoyés et émincés et cuire 10 mn / 100° / vit Vitesse mijotage


     Et enfin , poser les saucisses dans le Couvercle verrouillé ( moi je les coupe en 2 ) et cuire 10 mn / varoma / Vitesse mijotage


    Pour servir , parsemer du persil haché


     Bon appetit !!

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Astuce

Si vous aimez les légumes croquants , réduire le temps de cuison

 Vous pouvez remplaser les saucisses de Toulouse par des chipolatas


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • les carottes manquaient de cuisson mais la recette...

    Soumis par syssia le 13. septembre 2017 - 20:14.

    les carottes manquaient de cuissonPuzzled mais la recette était bonne quand même. je la ferai de nouveau en prolongeant la cuisson et en coupant trés finement les rondelles de carottes.

    syssia

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  • Recette faite ce soir pour mon chéri..(moi...

    Soumis par Gigiblack le 29. janvier 2017 - 19:55.

    Recette faite ce soir pour mon chéri..(moi ne mangeant pas de porc).

    Il a bien apprécié ce plat. J'ai juste mis des petites pommes de terre avec les carottes. Malheureusement les pommes de terre n'ont pas tenues à la cuisson..

    Mais ça ne change rien, je garde cette recette et la referai régulièrement..

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  • tres bonne recette merci,

    Soumis par emilie3107 le 19. janvier 2016 - 21:08.

    tres bonne recette merci, n'ayant pas de champignons j'ai mis des pommes de terre en meme temps que les pommes de terre et c'était très bon.

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  • valeriedu17 a écrit : Je l'ai

    Soumis par mamiekinder le 2. décembre 2015 - 09:06.

    valeriedu17

    Je l'ai faites sans les champignons car je n'en avais pas. J'ai donc mis le double de carottes et c'etait très bon.

    Merci Marie pour cette excellente recette, facile et rapide à préparer !

    Je suis ràvi de partager , c'est une recette que je fais depuis toujours et qui est bien apprécié chez moi 

    Merci Valérie !!

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Je l'ai faites sans les

    Soumis par valeriedu17 le 1. décembre 2015 - 22:13.

    Je l'ai faites sans les champignons car je n'en avais pas. J'ai donc mis le double de carottes et c'etait très bon.

    Merci Marie pour cette excellente recette, facile et rapide à préparer !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci , merci ! Je suis râvie

    Soumis par mamiekinder le 6. septembre 2014 - 00:16.

    Merci , merci ! Je suis râvie pour vous 

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour la recette,

    Soumis par kaelle le 5. septembre 2014 - 22:34.

    merci pour la recette, c'était très bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon et très facile à

    Soumis par manuev le 5. juillet 2014 - 20:28.

    Très bon et très facile à faire,  on a adoré,  à recommander et à recommencer

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci les filles , c'est un

    Soumis par mamiekinder le 17. juin 2014 - 18:56.

    Merci les filles , c'est un plat simple et gourmand !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Fait pour le repas de midi :

    Soumis par claude2 le 17. juin 2014 - 15:15.

    Fait pour le repas de midi : un bon petit goût a dit mon mari, à refaire !!!!

    Je vote 5 étoiles, un petit coeur et plein de mercis, Mamiek, pour toutes tes délicieuses recettes tmrc_emoticons.p......

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • A voté !!!! ;)  et la photo

    Soumis par le 14. juin 2014 - 03:21.

    A voté !!!! tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.;)  et la photo est belle !!!!! en ++++++

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  • Un petit coeur rose ...que de

    Soumis par marjeanat le 24. février 2014 - 22:23.

    Un petit coeur rose ...que de boulot pour mettre une photo  tmrc_emoticons.;)

    Patricia

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  •  avec le temps que j'y ai mis

    Soumis par mamiekinder le 24. février 2014 - 22:12.

     avec le temps que j'y ai mis !!! tmrc_emoticons.;) merci coco !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Ben voilà une jolie  photo

    Soumis par solmar le 24. février 2014 - 18:43.

    Ben voilà une jolie  photo !!! 

    Corinne Dough mode

    Membre du Club des Closed lid  Momoflinguées Gentle stir setting

     
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