Mafé au Poulet fumé Sans Gluten

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

La préparation

1 oignon
4 c. à soupe d'huile de tournesol
3 tomates
1 verre de lait de riz
3 c. à soupe bombées de beurre de cacahuètes
1 c. à café bombée de Maizena®
2 c. à soupe de crème épaisse
1 Poulet fumé
50 g de cacahuètes grillées à sec et non salées
sel-poivre

A accompagner de riz Thaï

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6

50h 0min

Preparation 20h 0min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Plat principal Sans œufs Alimentation sans gluten Alimentation sans lactose

La préparation de la recette

Hachez l'oignon 5sec - Vitesse 5 - dans puis raclez les bords avec la spatule.
Ajoutez l'huile de tournesol et faire mijoter 5mn - Vitesse 1 - T° 100.
Mettre ensuite les 3 tomates coupées en dés dans 8mn - Vitesse 1 - T° 100.
Ajoutez le lait de riz et faire chauffer 6mn - Vitesse 1 - T° 100.
Ajoutez ensuite le beurre de cacahuètes et laissez mijoter 5mn - Vitesse 1 - T° 80.
Ajoutez la Maïzena et la crème épaisse puis laissez mijoter 5mn - Vitesse 1 - T° 80.
Assaisonnez à votre convenance.
Versez la préparation dans une marmitte et laissez mijoter.
Découper le poulet et ajoutez le à la préparation.
Couvrez et laisser mijoter doucement.
Ajoutez les cacahuètes grillées au moment de servire.
Accompagnez de riz Thaï
Bon appetit !!

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Astuce

Comme beaucoup de plats mijotés, plus c'est réchauffer, meilleur ce sera tmrc_emoticons.;)

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."