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Lasagnes


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Ingrédients

4 portion/s

  • 10-15 feuilles de lasagnes précuites
  • Pour la béchamel :
  • 120 g de farine
  • 80 g de beurre
  • 1 litre de lait
  • sel, poivre
  • 2 pincées de muscade, en poudre
  • Pour la garniture :
  • 500 g de viande de boeuf, hâchée
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de Parmesan
  • 1 petite boîte de concentré de tomates
  • 400 g de tomates concassées
  • thym
  • sel, poivre
  • 250 g de champignons de Paris, (facultatif) nettoyés et coupées en fines lamelles
  • 1 pincée de sucre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients de la béchamel dans le Closed lid : 12 minutes / 100° / vit 4 (avec gobelet)

    Réserver et nettoyer le bol

    Mixer l'oignon et l'ail : 5sec vit 5

    Ajouter l'huile : 3 min 100° vit 1

    Ajouter la viande, sel, poivre, thym : 5 min 100° Counter-clockwise operationGentle stir setting

    Ajouter les tomates, le concentré, le sucre : 10mn 100° Counter-clockwise operationGentle stir setting avec gobelet (pour éviter les projections)

    Dans un plat rectangulaire :

    - un fond de béchamel

    - des feuilles de lasagnes côte à côte

    - la moitié de la préparation de la viande

    - la moitié des champignons

    - béchamel

    - parmasan râpé

    - lasagnes

    -viandes

    - champignons

    - béchamel

    - parmesan

    Mettre au four 30-40 minutes à 160°

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette , simple et rapide . J'ai...

    Soumis par laura-49 le 8. juin 2018 - 21:52.

    Très bonne recette , simple et rapide . J'ai rajouté une courgette dans la sauce très bon!

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  • Top excellent !!!!!

    Soumis par sabambou le 3. juin 2018 - 00:53.

    Top excellent !!!!!

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  • Recette suivie à la lettre pour un résultat...

    Soumis par Soph C Moi le 23. mai 2018 - 10:23.

    Recette suivie à la lettre pour un résultat gourmand. Délicieux!

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  • Cette recette est succulente j'ai utilisé du...

    Soumis par stef64122 le 19. mai 2018 - 19:39.

    Cette recette est succulente j'ai utilisé du gruyère et du poivron rouge je recommencerai

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  • Toujours aussi délicieux. Merci pour cette...

    Soumis par Fifinette48 le 4. mai 2018 - 11:24.

    Toujours aussi délicieux. Merci pour cette recette.

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  • Excellente recette, je la réalise...

    Soumis par navnav le 8. avril 2018 - 19:12.

    Excellente recette, je la réalise régulièrement. Faite ce midi et comme d'habitude gros succès à table familiale. Elle est bien évidemment classée dans mes préférés. Merci pour votre partage.

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  • Très facile et très bon. Un vrai succès pour...

    Soumis par Topchef TM5 le 8. avril 2018 - 17:27.

    Très facile et très bon. Un vrai succès pour mes premières lasagnes.
    Un seul sachet de 6 feuilles de lasagnes fraîches suffit pour 3 niveau
    C'est super avec du parmesan !!!!!

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  • Excellente recette!!! ...

    Soumis par dolly68720 le 25. mars 2018 - 18:08.

    Excellente recette!!!
    Un plat que tout le monde apprécie.
    La recette fait partie de mes favorite.
    Merci pour le partage.

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  • Un régal. Très bonne recette. J'ai suivi les...

    Soumis par CRISTAL69 le 10. mars 2018 - 17:31.

    Un régal. Très bonne recette. J'ai suivi les autres commentaires pour la béchamel. Effectivement la faire en dernier permet de mieux l'étaler et j'ai divisé par 2 les ingrédients pour la béchamel.

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  • Superbe recette,...

    Soumis par MARSEILLE le 7. mars 2018 - 17:44.

    Superbe recette,
    J'ai fait seulement la moitié pour la béchamel suite aux commentaires et j'ai utilisé du lait de chèvre. Très bien pour nous.
    J'ai remplacé aussi les champignons par deux carottes que j'ai mis en même temps que l'oignon et l'ail, j'ai mis deux gousses d'ail d'ailleurs. Et j'ai rajouté un cube bouillon de légumes avec les tomates concassées.
    Tout le monde a adoré MERCI pour cette recette que je garde sous le coude.

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  • Recette enregistrée dans mes préférées

    Soumis par cavone le 6. mars 2018 - 08:26.

    Cooking 9Recette enregistrée dans mes préféréesCool

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  • fait une 2e fois. J'ai mis du romarin et un peu...

    Soumis par Fifinette48 le 1. mars 2018 - 20:06.

    fait une 2e fois. J'ai mis du romarin et un peu plus de lait pour la Béchamel pour qu'elle soit plus liquide et plus facile à étaler. Sauce onctueuse. plat vraiment délicieux. Merci pour cette recette.

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  • recette parfaite, ne rien changer

    Soumis par cookyline le 1. mars 2018 - 19:10.

    recette parfaite, ne rien changer

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  • Top!

    Soumis par Sloomc le 27. février 2018 - 17:46.

    Top!

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  • Trop bonne !! ...

    Soumis par Agnes67640 le 17. février 2018 - 10:26.

    Trop bonne !!
    La meilleure je vais me régaler ,mais je ne suis pas comme ça, je vais essayer de partager !!LolCooking 4
    Merci beaucoup

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  • Un régal !!! Vite réalisées. Ai tenu compte des...

    Soumis par Thermomimine le 5. février 2018 - 14:20.

    Un régal !!! Vite réalisées. Ai tenu compte des commentaires en ne mettant que 750 ml de béchamel. Merci pour votre partage

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  • Un régal sans rien modifier ! Et encore...

    Soumis par Valenstegre le 4. février 2018 - 19:10.

    Un régal sans rien modifier ! Et encore meilleures le lendemain.

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  • Très bonne mais un peu trop liquide. Je ne...

    Soumis par a2nico le 2. février 2018 - 00:30.

    Très bonne mais un peu trop liquide. Je ne mettrais que 600 g de lait la prochaine fois

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  • Un régal, un vrai succès mes enfants et mon mari...

    Soumis par mariesthe le 1. février 2018 - 11:46.

    Un régal, un vrai succès mes enfants et mon mari ont adoré!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bonnne lasagnes , par contre beaucoup trop de...

    Soumis par FlorencedeProvence le 27. janvier 2018 - 18:20.

    Tres bonnne lasagnes , par contre beaucoup trop de bechamel pour ce plat

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  • Excellente recette tout le monde à adoré 😍

    Soumis par Mag13013 le 14. janvier 2018 - 14:17.

    Excellente recette tout le monde à adoré 😍

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  • D-E-L-I-C-I-E-U-S-E...

    Soumis par Cambridge70 le 13. janvier 2018 - 12:57.

    D-E-L-I-C-I-E-U-S-E
    inratable
    rapide et facile
    que demander de plus?
    Je ne fais que la moitié de la béchamel mais sinon c’est parfait.
    Merci beaucoup pour cette recette 😀

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  • C'est simple tout le monde en a repris! Un régal!

    Soumis par Valentein le 5. janvier 2018 - 18:02.

    C'est simple tout le monde en a repris! Un régal!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mes enfants se sont resservir, c'est dire ! Un...

    Soumis par Blainos le 1. janvier 2018 - 21:42.

    Mes enfants se sont resservir, c'est dire ! Un vrai délice !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux merci pour cette recette.

    Soumis par découverte le 1. janvier 2018 - 20:03.

    Délicieux merci pour cette recette.

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  • Vraiment délicieux. A refaire sans modération....

    Soumis par Fifinette48 le 28. décembre 2017 - 19:47.

    Vraiment délicieux. A refaire sans modération. Merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • elles sont excellentes, elles ont fait fureur,...

    Soumis par labelettedu82 le 20. décembre 2017 - 10:29.

    elles sont excellentes, elles ont fait fureur, merci pour la recette Smile

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  • Dommage, mise en page illisible ...

    Soumis par Goose le 5. décembre 2017 - 11:02.

    Dommage, mise en page illisible tmrc_emoticons.(
    Merci pour le partage, et dès que j'ai le courage je m'y attele ! tmrc_emoticons.)

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  • Très bonnes merci pour cette recette simple et...

    Soumis par pitchounette64 le 25. novembre 2017 - 07:22.

    Très bonnes merci pour cette recette simple et rapide les enfants ont adoré

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent à faire et à refaire

    Soumis par Looloo93 le 12. novembre 2017 - 14:46.

    Excellent à faire et à refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Toujours un régal !!!!

    Soumis par cocotte.du.54 le 12. novembre 2017 - 14:04.

    Toujours un régal !!!!

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  • très bonne recette et facile

    Soumis par nougat62 le 11. novembre 2017 - 19:04.

    très bonne recette et facile

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  • exelente recette ! rien a changer tout a garder !

    Soumis par stefsh le 7. novembre 2017 - 19:20.

    Love exelente recette ! rien a changer tout a garder !

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  • Excellent!...

    Soumis par Leeloo261 le 19. octobre 2017 - 19:51.

    Excellent!
    Je n'avais pas de champignons mais c'était excellent tout de même.
    Sucre remplacé par du miel.

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  • ginou38: mes petite boîtes font 70gr 😉

    Soumis par KarineMomix le 17. septembre 2017 - 11:59.

    ginou38: mes petite boîtes font 70gr 😉

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour la recette mais serait-il possible de...

    Soumis par ginou38 le 17. septembre 2017 - 11:19.

    Merci pour la recette mais serait-il possible de connaître le poids ou la quantité équivalent à la petite boîte de concentré de tomates ! Moi je n'ai que des tubes...
    Cordialement

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  • Excellente recette et rapide je n'ai pas mis de...

    Soumis par Ange1417 le 12. septembre 2017 - 11:52.

    Excellente recette et rapide je n'ai pas mis de champignons .j'ai remplacer les tomates par du coulis et fait un mélange chair à saucisses viande de boeuf pièces à fondu (peur que la viande soit sèche). Tout le monde s'est régalerLove

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  • Faites avec des tomates fraîches. Un délice.

    Soumis par Valoua le 9. septembre 2017 - 16:50.

    Faites avec des tomates fraîches. Un délice.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super recette!!! merci!!!!! je n'ai pas mis non...

    Soumis par Jejeetlilie le 30. août 2017 - 17:28.

    super recette!!! merci!!!!! je n'ai pas mis non plus de champignons

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • cette recette déchire! c'est un vrai régal...

    Soumis par charliechoux le 22. août 2017 - 07:33.

    cette recette déchire! c'est un vrai régal
    merci!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette

    Soumis par jen70 le 21. août 2017 - 08:22.

    Excellente recette

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  • Merci pour cette recette c'est cro cro bon

    Soumis par zebulo le 11. août 2017 - 21:45.

    Merci pour cette recette c'est cro cro bonLove

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  • Ayant utilisé des tomates du jardin, elles ont...

    Soumis par cricri-85 le 8. août 2017 - 20:22.

    Ayant utilisé des tomates du jardin, elles ont rendu du jus et du coup ,mes lasagnes étaient trop liquides. Recette bonne quand même .Meilleur le lendemain.Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette. Je n'ai pas mis de...

    Soumis par Nathou81 le 1. août 2017 - 22:31.

    Très bonne recette. Je n'ai pas mis de champignon.
    Par contre j'ai préparé la viande en premier et ensuite la béchamel.
    J'ai rajouté un étage de lasagnes + béchamel + rapé

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  • Très bonne recette et rapide. Merci 😊

    Soumis par Laura89 le 16. juillet 2017 - 11:28.

    Très bonne recette et rapide. Merci 😊

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  • Super gain de temps pour reacutealiser des...

    Soumis par jc34 le 8. juin 2017 - 13:02.

    Super gain de temps pour réaliser des lasagnes! Fini la préparation avec la bechamel à la casserolet la garniture de viande dans le faitout. Je n'ai juste pas mis les champignons. Quantités parfaites.

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  • Je nai pas modifieacute la recette tout le monde a...

    Soumis par ptitanne le 31. mai 2017 - 20:59.

    Je n'ai pas modifié la recette, tout le monde a adoré.

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  • Une tuerie

    Soumis par emma4078 le 24. mai 2017 - 23:32.

    Une tuerie !!!

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  • Premiegravere fois que je fais des lasagnes et...

    Soumis par chocolat2003 le 4. mai 2017 - 10:43.

    Première fois que je fais des lasagnes et elles étaient délicieuses ! J'ai également fini par la béchamel!

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  • Super recette de lasagnes que jai congeleacutees...

    Soumis par chantkry le 2. mai 2017 - 19:55.

    Super recette de lasagnes, que j'ai congelées. super bonnes supportent bien la congélation. J'ai rajouté
    plus d'ail et des feuilles d'ail des ours, excellent ! merci pour cette recette basique

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