Lasagnes saumon courgettes Recette non testée
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créé: 24.06.2011 modifié: 15.01.2012

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Lasagnes saumon courgettes

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Ingrédients

10 personne/s

Lasagnes saumon courgettes
  • Pour la béchamel
  • 500 g de lait écrémé
  • 40 g de beurre
  • 60 g de farine
  • 1 càc de sel
  • 1 càc de poivre
  • De la muscade
  • Pour les lasagnes
  • Un paquet de pâtes, à lasagnes fraîches
  • 800 g de courgettes
  • 400 g de saumon fumé
  • 3 oignons
  • 20 g d'huile d'olive
  • 80 g d 'eau
  • 1 càc de sel
  • 1 càc de poivre
  • Du gruyère râpé (environ 50 g)
  • 6
    1h 0min
    Preparation 25min
    Temps de cuisson 35min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préparer la béchamel en plaçant tous les ingrédients prévus pour dans le bol. Programmer 7mn à 90, vitesse 4. Pendant ce temps, laver les courgettes et éplucher les oignons. A l'arrêt de la minuterie, réserver la béchamel dans un grand saladier (dans lequel on ajoutera les courgettes, donc prévoir en conséquence...). Mettre les oignons coupés en 4 dans le bol et régler 5 secondes vitesse 5. Racler les parois, ajouter l'huile d'olive et 30g d'eau. Régler 4 mn, varoma, vitesse mijotage. Ajouter les courgettes coupées en gros morceaux, régler 10 secondes vitesse 4. Racler les parois, ajouter 50g d'eau, le sel, le poivre et régler 10 mn, varoma, vitesse 1. En fin de cuisson, mélanger la préparation avec la béchamel. Faire préchauffer le four à 180. Dans un plat à gratin, monter les lasagnes en superposant feuilles de lasagnes, saumon, béchamel aux courgettes et râpé. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Enfourner pour 35 minutes.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette testée hier soir. Très bonne...
    Soumis par Laure.035 le 28. novembre 2016 - 04:28.

    Recette testée hier soir. Très bonne et ça change. Ayant Thermomix depuis pas si longtemps que ça, c'est un plaisir d'avoir trouvé papilles-on-off pour des recettes simples, comme originales et toujours très bien expliquées.

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  • Tres bonne recette que toute la famille a...
    Soumis par albizia25 le 19. novembre 2016 - 03:39.

    Tres bonne recette que toute la famille a appreciee! Merci

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  • Excellent dans nos favoris...
    Soumis par Cece59 le 13. novembre 2016 - 09:36.

    Excellent dans nos favoris

    suivi à la lettre c'était parfait

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  • Merci de ce(s) retour(s)!
    Soumis par Papilles-on-off le 5. novembre 2016 - 09:59.

    Merci de ce(s) retour(s)!

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.blogspot.fr    Venez faire un tour et même vous inscrire à la newsletter !

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  • C 'est bon mais pas
    Soumis par nadiab27 le 4. septembre 2016 - 11:10.

    C 'est bon mais pas fantastique j esperais en faire manger à mes enfants mais c'etait encore trop vert pour eux, par contre ça change

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  • Lasagnes saumon courgettes :
    Soumis par patandco le 19. août 2016 - 19:07.

    Lasagnes saumon courgettes : fait avec de la truite fumée en fines tranches et seulement de la crème fraîche épaisse en remplacement de la béchamel...excellent aussi. À refaire sans retenue. Merci pour cette recette, délicieuse, comme toutes vos recettes. Avec vous, peu d'hésitation à avoir.

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  • Super recette, équilibrée et
    Soumis par kina974 le 9. août 2016 - 18:52.

    Super recette, équilibrée et délicieuse. J'ai mis que du saumon frais (600g) cuit dans le varoma en même temps que les courgettes!!! Un régal. 

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  • C'était bon mais sans plus.
    Soumis par SOF169 le 3. août 2016 - 21:43.

    C'était bon mais sans plus. Pas assez de gout pour moi. Mais on a tout mangé qd mm

    SOF

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  • très bon et facile à faire
    Soumis par maxmika le 3. août 2016 - 15:06.

    très bon et facile à faire

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  • Un délice merci pour cette
    Soumis par steloiz le 15. juillet 2016 - 23:16.

    Un délice merci pour cette recette

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  • Un vrai délice ! J'ai mélangé
    Soumis par Jul67 le 8. juillet 2016 - 19:31.

    Un vrai délice !

    J'ai mélangé saumon frais (250g) et fumé (200g), j'ai mixé les deux et je n'ai pas pré cuit le frais, et c'était super bon.

    à refaire sans hésiter - très bonne recette

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  • Très bonne recette. Une
    Soumis par Cockie74 le 20. mai 2016 - 12:14.

    Très bonne recette.

    Une variante: utiliser du saumon frais et du saumon fumé, c'est moins gras mais le saumon fumé donne tout de même le côté salé et original au plat!

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  • J'ai suivi la recette à la
    Soumis par eve2105 le 6. mai 2016 - 23:59.

    J'ai suivi la recette à la lettre et ça a été un vrai régal !

    Encore meilleur le lendemain (se tient mieux une fois refroidi).

    Cooking 1

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  • Excellent   je n ai rien
    Soumis par alcath37 le 24. avril 2016 - 19:25.

    Excellent   je n ai rien changé a la recette j etais septic quand a  la quantité de béchamel mais une fois mélangè  bon resultat   bien pour 6 personne  a refaire

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  • Très bon la prochaine fois
    Soumis par ROXY ELFIE le 23. avril 2016 - 17:58.

    Très bon la prochaine fois j'essaierai de mélanger le saumon avec de la crème fraîche ou autre 

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  • Un délice !! Cuisson des
    Soumis par Licthi le 13. avril 2016 - 14:24.

    Un délice !! Cuisson des courgettes (coupées en rondelles) dans le varoma. Et pour le montage j'ai égoutté les oignons cuits et les ai mis dans la béchamel.  Ensuite j'ai mis dans mon plat : pâtes, courgettes, béchamel, fromage, saumon, béchamel etc. J'ai terminé par pâtes et béchamel avec fromage pour gratiner. Un régal , merci pour la recette.

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  • parfait merci
    Soumis par roselionel le 11. avril 2016 - 11:15.

    parfait merci

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  • Un vrai délice!! 
    Soumis par sandra.argentier le 18. février 2016 - 22:21.

    Un vrai délice!!  Love

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  • Délicieux, une recette de
    Soumis par Lorakie69 le 7. février 2016 - 22:56.

    Délicieux, une recette de plus dans mes favoris, qui change des lasagnes à la bolo.

    Seule modification, j'ai fait une bechamel uniquement à la maizena.

     

     

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  • Peut on faire cette recette
    Soumis par joriga le 15. janvier 2016 - 20:58.

    Peut on faire cette recette avec un autre poisson ? Merci

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  • Très bonne recette même le
    Soumis par emy42 le 11. janvier 2016 - 21:48.

    Très bonne recette même le plus petit de 19 mois à adoré.  tmrc_emoticons.D

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  • magnifique! j'ai mi du saumon
    Soumis par zoubynette le 5. novembre 2015 - 20:07.

    magnifique!

    j'ai mi du saumon frai que j'ai cuit 15min au varoma avant de dresser les alsagnes

    j'ai aussi rajouté des tranches très fines de courgettes!

    un régale  tmrc_emoticons.)

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  • tres bon j ai mis des legumes
    Soumis par hotchner le 29. octobre 2015 - 17:25.

    tres bon j ai mis des legumes varies avecvles courgettes 

    Hotchner

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  • Une excellente recette,
    Soumis par Witchouille le 25. octobre 2015 - 15:36.

    Une excellente recette, merci! J´ai allégé en faisant une béchamel sans beurre mais sinon j'ai suivi la recette à la lettre et on s'est régalés. On était 4 et il ne reste plus rien...   tmrc_emoticons.)

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  • A REFAIRE EXCELLENTE RECETTE
    Soumis par inoames le 23. octobre 2015 - 17:13.

    A REFAIRE EXCELLENTE RECETTE

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  • Une tuerie, à garder et à
    Soumis par guyzlou le 13. octobre 2015 - 23:15.

    Une tuerie, à garder et à refaire  

    Recette légèrement modifiée 

    Faites avec du saumon frais cuit 20 minutes au varoma (comme les courgettes)

     

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  • Réalisée à plusieurs reprises
    Soumis par Ftyma le 11. octobre 2015 - 03:13.

    Réalisée à plusieurs reprises avec du saumon frais. recette digne d un grand chef! 

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  • Excellent  
    Soumis par skarmen le 27. septembre 2015 - 21:40.

    Excellent

     

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  • Très bon fait avec des
    Soumis par AILLIII le 23. septembre 2015 - 14:56.

    Très bon fait avec des lasagnes fait maison non précuite et du saumon frais.

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  • Fait avec du saumon frais
    Soumis par StephFanny le 14. septembre 2015 - 23:10.

    Fait avec du saumon frais (mélangé avec de la ciboulette et crème fraiche pour que le saumon ne soit pas trop sec) C'était trés bon.

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  • Très bonne recette,
    Soumis par caro indo le 6. septembre 2015 - 15:22.

    Très bonne recette, merci.

    Superbe idée car la recette est vraiment excellente tout en étant très facile de réalisation.

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  • Recette de lasagnes
    Soumis par Bruyeres69 le 2. août 2015 - 12:16.

    Recette de lasagnes excellente goûteuse et moelleuse. à refaire sans hesitation.

    merci pour ce partage.

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  •  DÉLICIEUSES   j ai utilise
    Soumis par kk04660 le 2. juillet 2015 - 08:39.

     DÉLICIEUSES

     

    j ai utilise votre recette pour aavoir une base, je l ai modifier en mettant du vin blanc avec les oignons à la place de l eau et je n ai pas fait de bechamel j ai ajoute à la fin de cuisson une barquette de mascarpone et un peu d aneth entre chaque couche et du parmesan à la place du rapé.

    Merci ...

    si vous teste avec mes modifications pouvez vous me rendre des comptes pas le temps de la creer.

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  • vraiment trés bon je refait
    Soumis par lilly1807 le 14. juin 2015 - 02:06.

    vraiment trés bon je refait sans hésité

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  • Excellent! Réalisé hier soir
    Soumis par Meliz57 le 4. juin 2015 - 10:05.

    Excellent! Réalisé hier soir pour mes invités et moi même et ce fut un réel succès tmrc_emoticons.;-). Je n'ai pas mis de fromage entre les couches et j'ai juste terminée avec  un peu de mozzarella râpé. 

     

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  • Délicieux !!! On s'est
    Soumis par Lucie B le 28. mai 2015 - 22:36.

    Délicieux !!! On s'est régalés. 

    Merci pour cette recette.

    Cooking 2

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  • très bon! pour une première
    Soumis par hilka le 20. mai 2015 - 12:36.

    très bon! pour une première je suis fière de moi! J'ai fais cuire les courgettes au varoma ainsi que le saumon. Plat très bien relevé avec les oignons. A refaire! tmrc_emoticons.)

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  • EXCELLENT tous le monde a
    Soumis par mimiaudi le 6. mai 2015 - 15:15.

    EXCELLENT tous le monde a aimer a refaire  Big Smile

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  • réalisé avec du saumon frais
    Soumis par cocotte1953 le 6. mai 2015 - 01:02.

    réalisé avec du saumon frais délicieux !

     

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  • Trop bon ! j'ai eu la tête
    Soumis par tikiwi le 3. mai 2015 - 12:43.

    Trop bon ! j'ai eu la tête lorsque les hommes ont vu que c'était au poisson mais ensuite le plat n'a pas fait long feu !

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  • super bon merci pour la
    Soumis par jujufredo74 le 19. avril 2015 - 20:31.

    super bon merci pour la recette !!

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  • Recette réalisée ce soir ! Un
    Soumis par jujufredo74 le 14. avril 2015 - 23:14.

    Recette réalisée ce soir ! Un délice , merci pour ce partage !!

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  • Top - un vrai régal j'avais
    Soumis par Nine69280 le 17. mars 2015 - 22:29.

    Top - un vrai régal

    j'avais pas tout à fait les quantités donc j'ai improvisé (un peu de saumon frais congelé + poisson blanc) + 1.5 fois de béchamel - nous en avons repris 2 foistmrc_emoticons.-)

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  • Très bonne recette . Je mets
    Soumis par nadineregis le 26. février 2015 - 17:32.

    Très bonne recette . Je mets du saumon frais cru et je prends des lasagnes fraîches et je mets un peu plus de bechamel .  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Super recette! Tout le monde
    Soumis par chupsdu59 le 2. février 2015 - 20:03.

    Super recette! Tout le monde a adoré!!! Même ma fille qui à la base dit ne pas aimer le saumon umé, ni les courgettes! Elle s'est régalé et m'en a redemandé!

    J'ai juste remplacé le saumon fumé par de la truite fumée!

    Merci beaucoup, en plus c'est plat équilibré!!

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  • J ai augmenté d un tiers la
    Soumis par Rosyzefurie le 17. janvier 2015 - 04:40.

    J ai augmenté d un tiers la quantité de béchamel et mis du saumon frais à cuire dans le varoma en même temps que les oignons puis les courgettes ("que" 600 g dans mon frigo).

    J ai alterné pâtes, béchamel aux courgettes, saumon émietté à la main et restes de mozzarella pour pizza.

    20' à 210°

    Résultat impeccable pr 6/8 à refaire tmrc_emoticons.-D

    Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine tmrc_emoticons.;-)

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  • Le top du top tout le monde a
    Soumis par Tamiette le 22. décembre 2014 - 13:08.

    Le top du top tout le monde a adoré !!!

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  • Super recette, ça change !
    Soumis par polo74 le 21. novembre 2014 - 14:42.

    Super recette, ça change ! j'ai utilisé du saumon frais, donc saler normalement (car moins salé que le saumon fumé).

    En revanche, avec un peu plus de béchamel, ça aurait été encore meilleur.

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  • Très bon mais je relèverai le
    Soumis par san22 le 15. novembre 2014 - 22:42.

    Très bon mais je relèverai le plat en ajoutant la prochaine fois des herbes aux courgettes. Se fait sans problème avec des lasagnes non fraîches. 

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  • Un délice! J'ai mis 2 pavés
    Soumis par priscbb le 5. novembre 2014 - 16:47.

    Un délice! J'ai mis 2 pavés de saumon et du saumon fumé en tranches et j'ai alterné. Par contre la prochaine fois je ferai plus de béchamel.

    J'ai également utilisé des pâtes à lasagne sèches, rajouter un peu plus de cuisson pour qu'elles soient suffisamment cuites.

    Une recette à tester absolument!!!

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