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GRATIN DE PATES AUX 3 FROMAGES


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Ingrédients

4 portion/s

GRATIN DE PATES AUX 3 FROMAGES

  • 330 gramme de lait
  • 40 gramme de farine de blé
  • 25 gramme de beurre doux
  • 500 gramme de pâtes
  • 50 gramme de fromage râpé
  • 100 gramme de reblochon
  • 1 boule de mozzarella
  • sel, poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Faire chauffer de l'eau dans une casserole puis faire cuire les pâtes.

    Pendant ce temps, mettre la farine, le lait, le beurre, un peu de sel et de poivre dans le Closed lid 7min/90°/vit4 (ne pas trop saler à cause des fromages...)
    Ajouter ensuite la mozzarella et le reblochon coupés en petits morceaux ainsi que le fromage râpé (comté ou gruyère).
    Mélanger 15sec vit4

    Lorsque les pâtes sont cuites, les mélanger à la crème au formage et verser dans un plat à gratin.
    Vous pouvez également y ajouter des morceaux de jambon (2 tranches).
    Parsemer d'un peu de gruyère râpé et mettre au four 15min à 180°.

    C'est prêt!
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Pour les pâtes, j'ai utilisé des "orrechiette", elles se prêtent bien aux gratins.
Pour le fromage, vous pouvez bien sur changer suivant vos envies ou ce que vous avez dans le frigo tmrc_emoticons.)


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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