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Gratin de chou-fleur pommes de terre


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Ingrédients

6 portion/s

Béchamel

  • 1 litre lait
  • 180 g farine
  • 150 g Beurre 1/2 sel
  • Sel/poivre/noix de muscade

Légumes

  • 1 chou-fleur
  • 4 pomme de terre
  • 200 g lardons fumés
  • 1 litre d'eau
  • 1 cube de volaille

  • 100 g gruyère râpé
  • 6
    1h 30min
    Preparation 1h 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Préparation des légumes
  1. mettre 1 litre d'eau dans le bol et faire chauffer 5 min/varoma/vitesse 1 

    mettre les pommes de terre et le chou-fleur dans le varoma 40 min/varoma/vitesse 1

    10 minutes avant la fin rajouté les lardons

    mettre dans un plat à gratin

  2. Béchamel

    Mettre tous les ingrédients dans le bol 15 min/90/vitesse 3

  3. mettre le four à chauffer à 220 chaleur tournante 

  4. verser la béchamel sur les légumes 

    mettre le gruyère râpé 

    enfourner 30 min

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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