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gâteau invisible carottes pdt jambon


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Ingrédients

6 personne/s

  • -750G de pommes-de-terre à chair ferme poids épluché
  • -375G de carottes poids épluché
  • -6 fines tranches de jambon
  • -150G de lait 1/2 écrémé
  • -3 oeufs
  • -100G de farine
  • -1 sachet de levure chimique
  • -30G de beurre fondu
  • -1 càc de sel
  • -1 càc de curry
  • -poivre
  • -150G de gruyère râpé
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. - couper les carottes et les pommes-de-terre en très fines rondelles (robot éminceur ou mandoline)

    -rincer les rondelles de pdt à l'eau tiède et bien les éponger

    -couper les fines tranches de jambon en carrés

    -mettre le tout dans un grand saladier et mélanger

    -dans le bol du robot mettre le lait,les oeufs,la farine,,la levure le beurre fondu refroidi,le sel,poivre,curry et mixer 30SC/V4;racler et remixer 4 à 5sc

    -verser la pâte dans un autre grand saladier et ajouter en plusieurs fois le mélange carottes,pdt,jambon en imbibant bien les éléments de pâte à chaque fois

     

  2. -verser dans un moule beurré et fariné ,bien égaliser le dessus,saupoudrer de gruyère râpé et enfourner 45MN environ  à 200°(si le dessus dore trop,le couvrir d'une feuille d'alu en cours de cuisson)

  3. - découper de larges parts ,sans écraser, et servir avec une salade croquante

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

-on peut ajouter des herbes fraîches (persil,ciboulette...) en les mixant 5SC/V5 avant de mettre les ingrédients de la pâte

-on peut remplacer le curry par une autre épice (muscade)ou aucune...

-jambon blanc ou fumé,au choix...

-gruyère,comté...fromage à pâte dure râpé au choix...

-recette inspirée par ma recette d'invisible aux courgettes

//www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/g%C3%A2teau-invisible-aux-courgettes/366923

elle-même inspirée par le blog d'Erin

//erynfollecuisine.canalblog.com/

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bonne, merci  

    Soumis par bambiepeg le 14. mai 2016 - 15:47.

    très bonne, merci

     

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  • Très bonne recette, par

    Soumis par thiweb le 11. mars 2016 - 15:11.

    Très bonne recette, par contre cuire peut être un peu plus longtemps car les carottes étaient

    al dente. Sinon, très bon accompagné d'une salade verte, impeccable !!

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  • Très bonne recette  . J'avais

    Soumis par Christelle7025 le 15. septembre 2015 - 17:05.

    Très bonne recette  tmrc_emoticons.). J'avais un peu plus de garniture mais pas le jambon, j'ai adapté un peu les proportions avec un oeuf en plus et un peu plus de lait et de farine. Résultat super ! Merci pour tes recettes Isabelle  tmrc_emoticons.;)

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  • Un régal ! Plat

    Soumis par missnausicaa le 3. septembre 2015 - 00:22.

    Un régal !

    Plat délicieux fait ce soir, qui a régalé toute la famille ! Cette recette rejoint ma selection de recettes incontournables.

    J'ai particulièrement apprécié le coté simple et rapide de la préparation, et surtout le fait que ce soit un plat complet. J'ai juste procédé à une petite modification, en rajoutant une briquette de crème liquide. Et j'ai rapé un bon gros morceau de comté pour le coté gratiné.

    Une vraie réussite, encore merci pour cette recette tmrc_emoticons.)

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  • Invisible aux carottes et

    Soumis par 07cathy le 17. mars 2015 - 15:57.

    Invisible aux carottes et pommes de terre Invisible aux carottes et pommes de terre
    Super bon avec une petite salade Love

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  • Un peu déçue, mais mon

    Soumis par linougwada le 18. janvier 2015 - 01:29.

    Un peu déçue, mais mon compagnon a adoré.

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  • Tres bonne recette,  ma

    Soumis par alexa42 le 9. novembre 2014 - 15:47.

    Tres bonne recette,  ma petite touche perso j'ai mixée le jambon et mis un peu d'herbes de Provence et on s'est régalés

    Alexa42

     

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  • Avons beaucoup aimé cette

    Soumis par molosse le 22. octobre 2014 - 18:31.

    Avons beaucoup aimé cette recette, toutefois j'ai du augmenter les doses de pâte qui était vraiment trop juste!

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  • Recette vraiment sympa et

    Soumis par Loless le 3. septembre 2014 - 17:40.

    Recette vraiment sympa et facile à réaliser! Seul petit bémol, pas assez de pate d'anrobage donc résultat un un peu sec mais ma tribu a bien aimée! tmrc_emoticons.)

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  • Une super recette, Merci

    Soumis par am.marchi le 22. juillet 2014 - 17:27.

    Une super recette, Merci !!!

    Juste, je me suis permise une fantaisie, j'ai rajouté un pot de 25ml de crème tmrc_emoticons.;-)

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  • il faut dans ce cas épicer

    Soumis par elleisab le 12. juillet 2014 - 00:23.

    il faut dans ce cas épicer plus en épices selon les goûts! tmrc_emoticons.;)

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  • Ça va ms je m'attendais à un

    Soumis par Sue69 le 12. juillet 2014 - 00:20.

    Ça va ms je m'attendais à un peu plus de goût. 

    Susana


    Ancienne conseillère Vorwerk (69)

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  • merci Marine et Keldan!!!

    Soumis par elleisab le 11. juillet 2014 - 23:01.

    merci Marine et Keldan!!! Love

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  • Des que je rentre a la maison

    Soumis par KELDAN le 17. juin 2014 - 22:42.

    Des que je rentre a la maison j'essaye ta recette isa . Je pourrai y mettre des courgettes .j'en connais un qui ne verra que du feu . J'ai hâte !!!!!

    KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

     

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  • Très bonne recette! Faite

    Soumis par marinou94 le 17. juin 2014 - 15:10.

    Très bonne recette!

    Faite telle quelle, mais aussi en variant les produits ... comem courgettes carottes simplement, et c'est très bon!

    Merci Isa , ma fille et mon mari adorent!

     

    Marine Gentle stir setting

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  • Merci Marie,Catherine et

    Soumis par elleisab le 6. juin 2014 - 01:54.

    Merci Marie,Catherine et Poulette (merci aussi pour l'info cuisson tup! tmrc_emoticons.;) )!!!

    Th.boucher,autant pour moi!j'ai corrigé!mais il aurait été plus sympa de m'en faire la remarque avant,j'aurais immédiatement corrigé...ensuite même à 180° les légumes auraient du être cuits (ou tout au moins presque,et juste allonger un peu la cuisson,il suffit de planter un couteau et on se rend compte...),pourquoi n'avez vous pas prolongé la cuisson?les légumes étaient-ils coupés finement à la mandoline ou râpe?

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  • Très bonne recette. J'ai cuit

    Soumis par POULETTE38 le 1. juin 2014 - 16:59.

    Très bonne recette.

    J'ai cuit la préparation 45 minutes dans un " ultra pro" de tup.... avec le couvercle, à 180°. C'était doré juste comme il faut et très savoureux...

    Il faut juste faire attention aux doigts avec la mandoline ...

    Bon dimanche.

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  • dommage les légumes étaient

    Soumis par th.boucher le 31. mai 2014 - 16:04.

    dommage les légumes étaient pas cuits, comme c'était pas indiqué j'avais mis 180 degrès pour le four tmrc_emoticons.(  tant pis

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • (Pas de sujet)

    Soumis par MARIEBEL le 30. mai 2014 - 19:09.

    Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Incroyable,  j'ai oublié les

    Soumis par épices le 29. mai 2014 - 06:03.

    Incroyable,  j'ai oublié les étoiles ...

    catherine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci Claude c'est gentil!

    Soumis par elleisab le 29. mai 2014 - 02:47.

    merci Claude c'est gentil! Lovemais la véritable créatrice est Eryn  tmrc_emoticons.;);je trouve plus correct de mettre le lien lorsqu'on s'est inspiré d'une recette pour l'adapter à momo

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  • Je testerai bientôt cet

    Soumis par claude2 le 28. mai 2014 - 02:11.

    Je testerai bientôt cet invisible.....

    Merci, Isa, la véritable créatrice de cette recette sur le forum tmrc_emoticons.;) !!!!

    Quelle source d'inspiration  :O......

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  • J'ai oublié les étoiles ,oups

    Soumis par joyce le 28. mai 2014 - 00:38.

    J'ai oublié les étoiles ,oups

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  • merci Hélène!

    Soumis par elleisab le 28. mai 2014 - 00:31.

    merci Hélène! Love

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  • Très bonne recette qui change

    Soumis par joyce le 28. mai 2014 - 00:29.

    Très bonne recette qui change du gratin dauphinois.J'en ai congelé la moitié car nous ne sommes que deux.

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  • merci Catherine!merci Coco!

    Soumis par elleisab le 28. mai 2014 - 00:24.

    merci Catherine!merci Coco! Love

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  • De plus Isa , a l'honneteté

    Soumis par solmar le 27. mai 2014 - 22:52.

    De plus Isa , a l'honneteté de dire de quel blog est inspirée cette recette et de mettre le lien .... Ce n'est pas le cas de tout le monde .... malheureusement..... 

    Corinne Dough mode

    Membre du Club des Closed lid  Momoflinguées Gentle stir setting

     
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  • Déjà sur notre table facile

    Soumis par épices le 27. mai 2014 - 22:49.

    Déjà sur notre table facile rapide et bien bon, je vote dès que possible. Dommage que d'autre invisible tombe sur le forum trop facile avec l'idée ... tmrc_emoticons.;)

    catherine

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