1 fideua

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Ingrédients

6 portion/s

fideua

  • 6 cuisses de poulet
  • 400 gramme fruits de mer décongelés
  • 300 gramme de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 300 gramme crevettes roses
  • 1 chorizo doux
  • 350 gramme pâtes fideua
  • 1 boîte tomates ( 450 gr )
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 2 gousse ail
  • 40 gramme huile d'olive
  • 1 cube de volaille
  • 2 c. à café rase curcuma
  • 1 dose épices à paella
  • sel, poivre
  • 6
    55min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. 1. Faire revenir les cuisses de poulet dans une poele avec de l'huile d'olive
    2. Mixer l'oignon, l'ail et les poivrons coupés en lanières 5sec/vit5.
    3. Ajouter l'huile d'olive et cuire 5min/100°/vit1
    4. Ajouter le curcuma, les épices, le cube de bouillon, la tomate concassée et 200gr d'eau. Ajouter le panier cuisson dans le bol et peser les pâtes à fideua.
    5. Mettre les fruits de mer décongelés dans le varoma, avec le chorizo en rondelles et les crevettes. Puis déposer les blancs de poulet en morceaux et les moules sur la plateau.
    6. Cuire 28min/Varoma/sens inverse/vit mijotage
    7. Servir dans un plat en rajoutant les cuisses de poulet et en mélangeant le tout.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Fait avec des spaghettones coupés en 3 et 1 bte...

    Soumis par Rosyzefurie le 25. novembre 2018 - 20:31.

    Fait avec des spaghettones coupés en 3 et 1 bte de petits pois carottes.
    Toutes pâtes n étaient pas bien cuites ms l ensemble est honnête

    Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine tmrc_emoticons.;-)

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