3 Pas d'image associée à la recette
Imprimer
[X]

Imprimer

Escalopes de dindes - tomates et purėe de lėgumes


Imprimer:
4

Ingrédients

4 personne/s

Pour la purée

  • 5/6 pommes de terres
  • 2 courgettes moyennes
  • 1 belle carotte
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • à discrétion Sel et poivre
  • 20 g huile d'olive
  • 1 cube bouillon kub

Pour les escalopes

  • 4 escalopes de dinde
  • 2 tomates
  • à discrétion Sel et poivre
  • à discrétion Herbes de provences
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon et l'ail dans le Closed lid et mixer 10 sec/vitesse 5.

  2. A la sonnerie, racler les parois du bol, ajouter l'huile et faire mijoter 5 min/ Counter-clockwise operation/vitesse 2.

  3. Pendant ce temps, mettre les escalopes à plat dans le plateau haut du Varoma et déposer dessus des rondelles de tomates, saler, poivrer et parsemer avec des herbes de Provence.

  4. A la sonnerie, mettre tous les légumes coupés en carrés dans le bol avec le bouillon cube emietté, le sel et le poivre.

  5. Poser le Varoma sur le bol et programmer 20 min/Varoma/ Counter-clockwise operation /vitesse 2. 

  6. La purée se fait toute seule mais si vous voulez vous pouvez mixer à la fin de la cuisson.

    Bon appétit !

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Très bonne recette complète et rapidement...

    Soumis par amande-31 le 15. juillet 2017 - 12:54.

    Très bonne recette complète et rapidement préparée. Je n'ai pas mis d'eau du tout, et la purée était à peine un peu trop liquide.
    J'ai ajouté un peu de curry dans la purée !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour la recette. Très bon. En effet,...

    Soumis par CBrun92 le 28. septembre 2016 - 16:36.

    Merci pour la recette. Très bon. En effet, ne pas ajouter d'eau sinon trop liquide.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette , facile

    Soumis par fredvivi le 24. février 2016 - 00:23.

    Très bonne recette , facile et rapide. tmrc_emoticons.) à rajouter dans mes favoris.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Waouh... :p  Juste crooooooo

    Soumis par gilles69800 le 31. août 2014 - 11:15.

    Waouh... tmrc_emoticons.p  Juste crooooooo booooon!!!!

    Quelques gouttes de Tabasco dans le bol histoire de pas tout suivre à la lettre ( tmrc_emoticons.;) )

    Merci!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai fais la recette ce midi

    Soumis par Voolfy le 20. juillet 2014 - 16:40.

    J'ai fais la recette ce midi mais en rajoutant 270 ml d eau  car j'ai eu peur que ça ne cuise pas au varoma par manque de vapeur et c'était trop. a refaire avec juste 50 ou 100 ml .jai rajoute 10 min de cuisson car j'avais mis ma viande sur les 2 étages du varoma et ça manquait été cuisson au dessus.mais le goût est extra. Servi avec du riz blanc.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Est-il normal qu'il n'y ai

    Soumis par DomDom59 le 14. avril 2014 - 21:09.

    Est-il normal qu'il n'y ai aucun liquide dans cette recette ? Comment peut cuire la purée ainsi que la viande sans vapeur ? Merci de votre réponse car ce plat me tente.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette, la viande

    Soumis par céline27 le 15. octobre 2013 - 17:03.

    Très bonne recette, la viande est très bonne, quant à la purée je l'ai trouvé succulente!

    Je referai, Merci tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Désolée j'ai oublié les

    Soumis par Insthg le 11. octobre 2013 - 00:23.

    Désolée j'ai oublié les étoiles 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent, la viande est

    Soumis par Insthg le 11. octobre 2013 - 00:22.

    Excellent, la viande est fondante et la purée extra . Adoptée par la famille 

    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires