Ingrédients
3 personne/s
Ingrédients
- 3 escalopes de poulet ou de dinde
- 1 conserve ananas morceaux au sirop, 220g
- 1/2 boite de concentré de tomate (les petites)
- 1/2 boîte de lait de coco (400 g)
- 1 c. à soupe Gingembre poudre
- 2 c. à soupe rase curry
- 1 oignon
- 1 c. à soupe huile d'olive
- à discrétion sel, poivre, piment de Cayenne en poudre
- 1 petite et fine courgette jaune ou verte
-
6
35min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
- Couper l'oignon grossièrement, le mettre dans le "Couvercle verrouillé" avec l'huile et laisser mijoter 5 minutes vit 4/5 90°.
Ajouter ensuite le concentré de tomate, la boite d'ananas et son jus (la moitié du jus sinon trop liquide!), la courgette coupée en rondelle, les épices et le lait de coco : faire tourner 20 min, 90° "Vitesse mijotage" si petite courgette, si grosse courgette ajouter 5 min. - Émincer en gros dés les escalopes (pas trop petits morceaux). Les ajouter dans le "Couvercle verrouillé" , remettre à cuire 12 min, 90°, "Vitesse mijotage" sans le gobelet doseur.
1. La sauce
La viande
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
J'ai choisi d'accompagner ce plat d'un riz cantonnais (riz cantonnais rapide trouvé sur le site) mais on peut aussi l'accompagné simplement de riz blanc.
Si la sauce est trop liquide : filtrer avec une passoire ou le panier cuisson, remettre dans le "Couvercle verrouillé" et ajouter une cuillère à soupe de fécule 3' vit 4.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireémincé de poulet à l'ananas : pas mal mais bien...
émincé de poulet à l'ananas : pas mal mais bien couper la courgette en rondelles car elle a du mal à cuire et surtout pas trop grosse, la mienne l'était et du coup elle a fait pas mal de jus qui a rendu la sauce trop liquide car il faut que cette sauce enrobe bien les bouts de poulet sinon ceux ci seront fades
sev94700:Je pense que ce doit être 200g après...
sev94700:Je pense que ce doit être 200g après vérification
bonjour,...
bonjour,
J'ai une petite question etant nouvelle. Pour le lait de coco il faut mettre 400g ou 200g car les petites boites vendus dans le commerce font 200g.
Merci de votre aide
Merci pour cette délicieuse recette de sucré...
Merci pour cette délicieuse recette de sucré salé
un vrai régal , à mettre directement dans mes favoris
Très bonne recette et en plus facile à faire....
Très bonne recette et en plus facile à faire.
J'ai fait toute la recette en ajoutant la fonction "Sens de rotation" et du coup cela était aussi beau à voir que bon
Merci pour le partage de votre recette.
Attention : suite aux commentaires le temps de...
Attention : suite aux commentaires le temps de cuisson a été modifié dans la recette!
muscade:Oui c'est une bonne idée je pense si la...
muscade:Oui c'est une bonne idée je pense si la consistance ne vous plait pas. Ou coupez plus grossièrement le poulet.
Typhette:Je ne sais plus, une boite classique :...
Typhette:Je ne sais plus, une boite classique : 400g
Etrange et pas de chance Peut-être couper les...
Etrange et pas de chance Peut-être couper les légumes plus petits et la viande plus grosse si toutefois vous réessayez. Désolée que ça n'ai pas fonctionné.
Raté les légumes pas assez cuits et...
Raté les légumes pas assez cuits et la viande trop cuite. La sauce trop liquide mais bonne au goût. Merci le curry !
Pour le lait de coco il faut mettre 400gr ou 200gr...
Pour le lait de coco il faut mettre 400gr ou 200gr ??
Mon poulet était en miette, et les...
Mon poulet était en miette, et les courgettes pas assez cuites ,bien que coupées en rondelles!
la prochaine fois je mettrais le poulet au varoma!
Recette testée et approuvée !
Recette testée et approuvée ! Meilleure que le poulet au curry... servie avec du riz basmati du Penjab ! On a retrouvé le goût de certains plats pakistanais...qu'on adore ! Pas du tout épicé juste comme il faut ! Rapide, simple et délicieux !
Oups !! étoiles oubliées !!
Oups !! étoiles oubliées !!
Yolande, nouvelle momoteuse depuis le 10 juin 2016...
Très bonne recette !! J'ai
Très bonne recette !! J'ai rajouté 10mn de cuisson, car la courgette, bien que taillée en rondelles, restait trop ferme...Mais un régal à manger...
Yolande, nouvelle momoteuse depuis le 10 juin 2016...
très bon ! je recommande la
très bon ! je recommande la recette !!!! j'ai mis 4 beaux filets et accompagné de riz. j'ai congelé les restes. merci pour cette recette
Merci beaucoup. Du bonheur ä
Merci beaucoup. Du bonheur ä partager . Je vais tester avec mes prochaines visites.
Trop bon et super facile Par
Trop bon et super facile
Par contre j ai du remettre a cuire 10 min en plus en varoma.
Merci pour le
partage je le mets dans mes favoris
plus rien dans l 'assiette. p
plus rien dans l 'assiette. p Miam miam
Excellent
Excellent
Merci pour les compliments,
Merci pour les compliments, j'ai rectifié pour le jus
Tres bonne recette, j'ai
Tres bonne recette, j'ai juste du rajouter un peu de cuisson sinon parfait
dans les favoris directossssss' moi qui adore le sucré salé!!!!
excellente recette !! par
excellente recette !! par contre je suis d'accord avec certains commentaires... la totalité du jus d'ananas çà fait un peu trop liquide
très bonne recette j'ai adoré
très bonne recette j'ai adoré merci
a refaire !! c'est bien dosé
a refaire !!
c'est bien dosé et très bon ;
tous le monde à adoré , enfants et mari
un peu relevé , mais je crois que j'ai eu la main un lourde sur la poudre de gimgembre !!
super rapide
merci
Très bon, et ma fille de 18
Très bon, et ma fille de 18 mois a aimé aussi !
Tester hier soir et un vrai
Tester hier soir et un vrai delice, c'est sur je vais en refaire !!
j'ai fait cette recette a
j'ai fait cette recette a midi et tout le monde c'est régalé. J'adore le sucré salé. C'est une tuerie merci !!!!!!
C'est sûr je la recommencerai sans problème.
très bon, bien relevé juste
très bon, bien relevé juste comme il faut (pas épicé mais relevé en gout notamment grâce au gingembre).
Merci pour la recette !
Très bon ! ja n'avais pas de
Très bon ! ja n'avais pas de courgettes, j'ai mis du ... brocoli. Et ça a très bien rendu !!! recette simple et rapide à noter dans ses favoris !
SUPER BON !! toute la famille
SUPER BON !! toute la famille a adorée !! meme mon epoux qui n est pas tres salé sucré a bien aimé.J ai suivis les conseils et fais la recette en 2 fois pour 6 personnes. merci du partage !!
Très bonne recette, facile et
Très bonne recette, facile et équilibrée!
Merci beaucoup pour le partage!
vraiment bon... pas le même
vraiment bon... pas le même goût qu'au resto, mais j'aime bcp, pleins de saveurs :o)). J'adore, mes amis qui ont goutés aussi.
Sparki13 a écrit : Bonne
Merci je vais rectifier cela en effet et merci à tous pour vos commentaires!
Très bonne recettte et rapide
Très bonne recettte et rapide et facile
Emilie
cathdom a écrit : Je teste ce
Je teste ce midi avec du
Je teste ce midi avec du poivron à la place de la courgette, et du lait d'amande à la place du lait de coco. J'ai mis moins de curry pour les enfants. Je fais une purée de carottes avec. Hâte de goûter ça tout à l'heure.
Bonne recette, rapide et
Bonne recette, rapide et l'accompagnement peut être varié c'est bien.
Par contre, pour les débutantes, il manque le temps de mijotage pour l'oignon...??? Quant à la boîte d'ananas pas de poids...???
Merci pour elles, cela serait sympa de le préciser.
Bonne fin de semaine au chaud devant le thermomix
Trop trop bon.
Trop trop bon.
recette super bonne à
recette super bonne à refaire!!!
comment faire manger des courgettes aux enfts, ils ont adoré avec de la graine de couscous
merci
merci
(Pas de sujet)
un régal!
un régal!
Merci!
Merci!
Recette geniale Facile et
Recette geniale
Facile et rapide pour les amoureux du sucré salé....
Très bon, j'ai mis de
Très bon, j'ai mis de l'ananas congelé et de la sauce tomate maison, donc pas trop liquide. J'ai accompagné avec de l'ebli nature. Tout le monde a aimé.
je cherchais une recette
je cherchais une recette originale un vrai délice!!! le seul probléme c'est qu'on était 6 du coup j'ai doublé les proportions mais là le bol n'est pas assez grand, il vaut mieux le faire en deux fois! mais surtout ne pas s'en privé mes invités on adoré je garde +++
merci beaucoup d'avoir partagé la recette!!!
Merci!
Merci!
Superbe recette ! tout le
Superbe recette ! tout le monde a adoré
Merci! J'en rougis presque
Merci! J'en rougis presque