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Croque Monsieur de pommes de terre


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Ingrédients

4 portion/s

Croque Monsieur de pommes de terre

  • 800 gramme pommes de terre
  • 2 oeufs moyens (53-63 g)
  • 1 oignon
  • 4 tranche jambon blanc
  • 50 gramme fromage, raclette, gruyère ou autre
  • sel, poivre
  • 6
    50min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180.
    Éplucher les pommes de terre et les couper en gros carrés, les mettre dans le Closed lid Avec l'oignon coupé en 2. Mettre 12 sec vit 4,5.
    Ajouter les oeufs, le sel et le poivre puis mettre 10 sec vit 3,5 Counter-clockwise operation.
    Repartir la préparation sur une plaque de cuisson, bien tasser et enfourner 30 à 40 min.
    Quand la galette est dorée, la sortir du four et la décoller délicatement.
    Former des croques monsieur avec des carrés de galette puis ajouter fromage et jambon.
    Repasser au four quelques minutes pour faire fondre le fromage.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Je n'ai pas formé de croque cette fois, j'ai divisé ma galette en 2 pour en faire un gros


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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