Ingrédients
0 personne/s
- 4 parts cuisse de poulet, avec la peau
- 6 part merguez
- 2 à 3 courgettes, selon leur taille
- 1 à 2 poivrons, selon leur taille
- 1 aubergine, de petite taille
- 1 oignons
- 10 g d'uile d'olive
- sel
- poivre
- 1 boite de pulpe de tomates
- 1 boite 1/2 de pois chiche
- 4 carottes
- 4 parts cuisse de poulet, avec la peau
- 6 part merguez
- 2 à 3 courgettes, selon leur taille
- 1 à 2 poivrons, selon leur taille
- 1 aubergine, de petite taille
- 1 oignons
- 10 g d'uile d'olive
- sel
- poivre
- 1 boite de pulpe de tomates
- 1 boite 1/2 de pois chiche
- 4 carottes
- 4 parts cuisse de poulet, avec la peau
- 6 part merguez
- 2 à 3 courgettes, selon leur taille
- 1 à 2 poivrons, selon leur taille
- 1 aubergine, de petite taille
- 1 oignons
- 10 g d'uile d'olive
- sel
- poivre
- 1 boite de pulpe de tomates
- 1 boite 1/2 de pois chiche
- 4 carottes
-
6
1h 45min
Preparation 1h 0minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
La préparation de la recette
Eplucher l'oignon et le couper en deux,
"Couvercle verrouillé" 5 sec/vitesse 5500 g d'agneau en morceaux, 10 g d'huile d'olive, dans le bol 10 min/100°C/
"Sens de rotation" puis 15 min/ 
"Vitesse mijotage" Les carottes, les poivrons, l'aubergine, une boite 1/2 de pulpe de tomates, les épices (1 belle cuillère à soupe) dans le
"Couvercle verrouillé" Dans le varoma, les courgettes en morceaux, les pois chiches et les merguez.
Pendant 15 min/
"Sens de rotation" /Varoma/"Vitesse mijotage" , et en même temps faire cuire au four les cuisses de poulet.Préparer la semoule (1 verre de semoule, pour 1 verre d'eau chaude un peu de sel) faire gonfler dans un saladier.
Verser la semoule dans le panier supérieur qui aura été garni d'un papier sulfurisé chiffoné et humidifié.
15 min/Varoma/
"Sens de rotation" / "Vitesse mijotage" Bon appétit !
Préparation
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Astuce
Si vous n'êtes que deux, congeler les restes pour un futur repas
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentairemalgré une étourderie de ma part ( oubli du sens...
malgré une étourderie de ma part ( oubli du sens inverse à la dernière étape ) recette excellente , très bon goût merci bcp pour ce succulent partage
Je vais essayer cette recette elle m'a lair...
Je vais essayer cette recette elle m'a lair géniale ! Et juste au passage les merguez c'est de l'agneau ..
nguillouet: pas la peine d'être désobligeant !...
nguillouet: pas la peine d'être désobligeant ! comprends pas la méchanceté des gens, pas étonnant que çà va si bien. !!
faustine21:...
faustine21:
Quand quelqu'un prend la peine de vous donner une recette, et ce gratuitement, soit vous avez des commentaires constructifs et agréables, soit vous vous abstenez! Personne ne vous oblige à l'utiliser!
Bonjour,...
Bonjour,
On ne comprend rien : la liste des ingrédients se répete 3 fois par contre il n'y a pas d'agneau dans cette liste et dès le début de la recette on nous parle d'ajouter l'agneau. De plus les phrases sont incomplétes on dirait du français niveau CM1.
Soit on publie une recette et on le fait correctement, soit on s'abstient !
Bon couscous...
Bon couscous
j’avais Des filets de poulets que j’ai fais revenir, puis mis dans le varoma avec les merguez. Je garde cette recette
"Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas". [ Anne Jules de Noailles ]
Très bonne recette. Merci
Très bonne recette. Merci
Merci pour la recette
Merci pour la recette
Superbe recette ! Premier couscous au Thermomix......
Superbe recette ! Premier couscous au Thermomix... Réussite totale
tout le monde s'est régalé, merci pour le partage
J'ai juste remis les courgettes dans le bol pour 10mn afin qu'elles soient plus tendres 😋
quels sont les épices
quels sont les épices péconisés, je n'ai pas de mélange tout fait ?
pour le résutat on verra ce soir
1er couscous et super recette
1er couscous et super recette cependant j'ai rajouté un peu d'eau en fin de cuisson car je trouvais la sauce trop épaisse
Très bonne recette... À
Très bonne recette... À refaire.
Très bonne recette. Pour ma
Très bonne recette. Pour ma part je n'ai pas rajouté d'eau et celà était tout aussi bon. J'ai pris des blancs de poulet a la place des cuisses ce qu'il m'a permis de rajouté le poulet coupé et cuit au four dans ma préparation à 5 mins de la fin du temps. J'ai ajouté 5 mins de cuisson et j'avvais acheté un sachet d'épice ducro spécial couscous qui était parfait pour les quantités de la recette. Un délice!!!!
el0diie8579
"Mode pétrin"
premier essai de couscous.
premier essai de couscous. Nous nous sommes régalés. ai suivi les commentaires. Ai mis donc plus d'eau. Je trouve qu'il faudrait juste un peu plus d'épices. Je ferai en plus une sauce à base d'harissa à part la prochaine fois. Je mettrais moins de carotte, mais un navet, et des branches de céleri.
excellent fait et refait c
excellent fait et refait c est toujours un délice
Couscous réalisé cet
Couscous réalisé cet après-midi pour demain midi. Par contre j'ai du choisir des légumes trop gros.
J'ai pas réussi à tout mettre dans le bol ! La prochaine fois je mettrai moins de légumes.
J'ai tout remis ensemble dans une cocotte pour réchauffer demain midi. Je suis impatiente de le déguster ça sent bon dans la maison.
Couscous très bon. A
Couscous très bon. A refaire
J'ai remplacé l'aubergine par un navet. La prochaine fois je terminerai la cuisson des courgettes dans le
"Couvercle verrouillé" et je prolongerai de 10 minutes pour qu'elles soient un peu moins croquantes.
Miam ! Je le fais ce w-e
Miam ! Je le fais ce w-e !
Merciiiiiii !
Couscous excellent, j’ai mis
Couscous excellent, j’ai mis mes cuisses de poulet et les merguez au four 20 mn puis dans le varoma, parfait, poulet bien moelleux, et j’ai remis les courgettes dans le bol 10 mn avant la fin pour finir la cuisson dans le jus.
Recette faite et refaite à
Recette faite et refaite à refaire!! Une réussite. Merci de ce partage
Recette faite aujourd'hui,
Recette faite aujourd'hui, excellent, j'ai pas mis de pulpe de tomate (je n'en avais pas) j'ai mis du bouillon cube et du concentré de tomate
Je referais, c'est sur
Bonjour, perso je me moque
Bonjour, perso je me moque qu'il n'y ait pas de viande dans la liste, je n'aime pas le mouton, mais je ferai revenir les merguez à la poêle, cette recette me paraît très facile à faire. Je pense que je la tenterai un jour.
Super bon mais dans la liste
Super bon mais dans la liste des ingrédients il manque l'agneau a refaire
Effectivement ça manque de
Effectivement ça manque de jus mais il n'est pas possible d'en rajouter dans le bol, alors prévoir d'en faire un peu à côté et j'ai oublié de préciser que les merguez je l'ai ai grillées à la poele avant de les poser sur les courgettes.
Excellent couscous je l'ai
Excellent couscous je l'ai fait hier soir. Je l'ai fait dans le tm5. La prochaine fois je mettrai une branche de celeri coupée en morceaux dans le bol et des raisins secs dans la semoule, mais pour le reste on ne peut de toute façon pas ajouter autres légumes ou autre viande (j'aurai aimé ajouter un peu de boeuf), le bol est plein.
1er couscous et c'est une
1er couscous et c'est une réussite.
Merci pour ce partage.
Recette très bonne merci pour
Recette très bonne merci pour le partage.
A refaire.. Miam miam
A refaire.. Miam miam
Très bon couscous mais avec
Très bon couscous mais avec 10min de cuisson en plus pour les légumes
bon merci a refaire
bon merci a refaire
Merci pour le partage , cela
Merci pour le partage , cela sera notre repas pour ce soir , la maison sent bien bon
Bonjour ,j ai fait la recette
Bonjour ,j ai fait la recette et voila c etais pas trop mal mais sa vaut pas le coucous de ma belle soeur qui est du Maroc .Pareil que les autres commentaires j ai rajouté du bouillon et reajuster le temps de cuisson pour les legumes ... mais bon jusqu a present je l' avais jamais aussi bien reussi donc merci quand meme pour ta recette
Bonne recette, je regrette
Bonne recette, je regrette neanmoins de ne pas avoir fait cuire plus longtemps les carottes et les légumes.
Le poulet a cuit 1 heure.
sinon c'est facile à faire et bon par la même occasion
Très bon, merci pour cette
Très bon, merci pour cette recette.
Mais, comme plusieurs, je trouve que la sauce était trop épaisse.
Je rajouterai de l'eau la prochaine fois, ou du bouillon de légumes?
Super recette. J'ai rajouté
Super recette.
J'ai rajouté un navet et je n'ai mis que des merguez.
Il y en avait largement assez pour 5 personnes.
Merci
Excellentissime !! Recette
Excellentissime !! Recette réalisée sans agneau mais parfait tout de même ! Merci pour la recette.
Super recette, très bon, moi
Super recette, très bon,
moi personnellement je mettrais un peu plus d'épices et je mettrais de l'eau car manque de "jus" !!
à refaire avec ma petite touche personnelle
Super bon !!!
Super bon !!!
Un régal !!
Un régal !!
Première fois que je me lance
Première fois que je me lance pour faire un couscous maison, recette au top !!!
Couscous de semaine
Couscous de semaine excellente. Je n'ai pas mis la viande et ai faut cuire les merguez au four. Top
Très bien pour un couscous
Très bien pour un couscous aussi rapide! Merci
Pour mon 1er couscous je suis
Pour mon 1er couscous je suis très contente, merci pour cette recette!
Pas mal du tout, mais ne
Pas mal du tout, mais ne surtout pas mettre une cuillière à soupe d'épices! Une cuillière à café suffira... au pire vous réajustez ensuite.
J'ai pu un peu près rattrapper l'arrachache de bouche en rajoutant du bouillon de légume et de l'huile d'olive.
Sinon pour la semoule, je préfère la faire avec un bouillon et quelques gouttes d'huile d'olive. Pour les merguez, j'ai préféré utiliser une poèle plutôt que de les faire cuire à la vapeur.
(Pour info j'ai cuit les légumes 25 min, hormis les courgettes coupées épaisses)...
Bon en conclusion on s'est régalé
Délicieux j'ai remplacer par
Délicieux j'ai remplacer par des cuisses de poulet. Super un couscous en moins d'une heure c'est le top
Un peu déçue en comparaison
Un peu déçue en comparaison avec un couscous sans thermomix , mes legumes du bol etaient en bouillie et les courgettes trop fermes ......
Bonjour
Mis en route coucou on verra
Mis en route coucou on verra a midi si sa leur plait coucou fais un délice et facile a faire super
Mis en route coucou on verra
Mis en route coucou on verra a midi si sa leur plait coucou fais un délice et facile a faire
recette faite ce midi ...
recette faite ce midi ... Alors je ne peux pas dire que c est bon ou pas bon ... J ai ete decue ... Je m attendais à qq chose de mieux vu les commentaires ... ! la prochaine fois je rajouterai des epices . Mais petite question : il ne manque pas de l eau dans la recette ? Deja je m etais posé la question en lisant la recette mais là encore plus après l avoit faite ... J ai trouvé la sauce trop epaisse
excellent et impressionnant à
excellent et impressionnant à servir
je n'avais pas d'agneau, j'ai remplacé par du blanc de poulet dans le bol.
et pas de cuisses de poulet non plus.
à refaire impérativement