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Courgettes gratinées


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Ingrédients

4 portion/s

  • 4 courgettes
  • 400 gramme tomates pelées
  • 1 boule Mozarella ou autre fromage
  • 25 gramme d'huile d'olive
  • 1 gousse ail
  • 1 oignon
  • parmesan rapé
  • 1 c. à café bombée origan
  • sel, poivre
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    Peler et couper les courgettes en lamelles , les réserver.
  1. Mixer 5 secondes vitesse 5 l'ail et l'oignon. Racler les bords.

    Faites rissoler 4 min Vit2 100°C.

    Ajouter la boite de tomates pelées.

    Ajouter sel, poivre et origan.

    Poser les lamelles de courgette dans le Varoma.

    Mettre position mijotage 20 min 100°C

    Ajuster le temps si necessaire.

    Etaler la sauce tomates dans un plat , poser les courgettes puis le ou les fromages.Vous pouvez ajouter du jambon , coppa, ...

     

    Gratiner au four 15min TH 180°C

    Bon Appétit

     

  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Cuisson à 100° ne cuit pas du tout les...

    Soumis par poupoupidou le 15. octobre 2020 - 20:36.

    Cuisson à 100° ne cuit pas du tout les courgettes ! Modifier la cuisson en varoma. Ne pas hésiter à agrémenter la sauce tomate avec viande hachée, et mélanger avec les courgette plutôt que de superposer les 2 couches.

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  • Rapide!! délicieux !! pas d'origan mais sauge et...

    Soumis par Ggingembre le 20. novembre 2019 - 23:30.

    Rapide!! délicieux !! pas d'origan mais sauge et thym....

    Ma fille a adoré!! MerciWink

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  • J'avais pas d'Origan alors je l'ai faite nature et...

    Soumis par bouledechewing le 16. juillet 2019 - 19:16.

    J'avais pas d'Origan alors je l'ai faite nature et franchement, c'était super bon ! Super recette... à garder

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  • bof, pas très interessant, l'ensemble reste bien...

    Soumis par Chachou_ le 6. septembre 2017 - 15:02.

    bof, pas très interessant, l'ensemble reste bien fade, je ne referai pas

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  • extra, j'ai coupe les courgettes a la mendoline...

    Soumis par severine nenette le 12. juillet 2017 - 20:36.

    extra, j'ai coupe les courgettes a la mendoline bien fine. Elles etaient parfaitement cuitesLolCooking 7

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  • Trs bonne recette jai mis temprature varoma au...

    Soumis par jucila le 18. juin 2017 - 20:03.

    Très bonne recette j'ai mis température varoma au lieu de 100 degrés et c'était parfait. Merci.

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  • Recette tres facile a faire j ai rajouter des...

    Soumis par gwendo38 le 31. mai 2017 - 19:18.

    Recette tres facile a faire j ai rajouter des petits moreceaux de blanc de poulets et quelques pates au fond du plat pour faire un plat complet

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  • Excellent

    Soumis par jc34 le 25. avril 2017 - 16:22.

    Excellent!!!

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  • Merci pour cette recette...

    Soumis par Clo01 le 9. novembre 2016 - 03:56.

    Merci pour cette recette

    j'ai mis un reste de riz cuit au fond du plat mélangé au coulis de tomate (fait maison) et du gruyère rapé (et sans origan), un plat complet délicieux! Pour info 30 min Varoma vitesse 1 pour cuire les rondelles de courgettes c'est nickel niveau cuisson.

    Bonne journée

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  • J'ai ajouté des coquillettes pour un plat...

    Soumis par christellega le 31. octobre 2016 - 11:49.

    J'ai ajouté des coquillettes pour un plat familial de 8 personnes et tout le monde à adoré. Par contre la cuisson des courgettes au varoma a été difficile Puzzled plus de 30 min + 30 min au four avec alu sur le plat.

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  • Très bon! le temps de cuisson des...

    Soumis par Mounte le 26. octobre 2016 - 17:36.

    Très bon! le temps de cuisson des courgettes au varoma est trop long . J ai rajouté au moins 1/2h en enlevant la sauce tomate pour les cuire en mode varoma a l eau.

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  • J'ai fais avec des tomates fraiches que j'ai...

    Soumis par mariaitalia le 12. octobre 2016 - 12:47.

    J'ai fais avec des tomates fraiches que j'ai mixé en ajoutant un peu de concentré de tomate, c'était très bon !!

    Très bonne recette.

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  • Tres bon merci

    Soumis par Joanna07 le 2. août 2016 - 11:49.

    Tres bon merci

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  • Très bon. J'ai mis des

    Soumis par delphineskippy260582 le 31. juillet 2016 - 23:10.

    Très bon. J'ai mis des tomates fraiches, de la viande hachée et du persil et des herbes de provence en plus de l'origan. Moi aussi j'ai mis la température sur varoma.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j'ai suivi les commentaires:

    Soumis par anmari le 29. juin 2016 - 13:51.

    j'ai suivi les commentaires: j'ai mixé les tomates et mis sur varoma pour la cuisson. Un délice! Même mes enfants en redemandent. Du coup on remet ça ce soir. Avec des brochettes cuites au barbecue c'est parfait.

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  • Ww 1/4 = 4ppts

    Soumis par sevddzen le 31. janvier 2016 - 21:29.

    Ww 1/4 = 4ppts

    Severine

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  • Bon, je le referais ! Adaptée

    Soumis par amande-31 le 2. janvier 2016 - 22:58.

    Bon, je le referais !

    Adaptée au TM5, j'ai juste mis sur cuisson Varoma au lieu de mijotage, et ai mixé 5 sec les tomates afin d'obtenir un coulis.

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  • Merci pour ces

    Soumis par Marief44 le 26. septembre 2015 - 16:06.

    Merci pour ces courgettes

    Très bonne recette - j'ai mis à 100° comme indiqué mais ensuite j'ai mis sur varoma car les courgettes ne cuisaient pas suffisamment vite - dommage, je n'avais pas d'origan mais bon quand même -

    Bonne journée

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  • Rapide et délicieux !

    Soumis par Kara1983 le 9. septembre 2015 - 20:24.

    Rapide et délicieux !

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