Clafoutis sarrasin légumes bacon

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Clafoutis sarrasin légumes bacon

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 portion/s

400 gramme légumes (côtes de blette pour moi)
200 gramme lardons de bacon
300 gramme lait
200 gramme lait ribot (ou fromage blanc, ou crème)
2 oeufs
100 gramme farine de sarrasin
sel, poivre
thym

Ajouter à la liste de courses

6

1h 10min

Preparation 25min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Préparer les légumes. Les cuire dans le varoma 20mn / varoma / vit 1. Egoutter si nécessaire.

Préchauffer le four à 200°.

Beurrer un moule à clafoutis.

Mixer le lait, le lait ribot, les oeufs, la farine, le sel et le poivre 30sec / vit 4.

Déposer les légumes et le bacon dans le plat, recouvrir de l'appareil à clafoutis.

Cuire au four 45mn à 200°.

Accessoires dont vous avez besoin

Varoma
acheter maintenant

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

Astuce

J'ai utilisé des côtes de blettes, mais beaucoup de légumes se prêtent à ce clafoutis : épinards, champignons, poireaux, courgettes...

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."