Clafoutis aux tomates et poivrons rouges

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

6 tomates
3 poivrons rouges en conserve
80 g Parmesan
30 cl de lait
20 cl de crème liquide
40 g farine
3 oeufs
1 bouquet basilic
Sel et poivre

Ajouter à la liste de courses

6

1h 10min

Preparation 30min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Déjeuner Dîner Plat principal légumineuses

La préparation de la recette

Couper les tomates en deux, les faire dégorger au sel.
Rincer les poivrons et les couper en lamelles.
Mettre les oeufs dans le bol avec le lait et la crème liquide. Mixer 30 sec/vitesse 3. Ajouter la farine, le parmesan et le basilic ciselé. Saler et poivrer à votre convenance. Mixer 1 min/vitesse 7.
Préparer un moule beurré. Disposer les tomates face coupée vers le haut, les poivrons et recouvrir de la préparation.
Mettre au four à 200°C pendant 40 minutes.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."