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1 Choux au cumin, pdt, saucisses fumés

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Choux au cumin, pdt, saucisses fumés

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Ingrédients

4 personne/s

Choux au cumin, pdt, saucisses fumés

  • 1/2 Choux blanc/ vert, Pas frisé
  • 1 oignon
  • 10 g huile olive, X 2
  • 1 c. à café bombée cumin en poudre
  • 4 pommes de terre
  • 4 saucisses fumées
  • sel - poivre
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  • 6
    50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1/ Mettre dans Couvercle verrouillé l'oignon coupé en 4. Mixé 5 secondes V6

    ajouter 10 g huile olive et rissoler 5 minutes 100° V1

    couper le choux en morceaux ( pas trés gros ni trop petit ) le laver puis le rajouter dans le Couvercle verrouillé ( remplir le bol )

    ajouter 10g huile olive et le cumin

    2/ éplucher les pommes de terre, les couper en gros cubes et les mettre dans le varoma avec les saucisses

    placer au dessus du Couvercle verrouillé et programmer 40 minutes varoma Vitesse mijotage

    3/ si possible a mi-cuisson racler le choux dans le Couvercle verrouillé pour avoir une cuisson bien homogène.

    4/ à la sonnerie assaisonner le choux sel - poivre à votre goût

    Bon appétit
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci d'apprécié ma recette😉

    Soumis par crinette70 le 6. décembre 2017 - 18:20.

    Merci d'apprécié ma recette😉

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  • Recette parfaite. Le chou est bien cuit et...

    Soumis par Cg17220 le 3. décembre 2017 - 12:45.

    Recette parfaite. Le chou est bien cuit et saucisses parfaites

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  • Super recette qui me reacuteconcilie avec le chou...

    Soumis par Nadou1 le 28. mai 2017 - 16:16.

    Super recette qui me réconcilie avec le chou vert....!!!!!

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  • Il faut régler la température sur...

    Soumis par crinette70 le 1. février 2017 - 17:38.

    Il faut régler la température sur varoma. Sur le tm5 cliquer sur icône de la température et tourner le gros bouton jusqu'a qu'il indique varoma. C'est après 120°.

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  • excellente...

    Soumis par Toumignon56 le 28. janvier 2017 - 12:01.

    excellente

    facile à réaliser : j'ai rajouté un fond de vin blanc qui restait pour finir

    tout le monde a aimé

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  • Deponator écrit:...

    Soumis par Deponator le 27. janvier 2017 - 19:03.

    Deponator écrit:
    Pourriez vous m'indiquer la temperature de cuisson dans le passage

    "2/ éplucher les pommes de terre, les couper en gros cubes et les mettre dans le varoma avec les saucisses placer au dessus du
    et programmer 40 minutes varoma
    "

    Pour un Tout débutant Smile Merci

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  • Pourriez vous m'indiquer la temperature de cuisson...

    Soumis par Deponator le 27. janvier 2017 - 18:56.

    Pourriez vous m'indiquer la temperature de cuisson dans le passage

    "2/ éplucher les pommes de terre, les couper en gros cubes et les mettre dans le varoma avec les saucisses placer au dessus du

    et programmer 40 minutes varoma
    "

    Pour un Tout débutant Smile Merci

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  • Merci estellou30

    Soumis par crinette70 le 26. novembre 2016 - 14:17.

    Merci estellou30

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  • Bonsoir joce 42, non je ne met pas d'eau....

    Soumis par crinette70 le 26. novembre 2016 - 14:15.

    Bonsoir joce 42, non je ne met pas d'eau.

    Je coupe mon choux en morceaux puis le lave et hop dans le bol.

    Donc il y a un peu d'eau quand même du faite qu'il soit laver juste avant

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  • Bonjour,vous mettez pas d'eau pour faire cuire...

    Soumis par joce 42 le 22. novembre 2016 - 05:18.

    Bonjour,vous mettez pas d'eau pour faire cuire votre choux.

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  • Très bonne variante pour cuisiner le...

    Soumis par estellou30 le 21. novembre 2016 - 10:53.

    Très bonne variante pour cuisiner le chou...ma famille a apprecié

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