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Brandade de thon parmentière


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Ingrédients

2 portion/s

  • 2 petites boîtes de thon au naturel
  • 180 g de pommes de terre
  • 70 g de courgette (1 courgette!)
  • 100 g de lait
  • 10 g de beurre
  • sel, poivre, ciboulette, cantal râpé, crème semi épaisse
  • 6
    45min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Placer le fouet dans le bol. Eplucher les pdt et les courgettes, les couper en mocreaux et les insérer. Ajouter le lait, le sel et le poivre. Programmer 24mn, 100, sens inverse, 1, en prenant soin de retirer le couvercle. Retirer le sens inverse, ajouter le beurre, le thon émietté, un peu de crème et la ciboulette pour 40s, 3. Verser dans 2 ramequins, saupoudrer de râpé et cuire 10mn à 200.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci trop bon !! même les enfants, bien qu'ils...

    Soumis par sam 17 le 12. décembre 2017 - 20:44.

    Merci trop bon !! même les enfants, bien qu'ils soient difficiles, ont aimé !! pareil j'ai doublé les doses, à refaire 👍

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  • A lunanimit un rgal Mme ceux qui aime pas la...

    Soumis par Lelexe81 le 19. juin 2017 - 23:41.

    A l'unanimité : un régal. Même ceux qui aime pas la brandade ont touvé très bon. Merci du partage

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  • Merci de ce(s) retour(s) !

    Soumis par Papilles-on-off le 4. novembre 2016 - 18:05.

    Merci de ce(s) retour(s) !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Un régal! je n'ai pas trop mixé le...

    Soumis par beaboop le 4. octobre 2016 - 19:26.

    Un régal! je n'ai pas trop mixé le thon pour qu'il reste des morceaux

    et j'ai quasi triplé les quantités

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  • Très bon, j'ai doublé les

    Soumis par Licthi le 6. septembre 2016 - 00:35.

    Très bon, j'ai doublé les quantités (environ 430gr de pommes de terre + 200 gr de courgette ). Un peu déçue de la consistance trop mixée mais mon homme m'à répété 3 fois qu'il aimait bien comme ça... je retenterai en gardant des morceaux avant de gratiner au four.

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  • EXCELLENT MAIS ATTENTION

    Soumis par tikiwi le 13. mars 2016 - 21:18.

    EXCELLENT MAIS ATTENTION DOUBLER LES DOSES POUR AVOIR UNE QUANTITE CORRECTE

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  • Trop bon! Mais les quantités

    Soumis par Lamba le 9. février 2016 - 13:54.

    Trop bon! Mais les quantités indiquées sont limites.

    J'ai mis du bouillon de légumes en plus d'un peu de sel.

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  • C était bon mais j ai trouve

    Soumis par chacha303 le 26. novembre 2015 - 17:28.

    C était bon mais j ai trouve un peu fade. Je pense qu' il faudrait rajouté un peu d oignon ou d échalote pour plus de gout. J avais egalemen double les proportions. Merci pour le partage

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  • Très bon et agréable pour un

    Soumis par Mamie Eliane le 22. octobre 2015 - 20:24.

    Très bon et agréable pour un repas du soir, avec une petite salade. Plat simple, vite fait et réconfortant !

    Merci d'avoir partagé cette idée. :   tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne recette ! merci

    Soumis par ninine26 le 25. septembre 2015 - 17:11.

    Très bonne recette ! merci

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  • Tres rapide et tres bon

    Soumis par vge54 le 17. septembre 2015 - 20:18.

    Tres rapide et tres bon

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  • Mes enfants adorent!!! Je

    Soumis par stephnotr59 le 14. août 2015 - 11:50.

    Mes enfants adorent!!! Je rajoute aussi parfois des carottes...c'est devenu un incontournable.. Simple et très bon!!!

    MERCI!!

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  • Une recette simple et

    Soumis par lubies le 25. mars 2015 - 18:48.

    tmrc_emoticons.) Une recette simple et vraiment bonne, nous allons déguster en repas du soir avec une salade verte et une pomme en dessert. Merci Papilles-on-off tmrc_emoticons.)

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  • Miam! Très bonne recette,

    Soumis par Nanette66 le 14. mars 2015 - 16:07.

    Miam! Très bonne recette, simple et rapide et qui me rappelle le pain de thon de ma maman!

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  • super recette simple et un

    Soumis par aneth76 le 8. mars 2015 - 10:16.

    super recette simple et un regal, perso j'ai mis 1kg de pdt et 3 boites de thon  et 400 gr de lait

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  • j'ai tout doublé! trop

    Soumis par smurfy le 25. février 2015 - 19:12.

    j'ai tout doublé!

    trop bon!

    allez y sur le poivre, un peu de piment d'espelette et c'est parti!

    merci  Party

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • On s'est régalé ! La

    Soumis par Delia28 le 28. janvier 2015 - 19:20.

    On s'est régalé ! La prochaine fois, je double les quantités pour en faire plus ! C'était tellement bon. tmrc_emoticons.)  Merci pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent avec une salade

    Soumis par cat5962 le 15. janvier 2015 - 20:57.

    Excellent avec une salade d'endives.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Unetitres bonne recette

    Soumis par juliette37 le 10. janvier 2015 - 17:45.

    Unetitres bonne recette rapide. J'ai double les quantités et pour gagner du temps, j'ai mis directement dgruyère râpé lors du mixage. Très apprécié par la famille. à garder en cas de manque d'idées. 

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  • Très bon.

    Soumis par Rose-May le 29. décembre 2014 - 19:04.

    Très bon.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette simple appréciée par

    Soumis par Soroc le 26. décembre 2014 - 15:46.

    Recette simple appréciée par tout le monde même par bébé! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon et en plus très

    Soumis par biocris le 17. novembre 2014 - 20:44.

    Très bon et en plus très simple a réaliser! Direct dans mes selections!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon. Rapide à faire et

    Soumis par Izoumi le 9. octobre 2014 - 20:49.

    Très bon. Rapide à faire et apprécié des enfants et des adultes. Merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Extra mais je trouve ça

    Soumis par Marina.S le 25. septembre 2014 - 04:54.

    Extra tmrc_emoticons.D

    mais je trouve ça dommage de mixer autant, j'ai gardé des morceaux de légumes et j'ai moins mixé.

    J'ai mis plus de courgettes mais je trouve qu'il faudrait en mettre encore plus.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette supère rapide à

    Soumis par anneli le 8. septembre 2014 - 23:41.

    recette supère rapide à préparer ! merci !  très bon.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette  très bonne. A

    Soumis par gmarie1 le 7. septembre 2014 - 15:23.

    Recette  très bonne. A refaire!!! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Miam miam très bon !!!!

    Soumis par Stikoune le 25. août 2014 - 22:31.

    Miam miam très bon !!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Avec une petite salade verte,

    Soumis par Sonianiania le 13. août 2014 - 00:27.

    Avec une petite salade verte, c'est excellent... 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J ai testé cette recette hier

    Soumis par anne69 le 13. juillet 2014 - 14:23.

    J ai testé cette recette hier soir.

    Mes invités ont beaucoup apprécié avec une bonne salade verte.

    Un repas délicieux sans être trop lourd à digérer. 

    Un vrai succès tmrc_emoticons.)

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  • J'ai fais cette recette hier

    Soumis par Sevdu21 le 11. juillet 2014 - 11:48.

    J'ai fais cette recette hier soir, j'en ai fais un gros plat donc quantités un peu au hasard, mais c'était très bon, vite réalisé, tout le monde à aimé !

    Séverine

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  • Suis la 1ere a tester :  vrai

    Soumis par rastakris le 30. juin 2014 - 23:18.

    Suis la 1ere a tester :  vrai succès auprès de mes hommes. Merci tmrc_emoticons.D

    je sui thermo-addict et j'en suis fière !!! Mes 3 hommes en sont ravis.

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  • Les semaines qui viennent de

    Soumis par Papilles-on-off le 22. juin 2014 - 16:45.

    Les semaines qui viennent de s'écouler ont été longues et fatigantes. Plutôt que de céder à la mode des plats cuisinés, j'ai préféré réaliser des recettes équilibrées et... vite réalisées ! C'est le cas de cette brandade de thon parmentière repérée par ici. Rien à voir avec une brandade de morue, qu'on se le dise, mais le résultat a tout de même fait ses preuves.

     

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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