1 Bourek

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Bourek


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Ingrédients

Bourek

  • feuille brick
  • 1 oignon
  • 1 gousse ail
  • viande hachée
  • Persil frais
  • 5 c. à soupe quatre-épices
  • 1 oeufs moyens (53-63 g)
  • 3 c. à soupe huile d'olive
  • 1 oeufs moyens (53-63 g)
  • huile
  • 6
    1h 0min
    Preparation 1h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

    Bourek viande
  1. Couper en morceau l'oignon et ail et haché dans le bol 10s v5 puis ajouter l'huile de l'olive 5min 90°v2. A la sonnerie ajouter la viande hachée 25min 80°. Pendant ce temps là hachée le persil à la sonnerie vérifiée si la viande et bien cuite est ajouter le persil hachée 2min v4 ensuite ajouter les 4 épices et du raz el hanout se sont des épices 5 c.à soupe tout dépend si vous aimer épicé 2min v4 puis ajouter un oeufs 2min v4 avant d'ajouter l'oeuf vérifiée que la viande ne fasse pas de jus. Mettre tout dans un saladier ouvrir le paquet de feuilles de brick mettre la viande sur la brick et faire le pliage je vous laisse regarder sur Internet pour fermer la feuille de brick battre un oeuf dans un bol mettre avec un pinceau dans une poêle mettre de l'huile de friture mettre la brick dedans et laisser bien frire
  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette
  3. Décrire les étapes de préparation de votre recette
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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