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1 BOULETTES DE VIANDE A LA MAROCAINE pour 4 pers et 5 PP WW

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BOULETTES DE VIANDE A LA MAROCAINE pour 4 pers et 5 PP WW

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

  • 2 gousses d'ail
  • 4 steak hachés 5%
  • 1 CS de ras-el-hanout ou autre épice au choix
  • 2 oignons
  • 1 boite de tomate pelées (grosse boite)
  • 400 g de courgettes
  • 2 cc d'huile d'olives
  • 1 cc de cumin
  • 1 cc de paprika
  • sel et poivre
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      La recette est créée pour
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La préparation de la recette

  1.  

    Peler et hachez l'ail vit 4 20 sec.Ajouter les steak et mélanger sens inverse vitesse 4. Saler et poivrer ajouter les épices.Former 12 boulettes à la main avec cette farce et les déposer dans le panier du varoma.

    Faire chauffer l'huile dans le bol avec les oignons 90° vit 4 3min , ajouter les courgettes en morceaux et la boite de tomates. saupoudrer de cumin et de paprika, saler et poivrer

    Mettre en place le Varoma.

    .Faire cuire 30 min  Varoma vit sens inverse.

     

     Au moment de servir, présenter les boulettes déposées sur la sauce aux légumes et saupoudrer de coriandre ciselée.

     

    Vous pouvez accompagner de semoule (à comptabiliser dans le total PP)

     

     

     

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Une tuerie....j'ai épaté mes hommes avec cette...

    Soumis par Véro GuyoPic le 30. janvier 2018 - 20:36.

    Une tuerie....j'ai épaté mes hommes avec cette recettes 😍😍😍😍

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  • J'ai tenu compte des

    Soumis par lefrapper le 10. août 2016 - 18:40.

    J'ai tenu compte des commentaire et du coup les boulettes ont cuit 15 mn parfait

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  • Bonne recette, juste un petit

    Soumis par sissi1974 le 11. février 2016 - 16:36.

    Bonne recette, juste un petit bémol pour les boulettes effectivement un peu séche. Je pense la prochaine fois mettre un peu de pain avec un oeuf pour quelles soient + moelleusese.

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  • Pour des boulettes moins

    Soumis par tartine tm5 le 23. octobre 2015 - 12:14.

    Pour des boulettes moins sèches : il suffit de remplacer le beef 5% par de la viande hachée à 15 %. Délicieux mais beaucoup moins light :O. En point ww il faudra compter beaucoup plus !!!!

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  • hyper sec dommage,malgrés le

    Soumis par lolita CASAS le 13. août 2015 - 23:24.

    hyper sec dommage,malgrés le fait que j'ai diminué le temps de 10 mn.

    A améliorer , mais je c'est pas comment .

    LOLITA

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  • j ai baissé la cuisson de 5

    Soumis par milou3165 le 17. mai 2015 - 22:05.

    j ai baissé la cuisson de 5 minutes, mais malgré cela la viande était trop sèche .

    La sauce, quant à elle, était trop liquide.

     

     

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  • Le goût est top. Mais les

    Soumis par em38 le 12. mai 2015 - 21:56.

    Le goût est top. Mais les boulettes sont un peu sèches. Mes enfants les ont trouvées un peu trop épicées. Mais les adultes ont adoré, épicées juste comme il faut !

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  • C'est en train en cuire... Ca

    Soumis par em38 le 12. mai 2015 - 13:11.

    C'est en train en cuire... Ca sent trop bon !

    Je suis débutante alors peut-etre que ma question est inutile mais il n'est pas précisé à quelle vitesse faire cuire la dernière étape (varoma, 90°C, en sens inverse...). Du coup, j'ai mis Vitesse mijotage

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  • ;)  Merci pour cette

    Soumis par bellerousse820 le 28. juillet 2014 - 10:10.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)  Merci pour cette excellente recette.

    Nous adorons toutes sorte d'épices,et c'était génial !!!!!

    Cooking 6 Cooking 6

     

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  • "Ajouter les steak et

    Soumis par lenormal le 14. mai 2014 - 20:15.

    "Ajouter les steak et mélanger sens inverse vitesse 4"

     

    Combien de temps ?

    Hakuna matata.

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  • boulettes beaucoup trop seche

    Soumis par kathof le 5. mai 2013 - 14:58.

    boulettes beaucoup trop seche pour ma part, par contre bon gout

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  • cette recette est super.pour

    Soumis par mathinet le 11. février 2013 - 18:38.

    Cooking 7cette recette est super.pour la congelation veillez a diminuer le temps de cuisson de 5 min_merci!!!!!!

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  • Tant mieux, j'en suis

    Soumis par Papuce le 19. mars 2012 - 08:20.

    Tant mieux, j'en suis ravie.

    J'ai oublié de dire que c'est un plat qui se congèle très bien. 

    Je double souvent les proportions et mets une boite au congélateur pour les jours où j'ai moins le temps. il ne reste plus alors qu'à préparer la semoule et le plat est complet.

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  • Très bon, j'ai adoré et c'est

    Soumis par AnnaLenny le 18. mars 2012 - 10:40.

    Très bon, j'ai adoré et c'est super de pouvoir trouver des recettes ww. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • tout le monde a adoré .....

    Soumis par sonia FELIX le 7. février 2012 - 09:57.

    tout le monde a adoré ..... recette adoptée .......tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • tout le monde a adoré .....

    Soumis par sonia FELIX le 7. février 2012 - 09:57.

    tout le monde a adoré ..... recette adoptée .......tmrc_emoticons.;)

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  • Un peu épicé pour ma petite

    Soumis par alexbzh le 3. février 2012 - 23:22.

    Un peu épicé pour ma petite famille, je réduirai les quantités d"épices la prochaine fois ainsi que la durée de cuisson car je trouvais les boulettes de viande un peu sèches.

    Par contre, les enfants ont adoré faire eux-même les boulettes de viande. Ils n'ont même pas dit quoi que ce soit sur les courgettes alors qu'ils n'en raffolent pas.

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  • Merci pour ta réponse,je

    Soumis par bibiche54 le 22. novembre 2011 - 20:39.

    Merci pour ta réponse,je pensais bien qu'il y avait une question de points,mais pas quoi exactement,encore merci

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  • je me permet de repondre : ww

    Soumis par Miminanine le 22. novembre 2011 - 16:07.

    je me permet de repondre : ww c'est weitwatcher et pp c'est propoint tmrc_emoticons.;) le systeme de comptabilisation ww

    en bref cette recette est bonne en gout mais aussi pour notre ligne  tmrc_emoticons.)

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  • que veut dire 5 pp ww,merci

    Soumis par bibiche54 le 22. novembre 2011 - 09:11.

    que veut dire 5 pp ww,merci de me répondre

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