Boulettes de bœuf à ma façon

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

0 personne/s

15/20 boulettes de boeuf (surgelés ou pas)
1 oignon
1 échalotte
1 cube bouillon boeuf de knorr
1ou2 c. à soupe bombées crème fraiche normale
15/20 gramme de maïzéna
120 gramme de lait
120 gramme de vin blanc

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6

30min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Plat principal

La préparation de la recette

émincer l'oignon et l'échalotte 15s vitesse 4 et faire revenir 3minutes vitesse 2 100°

ajouter le lait et le vin et le cube

entre temps faire revenir les boulettes dans la poèle dans un peu d'huile d'olive

une fois les boulettes dorées les disposer dans le petit panier et cuire 20 minutes vitesse 1 100°ensuite incorporer la maizéna et la crème fraîche et vérifier l'assaisonnement(moi je n'ai pas mis ni sel ni poivre car le bouillon fait bien l'affaire)

accompagner avec des pommes de terre vapeur ou du riz

Décrire les étapes de préparation de votre recette

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

j'ai déja fais cette recette et j'avais ajouté une carotte en rondelles(photo) la cuisson et plus longue

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."