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Risotto ail champignons


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Ingrédients

3 personne/s

Risotto ail champignons

  • 20g de beurre
  • 4/5 gousses d'ail
  • 230g de champignons
  • 200g de riz
  • 600g d'eau
  • 1 kub or
  • 10g de crème
  • 50g de parmesan râpé
  • persil
  • 6
    1h 0min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mettre 20g de beurre et 4 ou 5 gousses d'ail dans le Closed lid et mixer 10sec vit4
  2. Ajouter 230g de champignons et faire revenir 3min, 90°, vit 1 Counter-clockwise operation
  3. À la sonnerie mettre 200g de riz et faire dorer 3min, 90°, vit 1 Counter-clockwise operation
  4. Ajouter 600g d'eau et un kub or et cuire 18min, 100°, vit 1 Counter-clockwise operation
  5. À la sonnerie mettre 10g de crème, 50g de parmesan et du persil puis mélanger 30sec, Gentle stir settingCounter-clockwise operation
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez également remplacer le parmesan par n'importe quel fromage qui vous fait envie !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Nous nous sommes régalés...merci

    Soumis par tatamamie le 31. mars 2020 - 17:08.

    Nous nous sommes régalés...merci Smile

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