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Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?

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Merci pour arome citron tmrc_emoticons.wink


sosso19 wrote:

Merci pour arome citron tmrc_emoticons.wink

De rien  tmrc_emoticons.wink

 


Hier :

Tiramisu à la confiture de framboises

Marinade coréenne pour mon filet mignon

Recette Soupe Aux Poireaux et aux Champignons par Crisler - recette de la catégorie Soupes


Ce matin quelques petits desserts qui partent vite tmrc_emoticons.lol  : 

Yaourts lait de soja parfum chocolat

Riz au lait d'amande avec un peu de canelle 

 


tmrc_emoticons.wink On adore les pommes cuites ...


Le gateau suédois aux framboises n'a pas fait long feu!! j'en ai donné à papy et mamie mais quand meme!!, délicieux tmrc_emoticons.love

Purée PDT/Potiron : 


sosso19 wrote:

tmrc_emoticons.wink On adore les pommes cuites ...

Moi aussi j'adore ça , et ça fait longtemps que je n'en ai pas fait.... Il faut que je remédie à ça cette semaine , en plus c'est light et sain , donc pourquoi s'en priver ? 

 


moelleux chocolat du livre tout chocolat


Aujourd'hui

Purée de pommes de terre

Mousse au chocolat

et chocolate crinkles, mais aujourd'hui ils ont moins craqulé  tmrc_emoticons.aw

http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/chocolate-crinkles-craquel%C3%A9s-au-chocolat/189382


Pour ce soir avec petite salade de mache : muffins carottes

Et caramel au beurre salé( un peu jaune sur le pain mais mon fils veut toujours gouter trés vite ce que je fais!!) en prévision de crêpes dans la semaine


Un bon chili pour ce midi...

Sinon, j'ai eu peur d'avoir raté mon Gâteau magique à la vanille : j'ai oublié d'ajouter le lait !!  :O

Eh bien, quelle surprise, même s'il n'a plus rien de magique (il n'a pas eu les 3 couches escomptées), cela a donné une gênoise très moelleuse, même en l'absence de levure, ouf ! D'ailleurs, mes ados se sont disputé le reste au goûter  tmrc_emoticons.smile


Un bon velouté de légumes pour ce soir et des baguettes .... Et pis c'est tout pour aujourd'hui.....


Marguerite

Photo de la terrine aux coeurs de palmiers de Jolynoise..... Et sa sauce..... Très appréciée cette terrine tmrc_emoticons.love !

http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/06/gateaux-chateaux-de-sable-pour-l-anniversaire-de-mon-petit-maxime-biscuit-chocolat-mousse-au-chocolat-biscuit-citron-vert-mousse-man

Le dernier : biscuit vanille, bavaroise vanille/framboises tmrc_emoticons.love .....

 


sosso19 wrote:

Pour ce soir avec petite salade de mache : muffins carottes

Et caramel au beurre salé( un peu jaune sur le pain mais mon fils veut toujours gouter trés vite ce que je fais!!) en prévision de crêpes dans la semaine

Sosso, j'ai le même moule coeur que toi  tmrc_emoticons.bigsmile


07cathy wrote:
sosso19 wrote:

Pour ce soir avec petite salade de mache : muffins carottes

Et caramel au beurre salé( un peu jaune sur le pain mais mon fils veut toujours gouter trés vite ce que je fais!!) en prévision de crêpes dans la semaine

Sosso, j'ai le même moule coeur que toi  tmrc_emoticons.bigsmile

 

 

 

 

Il est vraiment joli ce moule vert tendre !! Sonia , tu as fait quelle recette de caramel , celle sans beurre ? Il est à votre goût ? 

 


Oui j'ai plusieurs moules de ce type et je les aime trop.. tmrc_emoticons.love

Oui j'ai tenté le caramel sans beurre, bon gout, j'ai mis 2 pincées de gros  sel et peut etre trop je réduirai un peu sinon Maxence a adoré sur son pain!! et texture plutot correct. a essayer mais suis pas trop experte du sucré alors ...

 


HIHIHI ils sont trop chouettes ces plats!! tmrc_emoticons.love


Jus de fruits ( orange, pamplemousse, citron, banane) tmrc_emoticons.smile

 



Corinne : je teste les baguettes ce soir tmrc_emoticons.tongue

J'ai cru comprendre que tu as un examen professionnel demain... bonne chance et je croise les doigts tmrc_emoticons.wink


sosso19 wrote:

Corinne : je teste les baguettes ce soir tmrc_emoticons.tongue

J'ai cru comprendre que tu as un examen professionnel demain... bonne chance et je croise les doigts tmrc_emoticons.wink

Oui je passe le certificat de "référente en hygiene hospitaliére et maitrise du risque infectieux" , j'en ai la fonction depuis 15 mois ( cadre hygiéniste) , j'ai fait la formation de 30 jours au cours de l'année passée pour acquérir les connaissances nécessaires a mes missions et demain c'est l'examen final.... 

 


je ne trouve pas comment procéder pour indiquer ce que j'ai cuisiné aujourd'hui... Je le fais ici.J'ai apporté chez des amis pour l'apéritif :

un cake surprise (recette du livre ma cuisine au quotidien), délicieux, pas sec : j'ai adapté un peu la recette avec ce que j'avais : poudre de noisettes à la place de noisettes entières, qqs pétales d'amandes, jambon cru au lieu de cuit, qqs morceaux de tomages séchées en plus.Très apprécié.et de l'humous aux betteraves (pour manger avec des batonnets de légumes) - livre recettes végétariennes -je crois. Délicieux et très apprécié aussi.Bonne soirée.

 


solmar wrote:
sosso19 wrote:

Corinne : je teste les baguettes ce soir tmrc_emoticons.tongue

J'ai cru comprendre que tu as un examen professionnel demain... bonne chance et je croise les doigts tmrc_emoticons.wink

Oui je passe le certificat de "référente en hygiene hospitaliére et maitrise du risque infectieux" , j'en ai la fonction depuis 15 mois ( cadre hygiéniste) , j'ai fait la formation de 30 jours au cours de l'année passée pour acquérir les connaissances nécessaires a mes missions et demain c'est l'examen final.... 

 

alors MERDE pour demain


Wouah, beau métier... alors pleins de pensées positives pour toi demain, ça va le faire tmrc_emoticons.wink


Bo2Cuvi wrote:

je ne trouve pas comment procéder pour indiquer ce que j'ai cuisiné aujourd'hui... Je le fais ici.J'ai apporté chez des amis pour l'apéritif :

un cake surprise (recette du livre ma cuisine au quotidien), délicieux, pas sec : j'ai adapté un peu la recette avec ce que j'avais : poudre de noisettes à la place de noisettes entières, qqs pétales d'amandes, jambon cru au lieu de cuit, qqs morceaux de tomages séchées en plus.Très apprécié.et de l'humous aux betteraves (pour manger avec des batonnets de légumes) - livre recettes végétariennes -je crois. Délicieux et très apprécié aussi.Bonne soirée.

C'est le bon endroit  tmrc_emoticons.wink

Tu peux faire copier le lien et le coller ce qui donne un acces direct à la recette

 


Merci Anne Marie et Sonia...  tmrc_emoticons.love


claude2 wrote:

Marguerite

Photo de la terrine aux coeurs de palmiers de Jolynoise..... Et sa sauce..... Très appréciée cette terrine tmrc_emoticons.love !

http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/06/gateaux-chateaux-de-sable-pour-l-anniversaire-de-mon-petit-maxime-biscuit-chocolat-mousse-au-chocolat-biscuit-citron-vert-mousse-man

Le dernier : biscuit vanille, bavaroise vanille/framboises tmrc_emoticons.love .....

 

 

Merci Claude tmrc_emoticons.love



J'avais deux repas,hier soir et ce midi  ....tout le monde etait ravi ! tout etait tresbon ....merci Momo qui donne un sacré coup de main


marjeanat wrote:

J'avais deux repas,hier soir et ce midi  ....tout le monde etait ravi ! tout etait tresbon ....merci Momo qui donne un sacré coup de main

 

Bravo Pat !  Bon boulot......  tmrc_emoticons.glasses

Maintenant ....dodo tmrc_emoticons.steve Et. ............merci Momo tmrc_emoticons.love


marjeanat wrote:

J'avais deux repas,hier soir et ce midi  ....tout le monde etait ravi ! tout etait tresbon ....merci Momo qui donne un sacré coup de main

Et à toi qui a un sacré coup de main !!!! 


marjeanat wrote:

http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/toats-cr%C3%A8me-persill%C3%A9e/211089

http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/carpaccio-de-st-jacques-%C3%A0-la-mangue-et-citron-vert/422133

Tout me plaît Pat, tu as super bien travaillé. 

C'est quoi la recette du dôme saumon avocat? Elle est sur le site? Elle me tente bien 

Bonne nuit 


Hihi...merci Claude  tmrc_emoticons.wink



marjeanat wrote:

J'avais deux repas,hier soir et ce midi  ....tout le monde etait ravi ! tout etait tresbon ....merci Momo qui donne un sacré coup de main

ben écoute, tu as la semaine pour t'y remettre car ce week-end, c'est moi qui viens chez toi!!!  tmrc_emoticons.party

 


endives à ma façon de mamiekinder, avec escalopes de poulet dans le varoma en même temps!!

 

 

 

 

  lotte et crevettes à l'americaine du dernier thermomix et moi.

 


Voila les baguettes de ce matin  : pas top esthétiquement( beaucoup moins réussies que les tiennes Corinne) mais vraiment délicieuses et j'ai fait 4 patons au lieu de trois elles auraient été plus larges et épaisses, bon il me faut un peu de pratique et d'expérience.  tmrc_emoticons.smile

Pour ce soir velouté de légumes


Sand11300 wrote:
marjeanat wrote:

J'avais deux repas,hier soir et ce midi  ....tout le monde etait ravi ! tout etait tresbon ....merci Momo qui donne un sacré coup de main

ben écoute, tu as la semaine pour t'y remettre car ce week-end, c'est moi qui viens chez toi!!!  tmrc_emoticons.party

 

 

ça marche ...tu es gourmande ? 

 


Sand11300 wrote:

endives à ma façon de mamiekinder, avec escalopes de poulet dans le varoma en même temps!!

Elle est bonne cette recette de lotte ? elle me faisait de l'oeil  tmrc_emoticons.bigsmile

 

 

 

 

 

 

 

 

  lotte et crevettes à l'americaine du dernier thermomix et moi.

 


j'aime l'apéro, je suis trés gourmande et je ronfle la nuit... sinon ça va!!  tmrc_emoticons.bigsmile

 

pour la lotte, bof!!

je suis fan de la bisque de crevettes du livre à table, et là, c'est un peu la même mais en sauce d'accompagnement de la lotte et des crevettes et c'est un peu trop fort à mon goût pour une sauce. Ca masquait un peu le poisson, J'ai trouvé que ça manquait de finesse.

peut être qu'en plus de tous mes autres défauts, je deviens difficile???  tmrc_emoticons.lol


sosso19 wrote:

Voila les baguettes de ce matin  : pas top esthétiquement( beaucoup moins réussies que les tiennes Corinne) mais vraiment délicieuses et j'ai fait 4 patons au lieu de trois elles auraient été plus larges et épaisses, bon il me faut un peu de pratique et d'expérience.  tmrc_emoticons.smile

Pour ce soir velouté de légumes

 

 

 

 

 

 

 

Elles sont vraiment pas mal pour une premièr fois ! Bravo !!  tmrc_emoticons.wink