Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?


16868 réponses | Date de création

Je ne "promouvois" aucun site en particulier mais j'aime bien donner les liens de recettes que je réalise que ce soit ici ou ailleurs.

Cet aprem :

PUDDING | Espace Recette

(je ne sais pas si c'est mieux de le manger tiède ou froid :/ )

Recette - Riz au lait et lait de coco et fraise au Termomix - par Sabrina B.

 


bonjour,

Corinne, 26°, ca laisse rêveuse .... ! Alors aujourd'hui j'ai repris momo après quelques semaines où je l'ai délaissé, suite à des soucis de santé de mon mari. Ce soir nous avons du monde mais je suis restée dans des choses simples : pain de thon en entrée et diverses crudités (pain de thon c'est une recette que j'avais et je l'ai tout simplement faite avec momo), en plat ce ne sera pas avec momo car trop nombreux, j'ai fait une crème anglaise pour accompagner des fruits au sirop, la crème aux deux saveurs (mais j'ai fait une portion entièrement chocolat), avec les blancs de la crème anglaise j'ai fais des financiers (recette trouvée sur ce site), et le pain cocotte. Si je suis encore un petit peu courageuse je vais peut être faire quelque chose pour l'apéro et peut être aussi un gateau, genre gateau au yaourt. Voilà !!

Séverine


Pour ce midi, j'ai fait un aligot (recette du site) pour accompagner viandes et poissons grillés au BBQ ( ce qui avait décongelé hier : magrets, pavés de saumon et andouillettes)

Premier barbecue de l'année mais pas le dernier ! Il fait 26°c ! Quel changement avec le week-end dernier où nous avions eu un samedi sous la pluie !

A bientôt,

Corinne. (13, Bouches du Rhône)


Marina.S a écrit:

Et je les fais cuire comment mes blettes avec mes mains et je fais la béchamel avec mes pieds peut-être ? !

C'est vrai que le thermomix est qu'un excellent "outil" de cuisine mais d'une manière générale, on essaie de promouvoir les recettes du site ou les recettes de livres thermomix. On a un peu l'impression que vous sponsorisez un autre site (Recettes approuvées).

Peggy


Et je les fais cuire comment mes blettes avec mes mains et je fais la béchamel avec mes pieds peut-être ? !


Encore des liens qui ne sont pas des recettes au thermomix .....!!!! 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


pour ce midi : Côtes de blettes à la béchamel légère


merci les copines pour vos coms sur le waterzoï! Love

Pat tu as gaté tes copines!elles devaient être ravies!!!

ouf pour les congélos!mais tu vas devoir faire vite tes plats hachés Thacora!il me semble que du congelé ,décongelé puis cuit se recongèle non?

Mag on se demandait où tu étais!!!!!profite bien de ton week-end!je confirme super d'aller au resto et se faire servir!pour moi c'est demain soir! Wink

sinon ce midi le kouign patatez de Pat ,en tranches et rissolé!miam!!!!!!!!!!! Love avec bifteks,salade,épinards

http://www.espace-recettes.fr/recettes/kouign-patatez/271347

 

 

 

 

ce soir pains chocolat et croissants d'Etoile

http://www.espace-recettes.fr/recettes/pains-au-chocolat-et-croissants-avec-la-technique-escargot/29452

 

 

 

 

et crêpes sucrées et salées ;pâte à crêpe "àtable avec thermomix"

Mon blog de recettes thermomix

isabelledenimal.over-blog.com


Coucou les filles,

chez nous, Momo a peu bossé cette semaine : juste les Marie-Brioches de la semaine que j'ai faites mercredi, et des Traou Mad ce matin !  Verdict de mon amateur de petits gâteaux : "trop bons, tu les refais quand tu veux !"

Et ce week-end, pas de cuisine : on part à Bruxelles !!  Alors ce sera restau Wink sympa aussi de ne pas avoir à cuisiner !

Bonne soirée & bon week-end !

Magali - Membre du Club des  Mixingbowl closedMomo Fl Cornnguées


Quand je suis rentre de week end la semaine derniere ça avait dijoncté ...j'etais à - 13° .....IL ETAIT TEMPS   Crazy

Patricia


La galère ce soir en rentrant du boulot : je me suis apperçue qu'hier soir en sortant du congel une Marie-brioche j'ai mal refermé la porte ! !

Donc dans l'urgence de remettre de l'ordre je n'ai pas trop cuisiné et pas mal jetté ! Plusieurs paquets de boeuf et porc hachés : trop fragile pour les conserver. Mais, mes menus sont faits pour le week-end !

J'ai vite fait un sorbet aux figues...Original !

A bientôt,

Corinne. (13, Bouches du Rhône)


ca y est j'ai fait mes confitures bananes chocolat...plus de batterie pour la photo ...j'ai léché la cuillere ça me semble bien bon ...verdict demain matin sur la Marie brioche Love

 

Patricia


marjeanat a écrit:

J'avais trouvé ce plat delicieux aussi Tongue

Pareil , j'ai beaucoup aimé !

 

Peggy


J'avais trouvé ce plat delicieux aussi Tongue

Patricia


MARIEBEL a écrit:

Je viens de tester le waterzoï terre et mer d'Isabelle, sa recette "thermostars". Pouh! c'est excellent! Elle a du talent notre Isa, et elle aurait bien mérité de gagner. Tite photo.

 

 

 

 

Vous êtes les 2 meilleures sans oublier Sameva pour la patisserie et la confiserie ! 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Je viens de tester le waterzoï terre et mer d'Isabelle, sa recette "thermostars". Pouh! c'est excellent! Elle a du talent notre Isa, et elle aurait bien mérité de gagner. Tite photo.


solmar a écrit:

marjeanat a écrit:

super bien ...merci Coco Smile

Alors Pat, tu as bien " buller " ??? 

As tu revu Gabriel depuis la maternité ? 

non ça etre pour la semaine prochaine ...je commence à piaffer d'impatience

Marie...ton Tarama  ...gros succes et à l'hunanimite

Les petits bouchons au thon d'Etoile ...idem

et mes toasts à la creme persillée aussi....le champagne aussi !!!!

donc petit apero sympatique Party

Patricia


Beaucoup de choses aujourd'hui mais momix au repos.

Juste de la chantilly express (pour les fraises de ce midi) mais pas assez sucré je n'avais pas mis assez de fructose et pas de sucre vanillé, dommage Aw

Sinon ce soir pizza orientale avec la pâte à pizza faite la semaine dernière (au congel)

Et puis ce soir Crème Italienne courgettes/Basilic Smile


vero83 a écrit:

On est toutes pareilles : il m'est arrivé de faire un cabillaud au Varoma sans mettre l'eau dans le bol  Puzzled , je sentais une drôle d'odeur mais ça ne m'a pas effleuré l'esprit pour autant . J'ai recommencé et d'un seul coup : Tilt !!! Ho mon dieu, je m'en serais voulue si j'avais cassé mon Momo aussi bêtement......

Sinon pour ce soir je vais tenter le tarte aux asperges et je dois faire un dessert mais je ne sais pas encore lequel, trop de choix !! Smile et puis la petite fille que je garde est en train de dormir alors je ne veux surtout pas faire de bruit et mettre Momo en route !

Bonjour.

Pas mal aussi ! on est toutes un peu étourdie !

Moi, ce matin, j'ai fait un gâteau aux fraises (encore) pour la vente de gâteaux de l'école.

Ce midi, des paupiettes de veau et leurs petits légumes. C'est la 1ère fois que je faisais cuire mes paupiettes dans le thermomix, ça change et c'est bon surtout avec des peitis pois frais.

Cet après-midi, pavé au citron (sans le glaçage) super moelleux, j'adore....Je les ai faits cuire dans des peitis moules individuels. Puis mousse aux fraises au fromage blanc.

 

Peggy


marjeanat a écrit:

super bien ...merci Coco Smile

Alors Pat, tu as bien " buller " ??? 

As tu revu Gabriel depuis la maternité ? 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Patricia


On est toutes pareilles : il m'est arrivé de faire un cabillaud au Varoma sans mettre l'eau dans le bol  Puzzled , je sentais une drôle d'odeur mais ça ne m'a pas effleuré l'esprit pour autant . J'ai recommencé et d'un seul coup : Tilt !!! Ho mon dieu, je m'en serais voulue si j'avais cassé mon Momo aussi bêtement......

Sinon pour ce soir je vais tenter le tarte aux asperges et je dois faire un dessert mais je ne sais pas encore lequel, trop de choix !! Smile et puis la petite fille que je garde est en train de dormir alors je ne veux surtout pas faire de bruit et mettre Momo en route !


hier , j ai fait tomates provencale et calamard au varoma

un regal 0 calories ca a embaumé la maison

 

pour les frayeur de momix j ai fais fort j ai rempli momix  d eau , j avais mis les lames mais pas le socle , aubout d un moment de l eau partout et momix qui s arrete , au secours , j essui tout je rembrenche s allume plus , en fait ca a fait sauter les plons , tout remis et nickel c reparti mais j ai eu tres peur


super bien ...merci Coco Smile

Patricia


marjeanat a écrit:

Joly ...il faut bien ça

 

comment va t il , ce petit poupon ? 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Joly ...il faut bien ça

Patricia


marjeanat a écrit:

http://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-bouchons-au-thon/32114...je ne n'avais jamais fait....c'est bon

http://www.espace-recettes.fr/recettes/tarama/219749

Tarama sur toasts

http://www.espace-recettes.fr/recettes/toats-cr%C3%A8me-persill%C3%A9e/211089

toasts avec saumon ...asperge...

j'ai preparé quelques amuse bouches pour demain pour aller à mon cours de gym pour feter la naissance de Gabriel avec un petit verre de bulles Love

Pat', ils sont bien jolis tes petits amuse-bouches, vous avez bien travaillé Momo et toi Party !

Voilà un cours de gym qui s'annonce très tonique WinkBigsmile .  et c'est une très bonne façon de reprendre des forces après l'effort Smile

Petit Gabriel sera bien fêté Love

 

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


Trop tot pour boire les bulles !!!!

Patricia


marjeanat a écrit:

on va dire que ça sera merité ou que le cours n'aura servi à rien  ...le reconfort ...apres l'effort Bigsmile

Pour gagner du temps , commence par le réconfort !  BigsmileWink

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


on va dire que ça sera merité ou que le cours n'aura servi à rien  ...le reconfort ...apres l'effort Bigsmile

Patricia


marjeanat a écrit:

http://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-bouchons-au-thon/32114...je ne n'avais jamais fait....c'est bon

http://www.espace-recettes.fr/recettes/tarama/219749

Tarama sur toasts

http://www.espace-recettes.fr/recettes/toats-cr%C3%A8me-persill%C3%A9e/211089

toasts avec saumon ...asperge...

j'ai preparé quelques amuse bouches pour demain pour aller à mon cours de gym pour feter la naissance de Gabriel avec un petit verre de bulles Love

C'est vrai que c'est bon ces bouchons au thon, en version chorizo aussi, c'est pas mal.

Au moins avec ces amuse bouches, vous allez toutes être motivées par le cours de gym !

 

Peggy


marjeanat a écrit:

http://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-bouchons-au-thon/32114...je ne n'avais jamais fait....c'est bon

http://www.espace-recettes.fr/recettes/tarama/219749

Tarama sur toasts

http://www.espace-recettes.fr/recettes/toats-cr%C3%A8me-persill%C3%A9e/211089

toasts avec saumon ...asperge...

j'ai preparé quelques amuse bouches pour demain pour aller à mon cours de gym pour feter la naissance de Gabriel avec un petit verre de bulles Love

 

Ça c'est du sport en effet !!  Bigsmile

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


http://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-bouchons-au-thon/32114...je ne n'avais jamais fait....c'est bon

http://www.espace-recettes.fr/recettes/tarama/219749

Tarama sur toasts

http://www.espace-recettes.fr/recettes/toats-cr%C3%A8me-persill%C3%A9e/211089

toasts avec saumon ...asperge...

j'ai preparé quelques amuse bouches pour demain pour aller à mon cours de gym pour feter la naissance de Gabriel avec un petit verre de bulles Love

Patricia


 

 

 

 

 

 

Pour ce soir en principe Soupe cajun à la Jambalaya


ça rassure, je ne suis pas la seule!  Ca me rappelle  qu'une fois, pour les pâtes carbonara express, j'ai programmé 14min sans la température et sans la fonction sens inverse !!

Peggy


peg44 a écrit:

Bonjour.

Hier soir, j'ai fait une quiche sans pâte "vide frigo" avec des tomates cerise, du jambon, de la mozarella et du parmesan.

Ce midi, dos de cabillaud avec des tagliatelles de légumes avec du riz et la petite sauce aux légumes qui va avec.

Pour le goûter, une brioche couronnée aux fruits confits mais j'ai mis les fruits confits avec tous les ingrédients (pas très concentrée), résultat brioche un peu  rosée et compacte mais elle va quand même être mangée! Dans la série des loupés, il y a peu de temps, j'ai fait des blancs en neige en mettant le t° à 90° et 2 jours après, j'ai dilué la levure et le lait en mettant la t° à 100° ! Bon, il y a des périodes comme ça...

 

Cela arrive a tout le monde , moi j'ai mis une compote a tourner 15 mn sans  selectionner de temperature ! Au final grosse panique car dans un premier temps j'ai cru que Momo était cassé .... Puis après reflexion...non il fonctionnait très bien ......c'est moi qui était un peu Out !! 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Bonjour.

Hier soir, j'ai fait une quiche sans pâte "vide frigo" avec des tomates cerise, du jambon, de la mozarella et du parmesan.

Ce midi, dos de cabillaud avec des tagliatelles de légumes avec du riz et la petite sauce aux légumes qui va avec.

Pour le goûter, une brioche couronnée aux fruits confits mais j'ai mis les fruits confits avec tous les ingrédients (pas très concentrée), résultat brioche un peu  rosée et compacte mais elle va quand même être mangée! Dans la série des loupés, il y a peu de temps, j'ai fait des blancs en neige en mettant le t° à 90° et 2 jours après, j'ai dilué la levure et le lait en mettant la t° à 100° ! Bon, il y a des périodes comme ça...

 

Peggy


bonjour !

aujourd'hui : dos de saumon , pommes de terre et sauce ciboulette / fjord/ citron avec le varoma, les enfants que je gardent adorent cette recette  :), aubergines à la creme d'amande du livre top chrono servie en entrée avec des gressins.bonne journée !

 


marjeanat a écrit:

Super Isabelle...en tous les cas il est beau Wink

Pour le rissoto j'ai fait le lemon curd de Flo et je l'ai trouvé plus liquide que d'habitude et c'est peut etre ça qui a liquéfié le rissoto ....d'ailleurs il ne tenait pas non plus en deco ...mystere...pourtant cette fois ci je n'ai pas raté de ligne Bigsmile  

bizarre...peut-être tes oeufs étaient plus petits que d'habitude ou trop froids et il aurait fallu plus de cuisson?sinon mets les en verrines transparentes!

Mon blog de recettes thermomix

isabelledenimal.over-blog.com


Super Isabelle...en tous les cas il est beau Wink

Pour le rissoto j'ai fait le lemon curd de Flo et je l'ai trouvé plus liquide que d'habitude et c'est peut etre ça qui a liquéfié le rissoto ....d'ailleurs il ne tenait pas non plus en deco ...mystere...pourtant cette fois ci je n'ai pas raté de ligne Bigsmile  

Patricia


Pat as tu lu encore plus vite que ton ombre? Wink

Alors ton kouign patatez est prêt!!!!il attendra son complet refroidissement avant d'être démoulé comme tu le recommandes;donc demain midi on se régale!j'ai goûté avant de mettre au four et waouh ch va être bon!!!!!!!!!

l'alliance du Nord et de la Bretagne!!! :D

http://www.espace-recettes.fr/recettes/kouign-patatez/271347

Mon blog de recettes thermomix

isabelledenimal.over-blog.com


un peu décue par le rissoto sucré ...quand j'ai demoulé le rissoto s'est ecroulé pourtant je l'ai fait hier et le montage ce matin  ....donc dessert tout moche .....j'ai encore du raté quelque chose car le sien tient bien :((

http://www.espace-recettes.fr/recettes/le-risotto-qui-revisite-la-tarte-au-citron/261933

au gout ...c'est tres bon

Patricia


Pain bis à l'épeautre | Espace Recettes

(Je vais le mettre à cuire)

Recette - chinois aux amandes thermomix - par Virginie M.

Là momix Soft avec patates douces vapeur pour Recette - Hachis Parmentier de patates douces à la bolognaise - par Agnès L.


Alors aujourd'hui momix a bosse lol . 

porc aux olives , gougères , des sables , des endives aux jambon !!!!


Fondant au chocolat et aux petits suisses


valeriedu17 a écrit:

Très beau ce fraisier soit disant raté, j'ai envie d'en manger un morceau.

Es-ce que la recette est sur le site ?

Merci

Bonjour,

Le recette provient du magazine thermomix et vous n°33. En tout cas, il est très bon, tout le monde a apprécié.

Ce midi, j'ai fait des tagliatelles fraîches et la sauce bolognaise pour l'accompagner.

 Moi aussi, les petits pains aux raisins d'Isabelle me font envie !

Peggy


Je viens de faire le gateau moelleux au chocolat de Christine 41 mais pas encore commencé : c'est pour le goûter donc on va bientôt l'attaquer !

http://www.espace-recettes.fr/recettes/gateau-moelleux-au-chocolat/28742

 

Corinne. (13, Bouches du Rhône)


marjeanat a écrit:

Il faut que je goute tes petits pains aux raisins Isabelle ....depuis le temps qu'ils me font envie Love

Oui moi aussi Pat', ils ont l'air trop bons !

Ce midi, c'était côtes de porc poêlées avec des carottes-pommes de terre au vin blanc "Momo" Smile

Voilà ce qu'il en reste :!

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


j'ai juste fait le lemon curd pour le moment.....mais il est dejà bien commencé Wink

Patricia


;)Pat!viens te servir sur le fil!et apporte nous ton risotto revisité au citron!miam!!!

Mon blog de recettes thermomix

isabelledenimal.over-blog.com