Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?


16949 réponses | Date de création

marjeanat a écrit:

ça me donne une idée ....quand c'est bien reduit ça peut se servir en verrines à l'apero...ça devrait etre sympa Smile

Figures toi Pat , que j'y avais pensé ! les grands esprits se rencontrent !!

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 



Michelle83 a écrit:

Pain au sésame et pour ce soir je vais lancer un velouté courgettes/poireaux/kiri si je trouve la recette  Bigsmile

Voici les soupes que je connais Velouté courgettes / vache-qui-rit

Soupe de légumes variés au kiri | Espace Recettes Thermomix

c'est le pain brioché sésame ? Pain brioché sésame | Espace Recettes Thermomix

hier : Crumble de sardines à l'huile

 

 

 

 

Essaie de substitue de beurre mais ça à fait un très bon fromage végétal :/

et Velouté courgettes / vache-qui-rit

 


ça me donne une idée ....quand c'est bien reduit ça peut se servir en verrines à l'apero...ça devrait etre sympa Smile

Patricia


ce soir, j'ai fait les crevettes sauce marco avec des crevettes crues decortiquées. Délicieux, mais la sauce réduit beaucoup.


Cet après-midi, j'ai fait un pain moulé aux céréales, des rillettes de canard confit (faites au feeling, un peu sèches mais bonnes en goût) et pour ce soir un velouté de légumes parfumé au chorizo (pour se réchauffer un peu !).

 

Peggy


Pain au sésame et pour ce soir je vais lancer un velouté courgettes/poireaux/kiri si je trouve la recette  Bigsmile

Michelle

Thermo-Jeune-Padawan Mixingbowl closed


Hier, des jolycrèmes à la vanille, et d'autres au café, en version allégée (édulcorant et lait érémé)

un hachis camarguais, pizza, pain cocotte ;

 et une purée pour midi

Ce soir je ne sais pas, pas du tout motivée avec ce temps pourri !


Merci pour l'astuce. Je testerai avec la feuille flexipan, sur papier sulfu mouillé.....


Ok, merci ! Je testerai... Bonne fin de journée


comme dans la recette 6 petits suisses soit 360g environ


Claude contente que la recette te plaise

chez moi ce midi .....crevettes sauce Marco avec un petit filet de bar et coquilles st jacques .....toujours aussi bon  Love

Patricia


Merci Marina ! Donc avec le frge blanc cela marche également ? Et quelle quantité de frge blanc ? Merci......


les photos ne fonctionnent pas donc pour la semaine derniere :

traou mad : recette du site

 pain cocotte : recette du site

petits pains individuels : recette "baguette comme chez le boulanger" du site mais en petites portions

pain à hamburger : une recette à moi

l'incontournable brioche super bonne : recette du site de notre fabuleuse Maribel

poisson sauce sublime : du livre "à table"

crevette sauce rougail : du livre "la france gourmande"

et des petites choses comme : sucre au carambar, sucre vanillé, cuisson du riz, du quinoa, des pates.....

 

Sylvie. Membre du Club des Mixingbowl closedMOMO flingueurs et Flingueuses Assoc Corn iés contre la malbouffe.


Hier après-midi : des petits chocolats (http://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-chocolats-par-tous-les-temps%E2%80%A6/28614 ) , des gaufres pour le goûter, un biscoflan au chcocolat (http://www.espace-recettes.fr/recettes/le-biscoflan/28928) et  une sauce tomate.

Et ce midi, jardinière de légumes sauce au jambon.

Peggy


mijote d aubergines et avec les restes une terrine d aubergines et son accompagnement tomates confites olives vertes et noires     poulet roti et avec les restes rillettes de poulet au curry     mousse de fraises   quiche sans pate aux blettes et roquefort

TASASO


claude2 a écrit:

Bonjour Marina ! Je n ai pas trouvé la recette pâte feuilletée au fromage blanc... Elle est bonne, elle peut se conserver combien de temps au réfrigérateur ? Merci d avance pour les réponses. Cordialement

Voila la recette Pâte Feuilletée Super Simple | Espace Recettes Thermomix

Wink

Pour ce midi je vais essayer jambon sauce madère mais avec du jambon à griller Smile


Samedi j'ai fait la pizza pommes de terre lardons crème par papilles on off (je ne sais tjs pas mettre le lien :(  !!), hier j'ai fais un flan patissier sur une pate feuilletée que j'avais faite et congelée

Séverine


Bonjour Marina ! Je n ai pas trouvé la recette pâte feuilletée au fromage blanc... Elle est bonne, elle peut se conserver combien de temps au réfrigérateur ? Merci d avance pour les réponses. Cordialement


Le froid me ramollit sérieusement le cerveau : je viens de me rendre compte, Patricia, après avoir écrit mon laïus surcalamars, que c est toi l auteur de cette délicieuse recette !!! J avais d ailleurs laissé un commentaire et 5 étoiles grandement méritées... Cordialement


Samedi : crevettes sauce marco, petits pains, Marie brioches, velouté de légumes, filets de poulet taglieatelle de légumes sauce moutarde, pate brisée , sorbet melon, compote de pommes

Dimanche : petits pains, tarte aux pommes , tarte moutarde tomate mozarella, confitures de fraises

aujourd´hui : compote, velouté de celeri rave, brioches

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


En fait Patricia, j ai donné le titre exact de la recette et j avais acheté des lamelles de calamars, pour moi cela ressemble à la morgate... Cuit de cette façon, le calamar est excellent. J ai déjà fait cette recette plusieurs fois et s il reste de la sauce, je la congèle, la fois d après je fais seulement cuire les lamelles environ 40 mn dans de l eau + fumet de poisson, puis je prolonge la cuisson avec la sauce décongelée, ou pas. Si je trouve sauce pas assez épaisse, j incorpore de la fécule diluée... Bonne journée, encore bien grise (ras le bol!). Cordialement


claude2 a écrit:

Hier, morgates sauce curry et sauce hollandaise pour asperges cuites à l auto cuiseur(plus rapide). Ce jour : pain cocotte, poulet provençal et potage de la recette entrée au dessert sur 4 étages, sans le dessert et en changeant les légumes du velouté ; et le gateau aux fraises simple, rapide... Bonne soirée !

Claude.... tu as aimé les morgates ? 

Patricia



Finalement une sauce avec des tomates/légumes et le bouillon de la langue.

Tarte à la Bière (Nord) | Espace Recettes Thermomix

2 pâtes feuilletés au fromage blanc (recette espace recette)

2 pâtes brisées

Compote de pomme

et pour demain matin : Recette - Briochettes réveil matin (Thermomix) - par Karine O.


Hier, morgates sauce curry et sauce hollandaise pour asperges cuites à l auto cuiseur(plus rapide). Ce jour : pain cocotte, poulet provençal et potage de la recette entrée au dessert sur 4 étages, sans le dessert et en changeant les légumes du velouté ; et le gateau aux fraises simple, rapide... Bonne soirée !


Marina.S a écrit:

Crème à la pistache

pour ce midi une sauce pour ma langue de boeuf mais je ne sais pas trop quel recette prendre, piquante ou tomate :/

Moi, je fait toujours une sauce piquante à la tomate...

Hier, le croustimoelleux du livre "Petits plats pour grandes tablées" - c'est bon, cela m'a fait pensé au platcek puis du poisson avec légumes et pomme de terre dans le panier de cuisson (et la petite sauce aux légumes qui va avec).

Ce midi, palets de chou fleur du livre "le meilleur de votre espace recettes" assez bon aussi (recette dispo par exemple sur ce blog http://petitbohnium.over-blog.com/article-palets-de-chou-fleur-au-fromage-au-thermomix-117497840.html)

 

Peggy


florins a écrit:

J’ai réalisé les bouchées aux deux chocolats de cuisineflo, c’est un pur délice. Vous devriez aussi les essayer. Tongue

J'y pense ils me font tres envie Love

Patricia


Crème à la pistache

pour ce midi une sauce pour ma langue de boeuf mais je ne sais pas trop quel recette prendre, piquante ou tomate :/


J’ai réalisé les bouchées aux deux chocolats de cuisineflo, c’est un pur délice. Vous devriez aussi les essayer. Tongue

Florins


Flans courgettes/chèvre et gâteau Marie Christine aux pommes!

Hier: yaourts fraise Tagada, clafoutis aux fruits, pain au sésame et hachis parmentier au confit de canard!

Michelle

Thermo-Jeune-Padawan Mixingbowl closed


Pour le gouter, chocolat chaud du livre à table pour acompagner des briochettes.

Pour ce soir, une petite soupe carotte, pomme de terre et fenouil.

Corinne. (13, Bouches du Rhône)



pas bon pour mon régime (avec mes 3,5g de cholestérol :/ )

pour ce midi : Galettes Bretonne au sarrasin | Espace Recettes Thermomix

mais quel abruti j'ai oublié de mettre l'oeuf

 


Pour moi aujourd'hui c'était gratin de pomme de terre à la sauce de morteau

recettes/gratin-pdt-saucisse-de-morteau

et un pain de mie du livre des pains

Gigi


Des crepes pour le dessert, elles acompagneront un sorbet poire ou des bananes flambées. Pour le plat, ce sera le lapin à la moutarde du livre "50 recettes de familles".

Par encore gouter : j'attends mes invités...

A bientot,

Corinne. (13, Bouches du Rhône)


Pour ce soir Oeufs cocotte du pêcheur

Artichauts vapeur

et soupe improvisé avec reste de sauce, courgette, petits pois, carotte, navet, brocoli ça doit être bon


Bonjour,

Hier purée de pomme de terre. Ce soir je vais faire du saumon sauce au vin blanc et champignons.

Chez moi momix fonctionne tous les jours et plusieurs fois par jour même, c'est le top du top...

Bon après midi  Smile


Pour ce midi poisson avec ses tagliatelles de carottes et de courgettes ,et sa sauce nature | Espace Recettes

mais je vais ajouter un petit chou fleur



Pour le goûter, un gâteau marbré et ce soir, le goulasch à la hongroise du livre "ma cuisine 100 façons" : vraiment très bon, c'est la 1ère fois que je faisais et tout le monde a aimé.

Peggy


claude2 a écrit:

Ce jour : pain cocotte, enfin réussi mais le papier sulfu a collé sur le dessous... Si une personne a le pourquoi. Ai fait aussi saucisse Montbéliard, lentilles tout dans le bol et une compote. Pour les lentilles, ai mis fouet car je possède le tm 21 ! Bonne journée, hélas bien trop pluvieuse et froide...

Je ne mets plus de papier sulfu, il collait aussi ....  j'utilise une feuille de cuisson de chez Weight Watchers Wink

Fabienne


Salade de brocoli

Crumble aux poires, amandes et chocolat blanc | Espace Recettes Thermomix

puis ce soir ce sera : Soupe de cornichons


Bonjour,

Ici aussi (en loire atlantique), il fait plutôt froid...on commence à déprimer avec ce temps! :((

Ces 2 derniers jours, j'ai fait des briochettes (http://www.espace-recettes.fr/recettes/briochettes-petites-coquilles/32067), un couscous avec du poulet (livre à table...), du cabilaud sauce safranée (Thermomix et vous) et une sauce messine pour accompagner des pommes de terre grenaille cuites à la cocotte.

il faut que je trouve une idée pour le goûter...

Peggy


Ce jour : pain cocotte, enfin réussi mais le papier sulfu a collé sur le dessous... Si une personne a le pourquoi. Ai fait aussi saucisse Montbéliard, lentilles tout dans le bol et une compote. Pour les lentilles, ai mis fouet car je possède le tm 21 ! Bonne journée, hélas bien trop pluvieuse et froide...


Pour ce soir, les brocolis aux lardons du livre "top chrono" mais sans la sauce (mon mari n'est pas trop crème fraiche à mon grand regret : je suis normande et j'en mets presque partout !)

A bientot,

Corinne. (13, Bouches du Rhône)


Ma citronnade | Espace Recettes Thermomix

Crème carambar fraise

Clafoutis artichaut coco

Artichaut vapeur

Velouté de radis noir | Espace Recettes Thermomix

 


Hier Chantilly vanille pour les fraises

Fondant au chocolat, recette valrhona | Espace Recettes Thermomix

Jus de pamplemousse Love

Asperges Vapeur

VELOUTE DE FANES DE RADIS (thermomix) - THERMOMINOUX


Merci Patricia, c'est vrai que c'est pénible au bout d'un moment.... riz, pates, semoule, poisson, viande maigre, pas de sauce ni matiere grasse cuite, voilà le régime, on a vite fait le tour !!

Séverine


pas sympa le regime strict ...bon courage à ton homme Smile

Patricia