Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?


16868 réponses | Date de création

Coco : help !! Est-ce que tu confirmes que c'est bien cette recette : http://www.espace-recettes.fr/recettes/des-baguettes-comme-chez-le-boulanger/28338 ? Et pour les petits pains individuels (ça part pas vite chez nous le pain, alors je préférerai en faire plein de petits que des grandes baguettes), comment les fais-tu ? Merci d'avance de ton aide !!

Magali - Membre du Club des  Mixingbowl closedMomo Fl Cornnguées


solmar a écrit:
marjeanat a écrit:

Coco tu n'as pas mis ta recette de pizza roulée sur le forum ?

Impossible de charger des photos et j'aime pas mettre des recettes sans photos ! Donc je vais attendre que cela se rétablisse, si tant est que cela se rétablisse !! Bigsmile

Youpi je sens que c'est une recette de plus qui va venir enrichir mes collections celle-là, quand tu l'auras chargée :-D !! Sinon chez moi, juste un cake aux raisins secs (recette familiale adaptée au TM - ça a été validé par le principal intéressé donc je la mettrai en ligne dès que les photos seront rétablies !). Coco, je vais chercher la recette du pain comme le boulanger (je crois que tu me l'avais donnée une fois, elle doit être dans mes collections), j'ai envie de faire des petits pains Wink

Magali - Membre du Club des  Mixingbowl closedMomo Fl Cornnguées


Ce midi c'était : http://www.espace-recettes.fr/recettes/galettes-bretonne-au-sarrasin-vegan-sans-glutensans-laitsans-oeufs/206092 Cooking  10 Cet aprem : Cake café noix http://www.recettesapprouvees.com/recette-cake-au-cafe-et-noix.php il est resté sur la table intact Aw de même des muesli (http://www.recettesapprouvees.com/recette-muesli-granola-maison-aux-chunks-de-chocolat-et-fruits-sec.php ) puis caramel beurre salé (d'après cette recette http://www.espace-recettes.fr/recettes/far-breton-au-caramel-beurre-sale/255175 ) pour http://www.espace-recettes.fr/recettes/panna-cotta-au-caramel-au-beurre-sal%C3%A9/30657 Hors thermomix (juste la balance) Salade d'hareng fumé à la betterave et au brebis et une autre sans betterave Puis pour ce soir : je pense une soupe de gaudes ou à la bière et au pain


marjeanat a écrit:

Coco tu n'as pas mis ta recette de pizza roulée sur le forum ?

Impossible de charger des photos et j'aime pas mettre des recettes sans photos ! Donc je vais attendre que cela se rétablisse, si tant est que cela se rétablisse !! Bigsmile

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Coco tu n'as pas mis ta recette de pizza roulée sur le forum ?

Patricia


Petits pains individuels ( recette des baguettes comme chez le boulanger) Hachis parmentier Brioches recette de Mariebel Pizza roulée recette de G.Demarle adaptée au TM Mousse au chocolat Velouté de fanes de radis

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 



beaucoup de travail pour monsieur momix cette semaine palmier chorizo conté , petites bouchées au thon , rillettes de maquereau turban aux 2 saumons , un Calais , des choux garnis de chantilly et framboises , la chantilly n'était pas tout à fait assez prise car j'avais peur qu'elle tourne en beurre , la prochaine fois je mettais un peu plus de temps !. une crème anglaise avec les jaunes qu'il me restait du Calais . et ce soir des tomates farcies qui sont à cuire . Pas eu le temps de faire des photos , j'avais 13 personnes à table . et aussi pour le soir , une terrine de canard . Bonne soirée à tous KELDAN

KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

 


Pour ce soir, un pain cocotte (farine sarthoise tournesol), une quiche lorraine et une quiche au maroilles (une première, on verra si c'est bon).

Peggy



peg44 a écrit:

Aujourd'hui, j'ai fait des roses des sables (http://www.espace-recettes.fr/recettes/roses-des-sables/30171 - je mets plus que corn flakes que 60g), des craquelés au chocolat (http://www.espace-recettes.fr/recettes/chocolate-crinkles/189382), puis de la chapelure avec du pain rassis, des flocons d'avoine et des graines de sésame pour des aiguillettes de poulet panées. Ensuite, j'ai fait un riz à la tomate avec des petits légumes parfumé au raz el hanout : ça ressemblait à une bouillie car les légumes avaient trop cuits mais c'était bon. Je pense tester sous peu la mousse au citron, cela me semble bien bon ! Marina, si ta chantilly light a tenu, cela m'intéresse de savoir comment tu as fait! Je n'ai plus l'icône pour ajouter une photo ! et vous?

Oui elle est bonne mais elle est tombé en eau je ne pense pas mettre cette recette en ligne Wink


Qu'est-ce qu'ils ont encore fait au site ??

Peggy


peg44 a écrit:

Aujourd'hui, j'ai fait des roses des sables (http://www.espace-recettes.fr/recettes/roses-des-sables/30171 - je mets plus que corn flakes que 60g), des craquelés au chocolat (http://www.espace-recettes.fr/recettes/chocolate-crinkles/189382), puis de la chapelure avec du pain rassis, des flocons d'avoine et des graines de sésame pour des aiguillettes de poulet panées. Ensuite, j'ai fait un riz à la tomate avec des petits légumes parfumé au raz el hanout : ça ressemblait à une bouillie car les légumes avaient trop cuits mais c'était bon. Je pense tester sous peu la mousse au citron, cela me semble bien bon ! Marina, si ta chantilly light a tenu, cela m'intéresse de savoir comment tu as fait! Je n'ai plus l'icône pour ajouter une photo ! et vous?

En effet Peggy, moi non plus je n'ai plus de barre d'outil du tout !

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Aujourd'hui, j'ai fait des roses des sables (http://www.espace-recettes.fr/recettes/roses-des-sables/30171 - je mets plus que corn flakes que 60g), des craquelés au chocolat (http://www.espace-recettes.fr/recettes/chocolate-crinkles/189382), puis de la chapelure avec du pain rassis, des flocons d'avoine et des graines de sésame pour des aiguillettes de poulet panées. Ensuite, j'ai fait un riz à la tomate avec des petits légumes parfumé au raz el hanout : ça ressemblait à une bouillie car les légumes avaient trop cuits mais c'était bon. Je pense tester sous peu la mousse au citron, cela me semble bien bon ! Marina, si ta chantilly light a tenu, cela m'intéresse de savoir comment tu as fait! Je n'ai plus l'icône pour ajouter une photo ! et vous?

Peggy


Je m'en vais acheter des fraises car je viens d'essayer de faire une chantilly extra light 0% en espérant qu'elle est toujours autant de tenue tout à l'heure.* Et puis pour ce midi : http://www.espace-recettes.fr/recettes/saumon-et-sa-sauce-au-vin-blanc-et-aux-champignons/267904


Ces derniers temps, pas grand chose pour moi (pas là le week-end !) : les Marie-brioches de la semaine, du sucre vanillé (mon premier essai - hmmm ça sent trop bon, je pense que ça donnera un goût vraiment meilleur aux gâteaux !!) et la salade au chou vert (genre coleslaw), on adore à la maison Smile

Magali - Membre du Club des  Mixingbowl closedMomo Fl Cornnguées


Marina.S a écrit:

J'ai fais deux fois avec 1/2 boîte. J'ai donc mis environ 200g à chaque fois car j'ai diminué les proportions par 2. Mes boîtes de lait concentrées font 410g.

La prochaine fois je la passe au congélo avant de servir afin de faire une mousse glacée.

merci ...j'avais mis un peu plus

donc le resultat est un yaourt citron ...tres bon du reste

Patricia


Recette - Gâteau chocolat-biscuits - par Rosalie F.

 

 

 

 

FAR BRETON AU CARAMEL BEURRE SALE | Espace Recettes

à la fenêtre ... Tongue

Pour ce soir, je vais refaire cuire le ptit reste de soupe Jambalaya de hier en y ajoutant 1 oignon, du concentré de tomates, semoule, eau ...


Aujourd'hui, sauce béchamel au jambon pour mettre sur des légumes vapeur. Deux fournées de cookies pour le goûter : une aux noisettes, une autre graines de sésame et de tournesol.

Peggy


J'ai fais deux fois avec 1/2 boîte. J'ai donc mis environ 200g à chaque fois car j'ai diminué les proportions par 2. Mes boîtes de lait concentrées font 410g.

La prochaine fois je la passe au congélo avant de servir afin de faire une mousse glacée.


Marina.S a écrit:

Recette - Cookies au beurre de cacahuètes - par Audrey H.

 

 

 

 

MOUSSE légère au CITRON | Espace Recettes Cette fois ci texture plus mousseuse et épaisse

Pour ce soir ce sera la même soupe jambalaya que je faisait avant sauf que ça fait au moins 3 ans (voir plus) que je n'en ai pas fais et je vais la faire au thermomix Tongue

Marina tu as mis combien de lait finalement .....je n'avais que des petites boites....et ma texture n'est pas bonne non plus ....il va falloir que je refasse aussi Smile

Patricia


Ce matin juste mousse légère à la vanille

car salade pdt, yaourt... et penné aux artichauts Hors momix.


Alors pour ce midi :

- un taboulé au thon pour accompagner les grillades.

- une pâte sablée pour la tarte aux fraises (chantilly au siphon)

- quelques meringues pour utiliser les deux blancs restant de la pâte sablée.

Et pour ce soir, juste une pâte pour un crumble pomme-banane et une petite sauce crème fraîche et roquefort pour accompagner des batonnets de légumes.

A bientôt,

Corinne. (13, Bouches du Rhône)


Recette - Cookies au beurre de cacahuètes - par Audrey H.

 

 

 

 

MOUSSE légère au CITRON | Espace Recettes Cette fois ci texture plus mousseuse et épaisse

Pour ce soir ce sera la même soupe jambalaya que je faisait avant sauf que ça fait au moins 3 ans (voir plus) que je n'en ai pas fais et je vais la faire au thermomix Tongue


Ces derniers jours : pain cocotte aux céréales, pâtes fraîches, sauce poivre cognac, gâteau genre napoloitain avec une ganache au chcocolat mascarpone, crème anglaise. Je n'ai pas eu trop de temps pour cuisiner avec "momo" ces 4 derniers jours, avec le soleil et la chaleur qui sont enfin arrivés, j'étais plus dans le jardin que dans la cuisine...

Peggy


Crumble cacaoté | Espace Recettes

pour les enfants : Gratin de gnocchis à la béchamel

(et pour nous : Recette - Poelée de courgettes à ma façon - par Gwladys G.)


Mafé de poulet à la patate douce | Espace Recettes

 

 

 

 

MOUSSE légère au CITRON | Espace Recettes

Love

Pomponette babybel à l'olive

 


Filets de rougets et parmentiere d'artichaut....tresbon

La recette etait dans une revue thermomix et vous

Patricia


Bonsoir !

Ce soir j'ai fait la tarte asperges chèvres jambon des JPO, très bonne globalement ! Mais par contre la pâte, grosse déception, j'avais oublié qu'il y avait autant de beurre, elle a super mal cuit, je ne comprend pas trop... On ne sentait pas non plus le parmesan ajouté dedans (à quoi bon en mettre alors Aw ).

Je pense que la prochaine fois, je la ferai avec une pâte brisée thermomix toute simple, bien meilleure à mon goût, et aussi plus légère ! WinkWink


Crumble aux 2 choux

 

Recette - baghir ou crêpes au mille trous - par Arlette R.

 

 

 

 

Pâte à Recette - Crêpes tout chocolat (thermomix ou non) - par Eva I. (pour demain)

Recette - Pudding aux pommes - par Aurelie P.

Farçous Aveyronnais | Espace Recettes c'est très vert !

Et ce soir : Soupe de patate douce et ses brochettes de poulet

 


Oui tu as raison , l'été il y a trop, trop ,trop de monde côté plage , mais c'est tellement agréable à l'arriére saison .....


vero83 a écrit:

solmar a écrit:

vero83 a écrit:

Ce week-end , pour des invités Vendredi soir, parce que j'avais tous les ingrédients à la maison et que c'est trop bon : http://www.espace-recettes.fr/recettes/blancs-de-poulet-sauce-chorizo/19... avec des pâtes fraîches ...Et en entrée : la tarte aux asperges, merci encore Coco pour la recette !

Aujourd'hui pas de Momo, c'est Monsieur qui cuisine : 1er barbecue et ça fait du bien de voir le soleil! Coco, je confirme tes dires: Dans le Var , on commençait à desesperer  Smile Bonne soirée  !!

tu es ou dans le Var , Véro ? 

Coco , je suis au centre Var , là : http://www.lecannetdesmaures.com/ , un peu trop loin de la mer à mon goût   Puzzled mais nous avons d'autres richesses magnifiques comme la plaine des maures qui est trés belle!!! Tu as de la famille dans le Var ?

oui Vero , mes parents habitent Cavalaire / mer ! J'aime beaucoup l'arriere pays qui est bien plus calme que la cote ! 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


solmar a écrit:

vero83 a écrit:

Ce week-end , pour des invités Vendredi soir, parce que j'avais tous les ingrédients à la maison et que c'est trop bon : http://www.espace-recettes.fr/recettes/blancs-de-poulet-sauce-chorizo/19... avec des pâtes fraîches ...Et en entrée : la tarte aux asperges, merci encore Coco pour la recette !

Aujourd'hui pas de Momo, c'est Monsieur qui cuisine : 1er barbecue et ça fait du bien de voir le soleil! Coco, je confirme tes dires: Dans le Var , on commençait à desesperer  Smile Bonne soirée  !!

tu es ou dans le Var , Véro ? 

Coco , je suis au centre Var , là : http://www.lecannetdesmaures.com/ , un peu trop loin de la mer à mon goût   Puzzled mais nous avons d'autres richesses magnifiques comme la plaine des maures qui est trés belle!!! Tu as de la famille dans le Var ?


alors samedi : tagliatelle de legumes pour mon accompagnement

dimanche midi une bonne pizza maison pour l apero , elle a pas fait long feu et au gouter en 2/2 j ai fais mon gateau prefere moelleux chocolat pomme MIAM

Pour hier soir je me suis fais des courgette choux fleur a faire ne gratin , c esttrop trop bon de cuiciner avec momix Love


Extra ! ! ! roti de dinde farci et ses légumes | Espace Recettes

 

 

 

 

 

Mes poireaux mimosa LoveLoveLove

 

 

 

 

 

Pour ce midi : Recette - Crumble aux deux choux, mimolette et avoine - par Marie T.


vero83 a écrit:

Ce week-end , pour des invités Vendredi soir, parce que j'avais tous les ingrédients à la maison et que c'est trop bon : http://www.espace-recettes.fr/recettes/blancs-de-poulet-sauce-chorizo/19... avec des pâtes fraîches ...Et en entrée : la tarte aux asperges, merci encore Coco pour la recette !

Aujourd'hui pas de Momo, c'est Monsieur qui cuisine : 1er barbecue et ça fait du bien de voir le soleil! Coco, je confirme tes dires: Dans le Var , on commençait à desesperer  Smile Bonne soirée  !!

tu es ou dans le Var , Véro ? 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Thacora a écrit:

Un essai qui semble bien concluant :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/gelee-de-pommes-%C3%A9conomique/31354

Je suis sûre qu'avec une tite tranche de Marie-brioche cela doit être bien sympa !

A bientôt,

J'ai déjà fait de la gelée de pommes, il y a longtemps, mais avant d'avoir Momo. C'est vrai que c'est très bon. On peut aussi ajouter un peu de cannelle.

Merci de m'avoir rappelé cette recette, ça tombe bien, j'ai de la compote à faire avec des vieilles pommes, je ferai de la geléé avec les épluchures. C'est grace aux pépins que la gelée peut prendre car ils contiennent de la pectine.


Ce week-end , pour des invités Vendredi soir, parce que j'avais tous les ingrédients à la maison et que c'est trop bon : http://www.espace-recettes.fr/recettes/blancs-de-poulet-sauce-chorizo/19... avec des pâtes fraîches ...Et en entrée : la tarte aux asperges, merci encore Coco pour la recette !

Aujourd'hui pas de Momo, c'est Monsieur qui cuisine : 1er barbecue et ça fait du bien de voir le soleil! Coco, je confirme tes dires: Dans le Var , on commençait à desesperer  Smile Bonne soirée  !!


marjeanat a écrit:

Pirouette....... la recette de Framboise est sympa aussi avec les blancs

 

http://www.espace-recettes.fr/node/256820

Merci pour le lien, j'essaierai la prochaine fois que j'aurai 6 blancs et il faut que j'achète de la crème d'avoine ou les 2 farines. Tous les com sont positifs, alors ce doit être bon.

J'ai fait 12 muffins au nutella et il n'en reste plus que 5. Mes ados adorent.... Wink


Thacora a écrit:

Un essai qui semble bien concluant :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/gelee-de-pommes-%C3%A9conomique/31354

Je suis sûre qu'avec une tite tranche de Marie-brioche cela doit être bien sympa !

A bientôt,

Dès que j'ai des pommes bio, je fais cette confiture : j'adore Love

Rien ne se perd avec momo Tongue

Fabienne


Un essai qui semble bien concluant :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/gelee-de-pommes-%C3%A9conomique/31354

Je suis sûre qu'avec une tite tranche de Marie-brioche cela doit être bien sympa !

A bientôt,

Corinne. (13, Bouches du Rhône)


Pirouette....... la recette de Framboise est sympa aussi avec les blancs

 

http://www.espace-recettes.fr/node/256820

Patricia


Pour ce soir Poireaux mimosa

Une tournée de compote

pour ce soir : Velouté de fanes de carottes | Espace Recettes


Hier, pain cocotte, des jolycrèmes vanilles et chocolat donc j'ai fait des pots tout vanille, d'autres tout chocolat et d'autres où j'ai fait moitié/moitié. Mes filles ont adoré... et nous aussi ! Bigsmile

Et aussi des muffins fondant au chocolat

http://www.espace-recettes.fr/recettes/muffins-fondants-au-chocolat-recette-tupperware-adapt%C3%A9e-au-thermomix/28230

Absolument délicieux, engloutis en peu de temps !

Aujourd'hui, 2 marie brioches, nems et riz cantonnais (recettes du forum)

http://www.espace-recettes.fr/recettes/nems/27400

http://www.espace-recettes.fr/recettes/riz-cantonais/29697#comment-129467

et ce soir ce sera pizza : pâte momo, sauce tomate momo  et salade, pas momo !

Et avec les blancs d'oeufs des marie brioches, je vais surement faire des muffins coeur nutella

http://www.espace-recettes.fr/recettes/financiers-coeur-nutella/29406

ou

http://www.espace-recettes.fr/recettes/muffins-au-nutella-pour-utiliser-les-blancs-doeufs/30316

 


pour ce midi : beurre au persil pour Pommes de terre rattes cuites dans leur beurre aux herbes

roti de dinde farci et ses légumes | Espace Recettes


pour moi hier c'était brioche une super réussite et demain je teste la soupe à l'oignons Cooking  1

 


Je premeus alors ou pas  ... J'aurais pas pensé que ça ce conjuger comme ça.


je promeustu promeusil promeutnous promouvonsvous promouvezils promeuvent

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Thacora a écrit:

Pour ce midi, j'ai fait un aligot (recette du site) pour accompagner viandes et poissons grillés au BBQ ( ce qui avait décongelé hier : magrets, pavés de saumon et andouillettes)

Premier barbecue de l'année mais pas le dernier ! Il fait 26°c ! Quel changement avec le week-end dernier où nous avions eu un samedi sous la pluie !

A bientôt,

Corinne , 26° en effet ça fait rêver ! Mes parents sont justement a Marseille chez ma tante ce week end , je suis contente pour eux ( et pour vous aussi ....) si ils ont du beau et chaud ! Cela va leur faire du bien car dans le sud ( ils sont dans le Var ) , cela n'a pas été terrible jusqu'a maintenant ! 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft