Cet après-midi j'ai fait : 2 brioches "super bonnes" de MarieBel pour emmener demain au repas de Toussaint, les joly-crèmes de Jolynoise avec des carambars et, pour utiliser les blancs d'oeufs qui me restent des brioches, je teste le gateau aux blancs d'oeufs à l'orange de MamieKinder
Aujourd'hui : un pain cocotte, galette de poulet au basilic, moelleux de courgettes au Saint-Nectaire, un gâteau marbré et un coulis de tomate.
bonsoir Peggy !
Quelle recette pour le marbré ? Histoire de comparer avec mes 2 sélections... Bonne soirée
Claude
J'ai fait une recette de marbré que j'ai trouvé dans ce livre, acheté la semaine dernière. Il était bon mais la partie chocolat se détachait bizarrement de la partie vanille à la dégustation... J'en referai car il est plutôt facile à faire (et bon !).
Si la recette vous intéresse, je peux vous la donner.
Sinon, celui que je fais habituellement est celui de "ma cuisine 100 façons" .
J ai répondu hier matin et je ne retrouve pas mon mail !!! Je disais donc que je n avais pas ce livre, que le dernier marbré testé était la recette de valerieclerc26, si vous voulez guetter et comparer...
Bonne journée, encore ensoleillée dans le doubs,...
Premier essai de la recette filet de sole a la mousse de crevette du livre petits plat pour grande tablée. Tres bon. J'ai mis de la creme sola a la place de la creme fraiche et filet de sabre a la place de la sole
Sylvie. Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
coucou alors pour moi ces jours derniers, tranches fondantes aux pommes, velouté de légumes, pâtes feuilletées, crumble aux pommes, gratin de dinde aux tomates séchées et mozzarella, financiers, flan patissier, je crois que j'ai fais le tour
Tasaso, ça me semble super bien ce que tu as préparé, bonne idée avec tes langues de chat.
Je suis occupée de préparer des crèmes catalanes, reste 3 mn avant que je verse dans les plats. Ensuite j'ai l'intention de faire les meringues d'halloween
Muffins au chocolat blanc (haloween) sur le site de Nestlé : ils sont très bons
Langues de chat : 100 gr de beurre, de sucre et de poudre d'amande 1m/V5
2 blancs d'oeuf, 50 gr de farine , arôme vanille : 1m/V4
four 180° jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées ( 10 min environ)
J''ai fait fondre du chocolat noir (50gr) que j'ai mélangé avec de la purée de noisette, et j'ai mis cette préparation entre deux langues de chat. Miam miam
Aujourd'hui : un pain cocotte, galette de poulet au basilic, moelleux de courgettes au Saint-Nectaire, un gâteau marbré et un coulis de tomate.
bonsoir Peggy !
Quelle recette pour le marbré ? Histoire de comparer avec mes 2 sélections... Bonne soirée
Claude
J'ai fait une recette de marbré que j'ai trouvé dans ce livre, acheté la semaine dernière. Il était bon mais la partie chocolat se détachait bizarrement de la partie vanille à la dégustation... J'en referai car il est plutôt facile à faire (et bon !).
Si la recette vous intéresse, je peux vous la donner.
Sinon, celui que je fais habituellement est celui de "ma cuisine 100 façons" .
Lentilles corail et quinoa au curry , très bon mais je l ai fait un peu trop cuire mais bon quand même , compote de pommes fèves Tonga pour mon petit loulou
Merci Sandrine pour la recette des crèpes salées. Je réponds seulement maintenant car j'étais absente tout le week-end. J'essaierai peut-être de les faire si je trouve la farine de blé noir, elle doit être plus facile à trouver en Bretagne que vers chez moi " width="19" height="19" /> !!!
Ne t'en fais pas pour ça, moi je suis dans le sud et j'en trouve!!!
On en trouve partout , dans tous les magasins ....
Merci Sandrine pour la recette des crèpes salées. Je réponds seulement maintenant car j'étais absente tout le week-end. J'essaierai peut-être de les faire si je trouve la farine de blé noir, elle doit être plus facile à trouver en Bretagne que vers chez moi " width="19" height="19" /> !!!
Ne t'en fais pas pour ça, moi je suis dans le sud et j'en trouve!!!
Merci Sandrine pour la recette des crèpes salées. Je réponds seulement maintenant car j'étais absente tout le week-end. J'essaierai peut-être de les faire si je trouve la farine de blé noir, elle doit être plus facile à trouver en Bretagne que vers chez moi " src="http://espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving..." width="19" height="19" /> !!!
1 kg de potiron800 gr de cabillaud40 gr d'amandes émondées2 oignons - 2 gousse d'ail1 feuille de laurier6 c à s d'huile d olivesel et poivre1 litre de lait entier
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Cet après-midi j'ai fait : 2 brioches "super bonnes" de MarieBel pour emmener demain au repas de Toussaint, les joly-crèmes de Jolynoise avec des carambars et, pour utiliser les blancs d'oeufs qui me restent des brioches, je teste le gateau aux blancs d'oeufs à l'orange de MamieKinder
http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-de-blancs-doeufs-%C3%A0-lorange/266536
S@ndrine
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Aujourd'hui :
Citrouille farcie (façon pâtisson)
Quasiment, la même recette que pour mes pâtissons mais avec ma citrouille du jardin.
Les petits gâteau à la citrouille
Crêpes sucré d'Halloween | Espace Recettes Thermomix
Nectar des sorciers
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Notre repas d'hier soir :
Porc au caramel http://www.espace-recettes.fr/recettes/porc-au-caramel/194604 avec du riz : Dé-li-cieux !!!
Piège au speculoos http://espace-recettes.fr/recettes/7906/piege-au-speculoos.html, bon mais archi trop sucré pour mon palais, servi avec une crème anglaise (livre à table, avec 5 oeufs au lieu de 6) pour équilibrer.
Ca c'est du repas, hein ?
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J ai répondu hier matin et je ne retrouve pas mon mail !!! Je disais donc que je n avais pas ce livre, que le dernier marbré testé était la recette de valerieclerc26, si vous voulez guetter et comparer...
Bonne journée, encore ensoleillée dans le doubs,...
Claude
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J'étais dans le même cas que Laurco, merci, je vais pouvoir faire du tri.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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Membre du Club des
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J'ai expliqué la méthode en image il y a quelques temps , tu vas sur ce post :
http://www.espace-recettes.fr/content/gling-ah-non-ce-nest-toujours-pas-thermomix?page=90#comment-123869
puis tu lis les 5 ou 6 posts suivants.... Cela devrait t'aider a t'y retrouver !
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Membre du Club des
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Premier essai de la recette filet de sole a la mousse de crevette du livre petits plat pour grande tablée. Tres bon. J'ai mis de la creme sola a la place de la creme fraiche et filet de sabre a la place de la sole
Sylvie. Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
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Saucisses lentilles ce soir
Sandrine
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Quelle question ?
Fabienne
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coucou alors pour moi ces jours derniers, tranches fondantes aux pommes, velouté de légumes, pâtes feuilletées, crumble aux pommes, gratin de dinde aux tomates séchées et mozzarella, financiers, flan patissier, je crois que j'ai fais le tour
Séverine
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Bonsoir
Compote de pommes et baguette pommes noix ( un délice)
Patricia
Patricia 🏖
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Pour moi aujourd'hui, juste une purée de pommes de terre
Gigi
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cc les filles voudrait poser une question sur le forum mais sais pas où et comment mettre une vraie blonde !!!!
à l'aide merci
Membre du Club des
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Très fatigué mais quand même ...
Tarte aux Poires (pour demain midi)
Pâte pour petit gâteau Halloween (c'est pour demain)
muffins vert sucré/salé fruits sec
Nids d'épinard (pour ce soir)
Soupe patidou/patate douce (pour ce soir)
(Salade de tomates sans thermomix pour ce soir)
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Peggy
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et pour terminer des lasagnes de blettes
TASASO
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gros flop pour les meringues, c'est rare que ça m'arrive, pas bien grave.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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Pour moi, ce fut saumon en papillote avec riz et courgettes. MIAM
flamenca
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Tasaso, ça me semble super bien ce que tu as préparé, bonne idée avec tes langues de chat.
Je suis occupée de préparer des crèmes catalanes, reste 3 mn avant que je verse dans les plats. Ensuite j'ai l'intention de faire les meringues d'halloween
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Muffins au chocolat blanc (haloween) sur le site de Nestlé : ils sont très bons
Langues de chat : 100 gr de beurre, de sucre et de poudre d'amande 1m/V5
2 blancs d'oeuf, 50 gr de farine , arôme vanille : 1m/V4
four 180° jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées ( 10 min environ)
J''ai fait fondre du chocolat noir (50gr) que j'ai mélangé avec de la purée de noisette, et j'ai mis cette préparation entre deux langues de chat. Miam miam
Gros sablés noix de coco chocolat : super bon
Potage potimarron lait de coco et curry : remiam
TASASO
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Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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j'adore cette tarte, il faudrait que j'en fasse une ...
Peggy
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tarte au libouli
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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Pour midi, ce sera filet mignon aux pruneaux du livre 100 façons ,
c'est un classique chez nous, c'est très bon et pratique car menu complet en 1 fois
Sandrine
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Hier soupe orange, je n'accroche pas trop goût de carotte
Pour ce midi : Artichauts de "tante Corantine". (avec un poêlé de légumes hors thermomix)
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pour les flambys MR les trouve trop petit lol
merci de vos idées
Membre du Club des
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Napolitain rapide et moëlleuxpar elleisab
pour la seconde fois ....j'ai doublé les doses ....toujours aussi bon
Patricia
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J'ai fait une recette de marbré que j'ai trouvé dans ce livre, acheté la semaine dernière. Il était bon mais la partie chocolat se détachait bizarrement de la partie vanille à la dégustation... J'en referai car il est plutôt facile à faire (et bon !).
Si la recette vous intéresse, je peux vous la donner.
Sinon, celui que je fais habituellement est celui de "ma cuisine 100 façons" .
Peggy
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bonsoir Peggy !
Quelle recette pour le marbré ? Histoire de comparer avec mes 2 sélections... Bonne soirée
Claude
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Ce soir veloute de céleri (on l'adore):
http://www.espace-recettes.fr/recettes/velouté-de-céleri-rave-parfumé/32005
et croque monsieur
Sandrine
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Aujourd'hui : un pain cocotte, galette de poulet au basilic, moelleux de courgettes au Saint-Nectaire, un gâteau marbré et un coulis de tomate.
Peggy
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ce soir brioche super bonne en briochettes quiche du livre a table et avec le reste de pate brisee 3 mini tartes tatin. Mmmm !!!!!
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Cet après midi 1kg de tomates vertes en confiture, solmar, allégée en sucre et comme d hab : super bonne !
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saucisses lentilles recette de Jolynoise hummmm super bon
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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Lentilles corail et quinoa au curry , très bon mais je l ai fait un peu trop cuire mais bon quand même , compote de pommes fèves Tonga pour mon petit loulou
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Hier : purée de carottes, livre des recettes thermomix
Ce matin : ma blanquette de veau vapeur, mariebel, mon mari a adoré, et la sauce... Sans surprise, une recette de plus dans les sélections !
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Saumon sauce sublime ....du livre à table ....
Patricia
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On en trouve partout , dans tous les magasins ....
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Ne t'en fais pas pour ça, moi je suis dans le sud et j'en trouve!!!
Sandrine
Messages:
purée de pommes de terre
chouquettes.....faut en refaireeeeeee
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Merci Sandrine pour la recette des crèpes salées. Je réponds seulement maintenant car j'étais absente tout le week-end. J'essaierai peut-être de les faire si je trouve la farine de blé noir, elle doit être plus facile à trouver en Bretagne que vers chez moi " src="http://espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving..." width="19" height="19" /> !!!
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A midi c'était Purée de courgette et pommes de terre.
Financier cœur Nut... pour le gouter avec les blancs d'oeufs qu'il me reste de la crème anglaise et pour ce soir, ben je sais pas encore...
Karine
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Ce midi :
Gratin de cabillaud, potiron aux amandes
avec :
1 kg de potiron800 gr de cabillaud40 gr d'amandes émondées2 oignons - 2 gousse d'ail1 feuille de laurier6 c à s d'huile d olivesel et poivre1 litre de lait entier
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Le gâteau fondant poires-chocolat http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-fondant-aux-poires-et... enfants l'ont à peine laissé refroidir et l'ont bien aimé... Froid, c'est très bon aussi.
Et sinon, les friands d'elleisab sont super bons, pas très compliqués , même s'il vaut mieux préparer la pâte et la béchamel à l'avance, mais les portions sont assez copieuses :http://www.espace-recettes.fr/recettes/friands-jambon-champignons-fromag...
Véro
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Glace au Lemon Curd (crème au citron)par anne31200
Creme anglaise
Veloute de champignons
Riz au lait
Joly creme
Mayo
Patricia
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que de chouquettes aujourd'hui !!
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Velouté legumes
veloutè carottes courgettes cumin
petits gratins de PDT au curry
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Je vais faire du pâté végétal puis une soupe patidou/Châtaigne.