Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?


19193 réponses | Date de création

Cet après-midi j'ai fait : 2 brioches "super bonnes" de MarieBel pour emmener demain au repas de Toussaint, les joly-crèmes de Jolynoise avec des carambars et, pour utiliser les blancs d'oeufs qui me restent des brioches, je teste le gateau aux blancs d'oeufs à l'orange de MamieKinder

 http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-de-blancs-doeufs-%C3%A0-lorange/266536

Cooking  7

 

 

    S@ndrine   Corn


Aujourd'hui :

Citrouille farcie (façon pâtisson)

 

 

 

 

Quasiment, la même recette que pour mes pâtissons mais avec ma citrouille du jardin.

Les petits gâteau à la citrouille

 

 

 

 

Crêpes sucré d'Halloween | Espace Recettes Thermomix

 

 

 

 

 

 

 

 

Nectar des sorciers

 

 


Notre repas d'hier soir : 

Porc au caramel http://www.espace-recettes.fr/recettes/porc-au-caramel/194604 avec du riz : Dé-li-cieux !!!

Piège au speculoos http://espace-recettes.fr/recettes/7906/piege-au-speculoos.html, bon mais archi trop sucré pour mon palais, servi avec une crème anglaise (livre à table, avec 5 oeufs au lieu de 6) pour équilibrer.

Ca c'est du repas, hein ? Wink


peg44 a écrit:

claude2 a écrit:

peg44 a écrit:

Aujourd'hui : un pain cocotte, galette de poulet au basilic, moelleux de courgettes au Saint-Nectaire, un gâteau marbré et un coulis de tomate.

bonsoir Peggy !

Quelle recette pour le marbré ? Histoire de comparer avec mes 2 sélections... Bonne soirée

Claude

J'ai fait une recette de marbré que j'ai trouvé dans ce livre, acheté la semaine dernière. Il était bon mais la partie chocolat se détachait bizarrement de la partie vanille à la dégustation... J'en referai car il est plutôt facile à faire (et bon !).

Si la recette vous intéresse, je peux vous la donner.

Sinon, celui que je fais habituellement est celui de "ma cuisine 100 façons" .

 

 

J ai répondu hier matin et je ne retrouve pas mon mail !!! Je disais donc que je n avais pas ce livre, que le dernier marbré testé était la recette de valerieclerc26, si vous voulez guetter et comparer...

Bonne journée, encore ensoleillée dans le doubs,...

Claude


J'étais dans le même cas que Laurco, merci, je vais pouvoir faire du tri.

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


solmar a écrit:

laurco a écrit:

Fabienne777 a écrit:

laurco a écrit:

  cc les filles voudrait poser une question sur le forum mais sais pas où et comment mettre une  vraie blonde !!!!

à l'aide  merci 

 

merci beaucoup solmar  tu es sympa de me dépanner  vais m'y mettre ce week end j'ai de quoi ranger !!!!!!!!!!

bonne soirée 

Quelle question ?   Wink

Bigsmile

 

  voudrai poser une question pour ranger mes recettes j'ai tout mis dans " liste de course " et je m'y retrouve plus !!!

voudrai mettre entrée plats desserts 

merci  fabienne 

J'ai expliqué la méthode en image il y a quelques temps , tu vas sur ce post : 

http://www.espace-recettes.fr/content/gling-ah-non-ce-nest-toujours-pas-thermomix?page=90#comment-123869

puis tu lis les 5 ou 6 posts suivants.... Cela devrait t'aider a t'y retrouver ! 

Membre du Club des 


laurco a écrit:

Fabienne777 a écrit:

laurco a écrit:

  cc les filles voudrait poser une question sur le forum mais sais pas où et comment mettre une  vraie blonde !!!!

à l'aide  merci 

Quelle question ?   Wink

Bigsmile

 

  voudrai poser une question pour ranger mes recettes j'ai tout mis dans " liste de course " et je m'y retrouve plus !!!

voudrai mettre entrée plats desserts 

merci  fabienne 

J'ai expliqué la méthode en image il y a quelques temps , tu vas sur ce post : 

http://www.espace-recettes.fr/content/gling-ah-non-ce-nest-toujours-pas-thermomix?page=90#comment-123869

puis tu lis les 5 ou 6 posts suivants.... Cela devrait t'aider a t'y retrouver ! 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Fabienne777 a écrit:

laurco a écrit:

  cc les filles voudrait poser une question sur le forum mais sais pas où et comment mettre une  vraie blonde !!!!

à l'aide  merci 

Quelle question ?   Wink

Bigsmile

 

  voudrai poser une question pour ranger mes recettes j'ai tout mis dans " liste de course " et je m'y retrouve plus !!!

voudrai mettre entrée plats desserts 

merci  fabienne 

Membre du Club des 


Premier essai de la recette filet de sole a la mousse de crevette du livre petits plat pour grande tablée.  Tres bon. J'ai mis de la creme sola a la place de la creme fraiche et filet de sabre a la place de la sole

 

Sylvie. Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc Corn iés contre la malbouffe.


Saucisses lentilles ce soir

 

Corn Sandrine Corn


laurco a écrit:

  cc les filles voudrait poser une question sur le forum mais sais pas où et comment mettre une  vraie blonde !!!!

à l'aide  merci 

Quelle question ?   Wink

Bigsmile

Fabienne


coucou alors pour moi ces jours derniers, tranches fondantes aux pommes, velouté de légumes, pâtes feuilletées, crumble aux pommes, gratin de dinde aux tomates séchées et mozzarella, financiers, flan patissier, je crois que j'ai fais le tour

Séverine


Bonsoir

Compote de pommes et baguette pommes noix ( un délice) Love

Patricia

Patricia 🏖


Pour moi aujourd'hui, juste une purée de pommes de terre

Gigi


  cc les filles voudrait poser une question sur le forum mais sais pas où et comment mettre une  vraie blonde !!!!

à l'aide  merci 

Membre du Club des 


Très fatigué mais quand même ...

Tarte aux Poires (pour demain midi)

Pâte pour petit gâteau Halloween (c'est pour demain)

muffins vert sucré/salé fruits sec

Nids d'épinard (pour ce soir)

Soupe patidou/patate douce (pour ce soir)

(Salade de tomates sans thermomix pour ce soir)

 


chrissand]</p><p>
1 a écrit:

Peggy


et pour terminer des lasagnes de blettes

 

TASASO


gros flop pour les meringues, c'est rare que ça m'arrive, pas bien grave.

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


Pour moi, ce fut saumon en papillote avec riz et courgettes. MIAM

flamenca


Tasaso, ça me semble super bien ce que tu as préparé, bonne idée avec tes langues de chat.

Je suis occupée de préparer des crèmes catalanes, reste 3 mn avant que je verse dans les plats. Ensuite j'ai l'intention de faire les meringues d'halloween

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


Muffins au chocolat blanc (haloween) sur le site de Nestlé : ils sont très bons

Langues de chat : 100 gr de beurre, de sucre et de poudre d'amande 1m/V5

                                    2 blancs d'oeuf,  50 gr de farine , arôme vanille : 1m/V4

                                    four 180° jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées ( 10 min environ)

                                   J''ai fait fondre du chocolat noir (50gr) que j'ai mélangé avec de la purée de noisette, et j'ai mis cette préparation entre deux langues de chat.  Miam miam

Gros sablés noix de coco chocolat : super bon

Potage potimarron lait de coco et curry : remiam

                                   

                                     

TASASO


peg44]</p><p>
1 a écrit:

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


chrissand a écrit:

tarte au libouli

j'adore cette tarte, il faudrait que j'en fasse une ...

Peggy


tarte au libouli

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


Pour midi, ce sera filet mignon aux pruneaux du livre 100 façons ,

c'est un classique chez nous, c'est très bon et pratique car menu complet en 1 fois

Corn Sandrine Corn


Hier soupe orange, je n'accroche pas trop goût de carotte Aw

Pour ce midi : Artichauts de "tante Corantine". (avec un poêlé de légumes hors thermomix)


pour les flambys  Love  MR les trouve trop petit lol

merci de vos idées 

Membre du Club des 


Napolitain rapide et moëlleuxpar elleisab

 

pour la seconde fois ....j'ai doublé les doses ....toujours aussi bon Wink

Patricia


claude2 a écrit:

peg44 a écrit:

Aujourd'hui : un pain cocotte, galette de poulet au basilic, moelleux de courgettes au Saint-Nectaire, un gâteau marbré et un coulis de tomate.

bonsoir Peggy !

Quelle recette pour le marbré ? Histoire de comparer avec mes 2 sélections... Bonne soirée

Claude

J'ai fait une recette de marbré que j'ai trouvé dans ce livre, acheté la semaine dernière. Il était bon mais la partie chocolat se détachait bizarrement de la partie vanille à la dégustation... J'en referai car il est plutôt facile à faire (et bon !).

Si la recette vous intéresse, je peux vous la donner.

Sinon, celui que je fais habituellement est celui de "ma cuisine 100 façons" .

 

 

Peggy


peg44 a écrit:

Aujourd'hui : un pain cocotte, galette de poulet au basilic, moelleux de courgettes au Saint-Nectaire, un gâteau marbré et un coulis de tomate.

bonsoir Peggy !

Quelle recette pour le marbré ? Histoire de comparer avec mes 2 sélections... Bonne soirée

Claude


Ce soir veloute de céleri (on l'adore):

http://www.espace-recettes.fr/recettes/velouté-de-céleri-rave-parfumé/32005

et croque monsieur

Corn Sandrine Corn


Aujourd'hui : un pain cocotte, galette de poulet au basilic, moelleux de courgettes au Saint-Nectaire, un gâteau marbré et un coulis de tomate.

Peggy


ce soir brioche super bonne en briochettes quiche du livre a table et avec le reste de pate brisee 3 mini tartes tatin. Mmmm !!!!! Cooking  1 Tongue


Cet après midi 1kg de tomates vertes en confiture, solmar, allégée en sucre et comme d hab : super bonne !


saucisses lentilles recette de Jolynoise hummmm super bon

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


Lentilles corail et quinoa au curry , très bon mais je l ai fait un peu trop cuire mais bon quand même , compote de pommes fèves Tonga pour mon petit loulou 


Hier : purée de carottes, livre des recettes thermomix

Ce matin : ma blanquette de veau vapeur, mariebel, mon mari a adoré, et la sauce... Sans surprise, une recette de plus dans les sélections !


Saumon sauce sublime ....du livre à table ....

Patricia


Sand11300 a écrit:

Christelle7025 a écrit:

Merci Sandrine pour la recette des crèpes salées. Je réponds seulement maintenant car j'étais absente tout le week-end. J'essaierai peut-être de les faire si je trouve la farine de blé noir, elle doit être plus facile à trouver en Bretagne que vers chez moi  <img src= " width="19" height="19" /> !!!

Ne t'en fais pas pour ça, moi je suis dans le sud et j'en trouve!!!

On en trouve partout , dans tous les magasins .... 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Christelle7025 a écrit:

Merci Sandrine pour la recette des crèpes salées. Je réponds seulement maintenant car j'étais absente tout le week-end. J'essaierai peut-être de les faire si je trouve la farine de blé noir, elle doit être plus facile à trouver en Bretagne que vers chez moi  <img src= " width="19" height="19" /> !!!

Ne t'en fais pas pour ça, moi je suis dans le sud et j'en trouve!!!

Corn Sandrine Corn


purée de pommes de terre

chouquettes.....faut en refaireeeeeee

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


Merci Sandrine pour la recette des crèpes salées. Je réponds seulement maintenant car j'étais absente tout le week-end. J'essaierai peut-être de les faire si je trouve la farine de blé noir, elle doit être plus facile à trouver en Bretagne que vers chez moi  <img src= " src="http://espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving..." width="19" height="19" /> !!!


A midi c'était Purée de courgette et pommes de terre.

Financier cœur Nut... pour le gouter avec les blancs d'oeufs qu'il me reste de la crème anglaise et pour ce soir, ben je sais pas encore...

Karine


Ce midi :

Gratin de cabillaud, potiron aux amandes

avec :

1 kg de potiron800 gr de cabillaud40 gr d'amandes émondées2 oignons - 2 gousse d'ail1 feuille de laurier6 c à s d'huile d olivesel et poivre1 litre de lait entier


Le gâteau fondant poires-chocolat http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-fondant-aux-poires-et... enfants l'ont à peine laissé refroidir et l'ont bien aimé... Froid, c'est très bon aussi.

Et sinon, les friands d'elleisab sont super bons, pas très compliqués , même s'il vaut mieux préparer la pâte et la béchamel à l'avance, mais les portions sont assez copieuses :http://www.espace-recettes.fr/recettes/friands-jambon-champignons-fromag... 

Corn Véro Soft


Glace au Lemon Curd (crème au citron)par anne31200

Creme anglaise

Veloute de champignons

Riz au lait

Joly creme

Mayo

Patricia


que de chouquettes aujourd'hui !!

 


Velouté legumes

veloutè carottes courgettes cumin

petits gratins de PDT au curry

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Je vais faire du pâté végétal puis une soupe patidou/Châtaigne.