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Yaourts nature


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Ingrédients

8 pot/s

Yaourts nature

  • 120 g yaourt nature, ou 1 sachet de ferment lactique
  • 800 g lait entier
  • 40 g sucre en poudre
  • 250 g eau
  • 30 g jus de citron, (1/2 citron)
  • 6
    10h 5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre le yaourt nature (ou ferment lactique), le lait entier et le sucre dans le .
    Mélanger 30 sec/vitesse 4/37°C.

    Répartir la préparation dans 8 pots et les disposer dans le Varoma. Fermer les pots avec leur couvercle ou les couvrir d'une feuille de film alimentaire, puis réserver le Varoma.

    Mettre l'eau dans le . Ajouter le jus de citron. Mettre en place le Varoma et le couvrir d'un torchon.

    Mettre le mode 60 min/100°C.

    Au bout de 10 heures, retirer le Varoma, puis placer les yaourts au réfrigérateur. Maintenir au frais pendant 2 heures minimum avant de servir.

    Au frais et couverts, les yaourts peuvent se conserver jusqu'à 8 jours.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
    Varoma
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour MarjOlivier:...

    Soumis par MamieYoYo le 30. juillet 2021 - 12:29.

    Bonjour MarjOlivier:
    Perso, je ne mets pas de sucre, je préfère les yaourts non sucrés
    Par contre, mon compagnon l'ajoute quand il en mange ou ajoute de la confiture etc...

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  • Bonjour, je vois que la recette contient du...

    Soumis par MarjOlivier le 30. juillet 2021 - 07:54.

    Bonjour, je vois que la recette contient du sucre... Est-ce une question de goût ou est-ce qu'il joue un rôle dans la recette ? Car nous ne sucrons pas nos yaourts. Merci d'avance

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  • Bonjour sisi72...

    Soumis par MamieYoYo le 23. avril 2021 - 04:32.

    Bonjour sisi72

    Vous trouverez des pots pour les yaourts, en vente sur internet, par exemple chez Cdiscount, Amazone etc...

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  • Bonjour vs avez trouvé les pots yaourt où ?...

    Soumis par sisi72 le 7. mars 2021 - 10:26.

    Bonjour vs avez trouvé les pots yaourt où ? Merci

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