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Yaourt à boire - style YOP


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Ingrédients

7 portion/s

7 yaourts à boire

  • 1 litre de lait, (entier de préférence)
  • 1 yaourt nature
  • 140 g sirop, au choix: fraise, peche etc. (160g si c'est du sirop "maison" moins sucré)
  • 1,5 litre eau
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    7 yaourts à boire
  1. 1: mélanger dans le Closed lid le lait, le yaourt et le sirop 10 secondes V4 puis faire chauffer 5 min 37° V2

     

    2: verser dans les 7 yaourts à boire (marque lagrange) puis les déposer dans le varoma, bouchons fermés

     

    3: mettre 1,5 litre d'eau dans le Closed lid puis poser le varoma dessus et mettre 15 min varoma V1 (pour calfeutrer le varoma mettre un torchon humide sur les pots fermés puis poser le couvercle plastique du varoma dessus et rabattre les pans du torchons sur le couvercle)

     

    4: eteindre le thermomix puis laisser reposer 10h (si vous avez besoin du thermomix entre temps vous pouvez transvaser l'eau chaude du bol dans une casserole et poser le varoma dessus)

     

    5: mettre au frigo quelques heures avant de déguster et bien secouer (4/5 secondes) avant de boire!

     

    Mes enfants adorent et les trouvent meilleurs que dans le commerce!

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

changer de sirop pour varier les plaisirs!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bien mes enfants ont adorés et...

    Soumis par frederisa le 20. mars 2017 - 17:34.

    Très bien mes enfants ont adorés et m'en redemande. Je mettrais un peu plus de sirop la prochaine fois pour que le goût soit plus prononcé.

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  • Bonjour, le pb c'est que les

    Soumis par stefsteph le 6. août 2016 - 17:22.

    Bonjour, le pb c'est que les yaourts vont devenir assez fermes. .. essayer et en fonction de la fermeté vous pourrez les transvaser. Sinon vous pouvez aussi mélanger les yaourts dans les pots en verre et transvaser ensuite. Redites moi tmrc_emoticons.)

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  • Bonjour, si nous n avons pas

    Soumis par maella974 le 21. juin 2016 - 13:41.

    Bonjour, si nous n avons pas de pots de yaourts à boire style yop, est il possible de les mettre à cuire dans des pots en verre standard? jai gardé des bouteilles de yop dans lesquelles je pense transvaser ensuite, quen pensez  vous?

    merci

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  • désolée que vous n'ayiez pas

    Soumis par stefsteph le 19. avril 2016 - 16:16.

    désolée que vous n'ayiez pas été convaicue tmrc_emoticons.-( , meme avec du lait 1/2 ecrémé j'ai toujours obtenu des yaourts fermes (qu'il fallait secouer pour boire!) Peut etre ne sont ils pas resté assez longtemps en fermentation (10h) puis au frais (minimum 4h)?

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  • Mes premiers yaourts en

    Soumis par valco le 8. avril 2016 - 18:42.

    Mes premiers yaourts en attendant ma yaourtiere....et je suis déçue car ils sont restés très liquides. Mais ils ont été plutôt apprécié par mes enfants. A refaire pour retester!!! Allez je retente!!!

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  • Bonne recette merci

    Soumis par maman carole le 3. mars 2016 - 21:13.

    Bonne recette merci

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  • je dirai une bonne semaine

    Soumis par stefsteph le 28. février 2016 - 20:31.

    je dirai une bonne semaine voire 10 jours (en général pour les desserts "maison" il faut compter une semaine selon les ingrédients) mais souvent ils sont finis avant tmrc_emoticons.;-)

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  • je viens de recevoir les

    Soumis par maman carole le 26. février 2016 - 15:13.

    je viens de recevoir les recevoir les yaourts à boire vides, je vais faire la recette mais je voulais savoir combien de temps je peux la conserver au réfrigérateur?

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  • oui, j'ai pas précisé je le

    Soumis par stefsteph le 24. février 2016 - 21:15.

    oui, j'ai pas précisé tmrc_emoticons.;-) je le rajoute! tmrc_emoticons.)

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  • Parfait! Les enfants ont

    Soumis par joela le 24. février 2016 - 15:14.

    Parfait! Les enfants ont beaucoup aimé et 'ont orécisé que c'était "comme ceux achetés". Seule petite précision : bien bien les agités avant de les boire car sinon il reste des petits grumeaux pas agréables. 

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  • Super idée pour moi la

    Soumis par miss-sarah le 19. février 2016 - 22:12.

    Super idée pour moi la vanille lol merci

    Soft Maman cuisine pour sa grande fille et ses deux hommes Corn

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  • Merci je les fais aussi à la

    Soumis par stefsteph le 19. février 2016 - 19:54.

    Merci tmrc_emoticons.-) je les fais aussi à la vanille avec du sirop vanille maison tmrc_emoticons.;-) (il faut mettre un peu plus de 140g qd le sirop n'est pas du commerce car moins sucré)!

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  • Sympa je mets de côté

    Soumis par miss-sarah le 17. février 2016 - 23:57.

    Sympa je mets de côté tmrc_emoticons.-)

    Soft Maman cuisine pour sa grande fille et ses deux hommes Corn

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