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Tiramisu Citron


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Ingrédients

4 personne/s

Tiramissu Citron

  • 60 gramme sucre
  • 200 gramme biscuit à la cuillère
  • 2 morceaux citron jaune
  • 250 gramme mascarpone
  • 250 gramme ricotta fraîche
  • 10 à discrétion eau
  • 6
    3h 15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

    SIROP
  1. Faire chaffer de l'eau avec le jus et le zeste rape d'un citron,ainsi que quelques cuillerees de sucre et laisser refroidir
  2. CREME AU CITRON
  3. Melanger la ricotta et les 60g de sucre vit 6
    Melanger le mascarpone et le jus de l'autre citron vit 4 avec le fouet
  4. MONTAGE DU TIRAMISU
  5. Tremper les biscuits a la cuillere dans le sirop et les disposer en couche dans un plat (pirex ou autre) en alternance avec la creme

    décorez de touffes de creme, de tranches de citron et de zeste
  6. FROID
  7. mettre le tiramisu au frigo minimum 3h
    une nuit etant l'ideal
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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