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Tarte normande aux pommes


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Ingrédients

0 g

pate brisee

  • 200 g farine T55
  • 100 g beurre
  • 60 g eau
  • 1/2 c. à café bombée sel fin
  • 1 c. à café bombée sucre vanillé

garniture

  • 3/4 pommes
  • 50 g beurre
  • 30 g sucre roux
  • reste sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 50 g crème fraîche
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. pate brisée


    Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 1 min/Couvercle verrouillé/Mode pétrin.


     


    Garniture


    Préchauffer le four à 200°, Thermostat 6/7.


     


    Peler et couper les pommes en quartier.


     


    Les faire revenir rapidement à la poele dans le beurre fondu, pendant quelques minutes. Saupoudrez les pommes du sucre roux.


     


    Mettre la pate dans un plat à tarte et verser les pommes dessus. Cuire 20 min four 180°, Thermostat 6.


    Pendant ce temps, Mettre les oeufs, la creme fraiche et le reste du sachet de sucre vanillé dans le bol et mettre 30 sec/vit 4.


     


    Au bout des 20 min, mettre la creme sur la tarte et laisser cuire 10 min.


    Mettre du sucre glace pour décorer.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci, très bonne  , j 'ai

    Soumis par eclairvar le 3. mai 2016 - 18:39.

    Merci, très bonne  Cooking 9, j 'ai remplacé le sucre glace par de la canelle  tmrc_emoticons.)

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  • J adore merci pour cette

    Soumis par makrel972 le 1. novembre 2015 - 22:37.

    J adore merci pour cette recette. A refaire!!!!!

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  • Très bonne recette. J'ai

    Soumis par cacahouette41100 le 31. août 2015 - 21:52.

    Très bonne recette. J'ai rajouté de la pâte à tartiner speculos sur le fond de tarte et augmenté la garniture,  1 sachet de sucre vanillé , 3 oeufs, 100g de crème fraîche et 60g de sucre cassonade.  Avec du sucre glace dessus.  Un délice.  Merci pour cette recette. 

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  • tres tres bonne merci

    Soumis par sabrina77940 le 13. mars 2015 - 20:43.

    tres tres bonne merci

    Sabrina

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  • très bonne tout le monde

    Soumis par murielle42 le 1. février 2015 - 12:24.

    très bonne tout le monde c'est régalé

    n'ayant pas de sucre roux j'ai mis un peu de caramel

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  • Refaite aujourd'hui avec une

    Soumis par Kewarra78 le 7. novembre 2014 - 18:15.

    Refaite aujourd'hui avec une pate sablee du commerce et 4 pommes revenues dans le mélange beurre sucre roux (flambées et calva !)

    Ajout à l'appareil qui n'était pas assez important en quantité (pour moon moule) et pas assez sucré à notre gout :

     

    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 3  oeufs
    • 100 g crème fraîche
    • 50 gr de lait
    •  60 gr de sucre roux

    Un délice  tmrc_emoticons.) !

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  • Délicieuse tarte normande !

    Soumis par Kewarra78 le 14. septembre 2014 - 12:40.

    Délicieuse tarte normande ! Merci

    J´ai ajouté un lit de speculoos en miettes sur mon fond de tarte car nous aimons ce mélange et j'ai fais revenir les pommes dans du beurre 1/2 sel hummmmm

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  • Vraiment très bonne, rien à

    Soumis par Matyseva le 19. août 2014 - 22:38.

    Vraiment très bonne, rien à redire si ce n'est que j'ai trouvé que la quantité de pâte était un peu juste. Sinon, vraiment délicieuse! Merci tmrc_emoticons.D 

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  • Très bonne tarte mais dans la

    Soumis par sososlarigolote le 11. mai 2014 - 17:15.

    Très bonne tarte mais dans la creme je rajoute un peu de sucre sinon c'est un peu fade

    merci pour cette recette qui ravie toute la famille!

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  • :)  Délicieuse !!! 

    Soumis par sophiesouris64 le 16. avril 2014 - 22:26.

    tmrc_emoticons.)  Délicieuse !!! 

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  • Très bon mais la farce n

    Soumis par Melimelo51 le 7. avril 2014 - 17:05.

    Très bon mais la farce n était pas assez epaisse 

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