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Tapioca à la vanille


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Ingrédients

8 pot/s

Tapioca à la vanille

  • 1/2 litre Lait demi écrème
  • 3 c. à soupe de tapioca ou 30 g
  • 1 c. à soupe sucre vanillé
  • 80 g sucre poudre
  • 3 c. à soupe eau
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 50 g crème fraîche
  • 6
    36min
    Preparation 18min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. 1- Mettre le fouet, verser dans le bol le lait,le sucre vanillé,le sucre,l'eau,et programmer 7 mn / 90°/ V 1 sans le gobelet.

    2-Incorporer le tapioca en pluie,cuire 10 mn/ 90/ V2 Counter-clockwise operation.

    3-A la fin de la minuterie,poser un recipient, faire la tare,peser 50 g de crème fraiche.Y ajouter les jaunes d'oeufs,melanger et verser cette préparation dans le bol. 1mn/90/V2 Counter-clockwise operation

    4- Verser dans les pots.La préparation epaissie un peu en refroidissant.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • tregraves bonne jai mis plus de vanille Je...

    Soumis par Marina.S le 7. juin 2017 - 09:57.

    très bonne j'ai mis plus de vanille. Je recommencerais !

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