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Pompe à huile Noël


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Ingrédients

8 portion/s

  • 500 g farine 55
  • 200 g eau
  • 150 g sucre roux
  • 150 g huile olive
  • 6 c. à café bombées anis vert
  • 1/2 cube levure fraiche
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les 200g eau et le 1/2 cube levure dans le Closed lid 37° V2 10mn

    Ajouter la farine, le sucre et une pincée de sel dans le bol, pétrir Dough mode5mn

    Allumer le four à 60°

    Ajouter l'huile et l'anis vert dans le bol, pétrirDough mode 10 mn

    Mettre la pâte dans un plat allant au four, arrêter le four, y mettre la pâte pendant 3 h

    Faire 2 ou 3 patons, étaler la pâte

    Four à 180° pendant 20 à 30 mn suivant les fours

    IMPORTANT mettre un bol d'eau très chaude en bas du four pendant la cuisson

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

On peut faire cuire les 2 pompes en même temps en surveillant la cuisson. J'étale la pâte sur du papier sulférisé que je mets directement dans le four


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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