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POIRES VAPEUR DE MENTHE


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Ingrédients

6 portion/s

Ingrédients

  • 250 g sucre
  • 5/6 branches menthe
  • 1 c. à soupe rase sucre vanillé, fait maison
  • 1 c. à café rase cannelle ou 1 bâton
  • 500 g eau
  • 6 poires
  • 2 citrons
  • 6
    50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mettre dans le Closed lid Le sucre , menthe ( garder quelques feuilles pour décorer ) , sucre vanille , cannelle et eau ... programmer 10 mn / VA /Counter-clockwise operation / vit Gentle stir setting

    Eplucher les poires en conservant la queue , arroser avec le jus de citron, les disposer sur le varoma

    Lorsque l'eau est chaude , poser le varoma sur le Closed lid , programmer 25 mn /VA /Counter-clockwise operation / vit Gentle stir setting

    vérifier avec la pointe d'un couteau que les poires sont bien fondantes .Laiser refroidir

    Faire réduire le sirop , 5 mn / VA / Gentle stir setting / vit 1

    Servir les poires froides arrosées du sirop chaud et décorées de quelques feuilles de menthe
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Choisir des poires assez fermes pour qu'elles restent entiéres a la cuisson

A votre gout , vous pouvez ajouter plus de menthe , cannelle ou vanille


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super bon à la place de la menthe je met du thym

    Soumis par Zianne le 22. septembre 2017 - 16:34.

    Super bon à la place de la menthe je met du thym

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  • Recette super légère et qui fait...

    Soumis par MARIANNE27 le 25. mars 2017 - 14:51.

    Recette super légère et qui fait très très envie ! dommage pour le concours elle aurait remporté un sacré succès !

    Marianne membre du club des



    addicte au thermomix

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  • Voilà une recette que je ferai...

    Soumis par minalau le 25. mars 2017 - 14:39.

    Voilà une recette que je ferai volontiers.Mise dans mes favoris.
    Merci pour le partage et bravo pour vos recettes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • lefrapper écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 25. mars 2017 - 14:22.

    lefrapper écrit:
    On va encore se régaler merci pour le partage je m'en vais de ce pas acheter des poires la menthe pousse dans le jardinTongue
    Lol Love Wink

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • On va encore se régaler merci pour le...

    Soumis par lefrapper le 25. mars 2017 - 14:10.

    On va encore se régaler merci pour le partage je m'en vais de ce pas acheter des poires la menthe pousse dans le jardinTongue

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