RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
8 personne/s
- 400 g courgettes épluchées et épépinées
- 4 oeufs
- 150 g sucre roux
- 200 g chocolat noir dessert
- 2 c. à soupe cacao
- 100 g farine
- 1/2 paquet levure`
- 1 pincée sel
- arôme au choix
-
6
40min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Éplucher et mixer les courgettes 15s vit 7, remixer si besoin.
3. Placer celles-ci dans un tamis fin afin de retirer l'eau des courgettes en les pressant avec une cuillère de temps en temps et laisser bien égoutter pendant la préparation suivante.
4. Mettre dans le "Couvercle verrouillé" les œufs avec le sucre. Mixer 5s vit5
5. Ajouter la farine, la levure, le sel et le chocolat fondu, cacao. Mixer 15s vit 5
6. Ajouter les courgettes égouttées "No Sens de rotation" 5s Vit3 Eventuellement un arôme
7. Verser la pâte dans un moule beurré.
8. Cuire à 180° pendant 30min.
9. Laisser refroidir avant de démouler.
Vous pouvez décorer avec du sucre glace.
A déguster seul ou accompagné d'une crème anglaise;
Bon Appétit
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-
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Astuce
Ce délicieux gateau n'a pas goût des courgettes, une bonne utilisation de celles-ci pour en faire manger aux enfants et à ceux qui ne les aiment pas.
J' attends avec impatience vos avis, c'est ma 1ère recette publiée.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairefait avec 150g de chocolat noir, 100g de sucre et...
fait avec 150g de chocolat noir, 100g de sucre et seulement 3 oeufs, mis dans des moules individuels, se conserve plusieurs jours au réfrigérateur, excellent
Délicieux, mis juste 100g de sucre comme...
Délicieux, mis juste 100g de sucre comme conseillé.
Très bon
Très bon
Deuxième fois que je fais cette recette et c'est...
Deuxième fois que je fais cette recette et c'est toujours très bon. J'avais déjà réalisé d'autres recettes de gâteau chocolat courgette mais celle ci est la meilleure.
Merci pour le partage ! C'est la meilleure recette...
Merci pour le partage ! C'est la meilleure recette gâteau courgette chocolat testée à ce jour : super moelleux et très bon (j'ai n'ai mis que 100g de sucre roux et mélange chocolats noir et lait)
Délicieux ce gateau . Effectivement on ne sent...
Délicieux ce gateau . Effectivement on ne sent pas la courgette qui apporte ce côté moel.eux recherché
Le meiileur gâteau au chocolat que j'ai...
Le meiileur gâteau au chocolat que j'ai réalisé. Moëlleux à souhait !!
Super recette, tout le monde a adoré et ne se...
Super recette, tout le monde a adoré et ne se doutait pas de la présence de courgettes. Pour nous 50gr de sucre suffisaient largement. Merci pour le partage!
Très bon gâteau !!! ...
Très bon gâteau !!!
En effet on ne devine pas le goût des courgettes, et le gâteau est très moelleux
J’ai suivi les autres avis et n’ai mis que 100 g de sucre et c’était parfait.
merci pour cette recette 😊
Fait aujourd'hui et délicieux vraiment!! Je pense...
Fait aujourd'hui et délicieux vraiment!! Je pense le meilleur gâteau au chocolat que jao fait. Je n'ai mis que 90g de sucre pour nous ça suffit largement . Merci et bravo 😊
Très bon , on ne sent pas le goût de la...
Très bon , on ne sent pas le goût de la courgette. Je n’ai mit que 100 g de sucre. J’ai fait fondre le chocolat 3 min a 70 entre l’étape descourgettes et celle des œufs avec le sucre. 10 minutes de cuisson en plus et il était parfait.
Servi avec de la crème anglaise.
J'adore le faire c'est simple et en prime il a un...
J'adore le faire c'est simple et en prime il a un énorme succès elle est dans mes favoris merci pour le partage.
Vraiment super! Les enfants n’aiment pas les...
Vraiment super! Les enfants n’aiment pas les courgettes et mangent ce gâteau avec plaisir. Tout le monde est content
Vraiment trop bon ! J'ai fait deviner à ma petite...
Vraiment trop bon ! J'ai fait deviner à ma petite voisine (qui avait mangé avec délectation son morceau de gateau) l'ingrédient mystère et lorsque je lui ai dit que c'était la courgette et m'a répondu qu'elle ne mangeait pas de courgette car elle déteste ça ... comme quoi
C'est également une super recette pour écouler les courgettes qui foisonnent dans le potager.
Ce gâteau est un grand succès chez nous. ...
Ce gâteau est un grand succès chez nous.
Je l'ai même fait pour fêter l'anniversaire de mes filles à l'école maternelle, il n'en restait pas une miette!
j’étais ultra sceptique sur le goût du gâteau...
j’étais ultra sceptique sur le goût du gâteau mais par curiosité j’ai voulu me lancer. Je n’ai pas rajouté de cacao et je me suis un peu inquiétée quand j’ai vu la bouillie de courgette (qu’il était impossible d’egouter du coup) je me suis re-inquiétée quand j’ai vu que la pâte était très liquide. J’ai attendu que les gâteaux (individuels) soient bien froids avant de les manger et là super, très bon, léger et frais! Je garde la recette!
Fait et refait !
Fait et refait !
Parfait, délicieux et moelleux avec cet...
Parfait, délicieux et moelleux avec cet ingrédient mystère 😋 Réalisé en muffin pour la kermesse de l'école un vrai succès !
Validée par nos 4 enfants et les différents...
Validée par nos 4 enfants et les différents invités qui ont eu le droit d'y goûter !!!!
Gros succès à chaque fois tant pour ceux qui aiment ou pas les courgettes!!!
En plus c'est toujours sympa de faire chercher l'ingrédient mystère !!!!!
mon fils le trouve même moins sec que mon gateau au chocolat !!!!
A recommander et à tester
1...
J'en avais entendu parler.
Testé ce matin sans conviction et je me retrouve bluffée. Délicieux.
Je n'ai mis que 120 gr de sucre. 50 gr de farine, 30 gr de maïzena et 20 gr de poudre d'amandes.
Pour le reste, je n'ai rien changé.
Très bon, surprenant....moelleux
Très bon, surprenant....moelleux
Gâteau excellent, moelleux, fondant, goûteux......
Gâteau excellent, moelleux, fondant, goûteux... Bref j'étais septique et pourtant il n'a pas fait la journée. Juste mis moins de sucre 100g et je n'avais pas de cacao.
A faire et refaire pour les gourmands ou pas
Voilà une bonne idée pour utiliser les...
Voilà une bonne idée pour utiliser les courgette! Vraiment délicieux en plus ce gâteau extrêmement moelleux merci! J essayerai avec un peu moins de sucres
Excellent et super moelleux chaud. Un peu plus...
Excellent et super moelleux chaud. Un peu plus dense froid mais très bon également.
Fait avec du cacao amer et seulement 100g de sucre : cela suffisait à mon goût. Merci
Excellente recette. Je l'ai suivie, sauf pour le...
Excellente recette. Je l'ai suivie, sauf pour le chocolat que j'ai mixé 8 à10 s V7 pour avoir de toutes petites pépites. Elles ont fondu lors de la cuisson et c'est très bon. J'avais testé un gâteau à la courgette il y a quelques années (sans Thermomix...) mais j'avais confondu un collègue qui n'aime pas les courgettes. J'ai du communiquer la recette à son épouse, tant il a apprécié !!!
Le gâteau est très moelleux, fondant. Nous l'avons dégusté avec de la glace vanille et une autre fois avec du sorbet à la poire!
Merci d'avoir adapté la recette à Thermomix!!
voulant essayer, j'ai fait cette recette. rien a...
voulant essayer, j'ai fait cette recette. rien a dire a propos de celle-ci!! Aucun gout de courgette et un bon gout de chocolat, mais nous n'avons pas du tout apprecié la texture de ce gateau. Je ne la referai donc pas.
Sake!!
Bluffant !...
Bluffant !
Ayant une sur-production de courgettes, j'ai cherché des idées originales.... je n'ai rien dit à ma petite famille qui en a "marre" de manger des courgettes à toutes les sauces.... et la ni vu ni connu.... tout le monde c'est "régalé" et quand j'ai posé la question qui tue "devinez ce qu'il y à" en rigolant ils m'ont dit des courgettes ? Personne ne voulait me croire
absolument validé par toute la famille ! Juste...
absolument validé par toute la famille ! Juste fait fondre le chocolat au micro onde. Merci pour ce partage
Très bon gâteau !!!
Très bon gâteau !!!
Merci pour cette recette ! Excellent gâteau...
Merci pour cette recette ! Excellent gâteau...
Je trouve l'appellation "Gateau light/diététique...
Je trouve l'appellation "Gateau light/diététique parce que sans beurre" dans les commentaires un peu abusive. On n'est pas obligé de mettre du beurre ou de l'huile dans ses gateau !!
Pour moi ce n'est pas une façon de "faire manger de la courgette aux enfants ni vu ni connu", c'est un gateau à la composition inhabituelle, c'est tout. Ca reste un gateau.
Ceci mis à part, la recette est très bonne. Je mettrais sans doute moins de cacao en poudre (1 seule c.a.s. peut-être) car je trouve qu'on en retrouve trop le goût.
J'ai fait des cupcakes avec (environ une 15aine), ils étaient très moelleux et surtout addictifs.
un peu sceptique je me suis lancée et...
un peu sceptique je me suis lancée et vraiment bluffant. personne à rien senti vraiment bon et une texture au top. à refaire sans hésiter
Recette au top ! On ne sent pas la courgette,...
Recette au top ! On ne sent pas la courgette, aussi fondant et délicieux qu'un vrai mais sans matière grasse
Gâteau bluffant! On a remplacé la...
Gâteau bluffant! On a remplacé la farine de blé ar de la farine de riz pour le rendre également sans gluten!
Très bon gâteau, tellement bluffant...
Très bon gâteau, tellement bluffant que mon fils qui n'aime pas les courgettes a adoré. Merci
Super.... surprenant.... délicieux
Super.... surprenant.... délicieux
Merveilleux..... surprenant, c'est top ! merci...
Merveilleux..... surprenant, c'est top ! merci pour cette recette
Bon gâteau mais meilleur quand il est bien...
Bon gâteau mais meilleur quand il est bien froid
merci pour cette recette surprenante , les enfants...
merci pour cette recette surprenante , les enfants n'ont pas réussi à trouver l'ingrédient magique
un trés bon gateau sans beurre en plus à refaire !!
Recette très étonnante ! Le...
Recette très étonnante ! Le gâteau est moelleux et se conserve plusieurs jours.
Désolée mais après 48...
Désolée mais après 48 commentaires qui sont plutôt très bons; personne n'a signalé qu'il manquait une étape; si on dit chocolat fondu il faut évidemment faire fondre le chocolat avant soit dans le thermomix ou au micro ondes.
Il manque une étape dans la recette....
Il manque une étape dans la recette.
"rajouter les oeufs, le sucre, le chocolat fondu..."
Euh... quel chocolat fondu, il est noté nul part avant qu'il faut fondre le chocolat?
Du coup j'ai fait fondre le chocoltat avec les oeufs et le sucre dedans.
Je n'ai pas eu un gateau moelleux mais plus un fondant. Mais le goût était bon.
:D ah la la recette
ah la la recette addictive ! j'adore ! 2 fois en une semaine !
mon ingrédient secret : 1 à 2 bouchons de rhum brun dans le chocolat fondu miam
Courgettes-chocolat :
Courgettes-chocolat : association étonnante. Gateau aéré et bonne conservation. Bon pour une recette light
Vraiment top cette recette !
Vraiment top cette recette ! ça fait plusieurs fois que je la fais pour surprendre les gens et à chaque fois c'est un succès. Je mets juste plus de temps de cuisson.
Bluffant merci pour la
Bluffant
merci pour la recette
excellent ! super recette
excellent ! super recette pour un gateau moelleux et sans beurre ni huile ! moi j'ai juste mis 2 oeufs + 1 yaourt, ai si que seulement 90g de sucre roux. la petite a ete scotchee quand j'ai dit qu'il y avait de la courgette !
j'avais oublié les étoiles!!
j'avais oublié les étoiles!! merci
Christelle
Bleuffant!!! vraimen super
Bleuffant!!!
vraimen super recette merci
Christelle
Tres bon gateau Je n'ai pas
Tres bon gateau Je n'ai pas dis ce qu il y avait dedans et personne n'a trouvé A refaire Merci pour le partage