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1 Marmelade d'orange

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Marmelade d'orange

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4

Ingrédients

1 pot/s

Ingrédients

  • 1 orange
  • 1/2 citron
  • 1/2 carotte
  • 160 gramme Sucre confiture

Sirop

  • 90 gramme eau
  • 80 gramme sucre
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  • 6
    41min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher la ½ carotte et la mixer 5s / vitesse 5.

    Peler l’orange et le ½ citron à vif, les couper en morceaux puis réserver avec la carotte.

    Tailler l’écorce de l’orange en fines lamelles. Confire les lamelles dans l’eau  avec les 80 gr de sucre, sans le gobelet doseur 15mn / 100° / sens inverse / mijotage.

    Ajouter l’orange, le ½ citron, la ½ carotte et le sucre confiture dans le bol sans le gobelet doseur cuire 9mn / varoma / vitesse 2, puis à la sonnerie 7 mn /100° / vitesse 2 et enfin, mixer 5s / vitesse 5.

    Verser dans un pot, le fermer et le poser à l’envers au moins 2h.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Du coup on peut mettre combien d'oranges et...

    Soumis par niclotte le 5. février 2020 - 08:53.

    Du coup on peut mettre combien d'oranges et quelles quantité pour les autres ingrédients ? Merci d'avance

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  • Avec les oranges amères de mon jardin, et du...

    Soumis par Ooottt le 24. juillet 2019 - 19:37.

    Avec les oranges amères de mon jardin, et du sucre ordinaire, un vrai régal !
    Petite remarque : ce serait mieux d'indiquer les quantités pour plusieurs oranges en même temps, car une simple multiplication ne donne pas le résultat escompté : trop d'eau et trop de sucre, il a fallu adapter.

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  • 18 mois après, elle est

    Soumis par pascale s le 27. mars 2016 - 16:29.

    18 mois après, elle est toujorus aussi bonne, encore merci

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  • simple et très bonne, merci

    Soumis par pascale s le 22. décembre 2014 - 20:24.

    simple et très bonne, merci

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