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Glace à la fraise et au yaourt


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Ingrédients

10 portion/s

Glace à la fraise et au yaourtfr

  • 150 gramme sucre en poudre
  • 300 gramme eau
  • le jus d'un citron jaune
  • 250 gramme yaourt nature
  • 250 gramme fraises coupée en morceaux
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le sucre, l'eau et le jus de citron dans le bol, puis cuire 5 min/100°C/vitesse 1.


    Ajouter le yaourt et les fraises, puis mixer 30 sec/vitesse 10. Transvaser dans des bacs à glaçons, laisser refroidir complètement puis congeler pendant 4 heures minimum. Nettoyer le bol.

    Mettre les glaçons de yaourt à la fraise dans le bol et mixer 2 min/vitesse 6, en vous aidant de la spatule.

    Insérer le fouet, puis fouetter 45 sec/vitesse 4. Retirer le fouet. Servir la glace sans tarder, éventuellement accompagnée de fraises fraîches.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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