Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Desserts & Confiseries
  3. Gâteau magique à la vanille


1 Gâteau magique à la vanille

2 Desserts & Confiseries recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Gâteau magique à la vanille

Imprimer:
Imprimer
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

6 personne/s

  • 4 oeufs
  • 150 g sucre
  • 1 c. à soupe d eau
  • 125 g beurre fondu
  • 115 g farine
  • 500 g Lait entier tiede
  • 1 c. à soupe vanille liquide
  • sel
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 5min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1/ Préchauffer le four à 150°C.

    2/ Mettre les jaunes d'oeufs, le sucre et l'eau dans le Closed lid. Mélanger 30 sec/vitesse 4.

    3/ Ajouter le beurre  et mélanger 30 sec/vitesse 4.

    4/ Ajouter la farine, une pincée de sel, le lait et la vanille et mélanger 30 sec/vitesse 4.

    5/ Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Les incorporer à la pâte dans le Closed lid à l'aide de la spatule pour préserver les blancs. (La crème reste très liquide, c'est normal).

    6/ Verser la préparation dans un moule à gâteau et enfourner pour 55 minutes. Puis laisser refroidir et réserver une demi-journée au frigo avant de déguster.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Ce gâteau est magique car une seule pâte mais 3 couches au résultat final...

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Un bon gâteau... avec une variante, au miel...

    Soumis par Jolynoise le 10. mai 2020 - 22:47.

    Un bon gâteau... avec une variante, au miel 🍯🍯😋 Gentle stir setting
    Réalisé avec du lait 1/2 ecrémé et 130g de farine !

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Toujours aussi bon

    Soumis par Toque-Toque le 4. avril 2020 - 11:17.

    Toujours aussi bon

    Corn Philippe, alias Toque-Toque Cooking 1


    __________________________
    Petit à petit l'oiseau fait son nid

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • très bon gâteau qui a beaucoup plus aux enfants

    Soumis par aurélie herry le 23. mars 2020 - 10:11.

    très bon gâteau qui a beaucoup plus aux enfants

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Impressionnant, je l'ai laissé la nuit au frigo,...

    Soumis par céci83 le 15. février 2020 - 10:01.

    Impressionnant, je l'ai laissé la nuit au frigo, il est réussi, vraiment magique !!!!!

    cec83

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bon!! On sent vraiment bien la vanille!!!

    Soumis par cricri198135 le 8. décembre 2019 - 19:51.

    Très bon!! On sent vraiment bien la vanille!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Pas eu le résultat escompté et je ne sais pas...

    Soumis par morande le 26. novembre 2019 - 18:12.

    Pas eu le résultat escompté et je ne sais pas pourquoi.
    Dommage, depuis le temps que je voulais faire ce gâteau, je suis déçue.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonjour,Savez-vous si on peut faire cette recette...

    Soumis par sybel913 le 24. novembre 2019 - 10:10.

    Bonjour,Savez-vous si on peut faire cette recette avec de la farine de riz (allergie au gluten) ? Faut-il modifier le temps de cuisson ?Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • tres bon mais j'ai du regarder sur d'autre...

    Soumis par gendroncecile le 4. août 2019 - 12:40.

    tres bon mais j'ai du regarder sur d'autre recettes pour monter les blancs en neige et la temperature de cuison

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Vraiment un gateau à la fois délicieux et...

    Soumis par Jossim le 28. février 2019 - 21:44.

    Vraiment un gateau à la fois délicieux et surprenant, qui me permet de passer pour une bonne pâtissière !! J'ai juste réduit la quantité de sucre (120 g au lieu de 150 g).

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bibi9901:...

    Soumis par lauralou le 17. janvier 2019 - 12:01.

    Bibi9901:
    Etonnant, je l'ai jamais loupé, je le fais souvent, même avec deux fours différents.
    Vous l'avez bien laisser au frais?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • le goût pourrait y être mais la tenue et la...

    Soumis par Bibi9901 le 18. novembre 2018 - 09:31.

    le goût pourrait y être mais la tenue et la cuisson sont plus que totalement loupés. J'ai pourtant suivi la recette à la lettre...et ça me donne une pâte pas cuite sur le dessus et dessous et en coupant, un liquide qui coule dans tout le plat comme si ça n'avait pas cuit du tout 😭

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bon ! Et les 3 couches sont bien visibles....

    Soumis par Orlane57 le 29. octobre 2018 - 12:39.

    Très bon ! Et les 3 couches sont bien visibles. J’ai laissé refroidir et placé au frigo 5h puis j’ai démoulé à l’envers ! Top

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super gâteau comme dabe. Merci

    Soumis par alineemmy52 le 13. septembre 2018 - 06:23.

    Super gâteau comme dabe. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très beau très bon à refaire merci 😍👍😋

    Soumis par KD Beverly le 12. septembre 2018 - 18:56.

    Très beau très bon à refaire merci 😍👍😋

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super bon...

    Soumis par marion2907 le 18. août 2018 - 14:08.

    Super bon
    avec 130g de sucre

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Parfait merci

    Soumis par alineemmy52 le 13. juin 2018 - 16:04.

    Parfait merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très apprécié pour l'anniversaire de mon fils !...

    Soumis par Jossim le 3. juin 2018 - 14:07.

    Très apprécié pour l'anniversaire de mon fils ! Je n'ai mis que 130g de sucre au lieu de 150g.
    Et j'ai évité la cuisson en chaleur tournante (cuisson en "mode sole")

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Je fais souvent ce gâteau car il est trop trop...

    Soumis par Cacate27 le 10. mai 2018 - 15:07.

    Je fais souvent ce gâteau car il est trop trop bon cette fois ci j'ai ajouté 125 gr de noix de coco et c'était top merci encore poulette38.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Déçue car le résultat est liquide au centre....

    Soumis par bichon21 le 29. avril 2018 - 08:53.

    Déçue car le résultat est liquide au centre. Après avoir lu 5 pages de commentaires, je pense que cela vient du fait que j'ai utilisé Momix pour monter les blancs en neige, d'où mon incomprehension à partir de la phase 5 !!! Apparemment je ne suis pas la seule. J'ai donc reversé l'appareil dans le bol avec les blancs sans trop mélanger.... Je tenterai à nouveau...autrement.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Je l'ai fait en ajoutant du cacao non sucré ....

    Soumis par 85Martine le 24. mars 2018 - 16:52.

    Je l'ai fait en ajoutant du cacao non sucré . Tout le monde a apprécié. Cela change et c'est très bon.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Il vient à l'instant d'être mis à cuire !...

    Soumis par Nézida le 10. mars 2018 - 18:00.

    Il vient à l'instant d'être mis à cuire !
    En général, je n'aime pas les recettes avec des oeufs montés en neige, car j'ai toujours tendance à trop les mélanger et du coup ils retombent ! Sad
    Verdict dans 55 mn et dégustation demain midi ! Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Pas marché pour moi il y avait des trous ds le...

    Soumis par Cicci7680 le 20. février 2018 - 20:38.

    Pas marché pour moi il y avait des trous ds le gâteau et il a explose au four.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Beau et bon, à refaire !!!

    Soumis par domito le 2. janvier 2018 - 18:24.

    Beau et bon, à refaire !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • voilà, ...

    Soumis par Titane91 le 7. décembre 2017 - 13:42.

    voilà,
    sorti du four, ii est très beau, on verra demain malgré les problèmes des blancs qui ne montent pas avez-vous un truc fiable car à vitesse 3.5 pour moi ça ne va pas, faut-il les chauffer ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • excellent, le gateau a fait l'unanimité...

    Soumis par coco1708 le 14. novembre 2017 - 09:19.

    excellent, le gateau a fait l'unanimité
    merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • lilwen écrit:...

    Soumis par verena le 13. novembre 2017 - 14:43.

    lilwen écrit:
    Ce gâteau est excellent et super beau avec ses 3 couches. Fait la veille, cuisson 150°, 55 mn ds un moule de 24 cm en silicone. J'ai rajouté un peu d'amande amère. Merci



    Merci pour ses précisions.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super réalisation il a bluffé mes convives...

    Soumis par Adeline43 le 27. octobre 2017 - 18:51.

    Super réalisation il a bluffé mes convives ☺️

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Ce gâteau a fait l'unanimité ; excellent. (5...

    Soumis par caro 24 le 24. septembre 2017 - 22:17.

    Ce gâteau a fait l'unanimité ; excellent. (5 étoiles)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Un vrai régal. Super bon. Bluffant les 3 couches....

    Soumis par Finou1971 le 10. septembre 2017 - 20:50.

    Un vrai régal. Super bon. Bluffant les 3 couches. Je recommande. Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci NathalieR, Cacate 27, Lilwen et Wananez!...

    Soumis par POULETTE38 le 30. août 2017 - 17:50.

    Merci NathalieR, Cacate 27, Lilwen et Wananez!
    Bonne soirée!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Oups j'avais oublié les étoiles 😉

    Soumis par wananez le 21. juillet 2017 - 16:59.

    Oups j'avais oublié les étoiles 😉

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Je le faisais avant d'avoir mon thermomix, et j'ai...

    Soumis par wananez le 21. juillet 2017 - 16:59.

    Je le faisais avant d'avoir mon thermomix, et j'ai enfin trouvé LA recette identique à celle que je faisais !!
    Un délice, je soupoudre du sucre glace avant de servir 😋

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Ce gâteau est excellent et super beau avec ses 3...

    Soumis par lilwen le 12. juillet 2017 - 19:32.

    Ce gâteau est excellent et super beau avec ses 3 couches. Fait la veille, cuisson 150°, 55 mn ds un moule de 24 cm en silicone. J'ai rajouté un peu d'amande amère. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Résultat parfait 👍 rien à changer, merci 😊

    Soumis par Cacate27 le 6. juillet 2017 - 22:32.

    Résultat parfait 👍 rien à changer, merci 😊

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Gteau vraiment magique a a impressionn tous mes...

    Soumis par NathalieR le 15. juin 2017 - 09:26.

    Gâteau vraiment magique ça a impressionné tous mes invités... J'ai remplacé la vanille liquide par de la vanille fraîche et le résultat est top. A refaire sans hésité

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • severineaveyron écrit:...

    Soumis par POULETTE38 le 18. avril 2017 - 09:01.

    severineaveyron écrit:
    Smile a tester prochainement bravo
    severine

    Vous nous direz votre ressenti ? Bonne journée!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • sdfnnctmi écrit:...

    Soumis par POULETTE38 le 18. avril 2017 - 09:01.

    sdfnnctmi écrit:
    sdfnnctmi
    Super gâteau qui a surpris mes invités au moment du découpage.
    Je l'avais déjà testé mais il était raté, je l'avais fait cuire en chaleur
    tounante, cette fois j'ai mis mon four en cuisson traditionnelle et ça
    a surper bien marché.
    Merci pour le partage.

    Merci à vous pour votre commentaire et vos étoiles! Bonne semaine!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • a tester prochainement bravo ...

    Soumis par severineaveyron le 17. avril 2017 - 11:49.

    Smile a tester prochainement bravo
    severine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • sdfnnctmi...

    Soumis par sdfnnctmi le 17. avril 2017 - 11:31.

    sdfnnctmi
    Super gâteau qui a surpris mes invités au moment du découpage.
    Je l'avais déjà testé mais il était raté, je l'avais fait cuire en chaleur
    tounante, cette fois j'ai mis mon four en cuisson traditionnelle et ça
    a surper bien marché.
    Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci beaucoup Maryseds84 et Laura-49 !...

    Soumis par POULETTE38 le 3. avril 2017 - 08:19.

    Merci beaucoup Maryseds84 et Laura-49 !
    Bonne journée!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • vraiment magique ce gâteau qui me rappelle...

    Soumis par laura-49 le 2. avril 2017 - 20:29.

    vraiment magique ce gâteau qui me rappelle les oeufs au lait! mes invités ont été bluffé! recette à refaire !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • tres bon, tout le monde a adore et j'ai bien...

    Soumis par Maryseds84 le 2. avril 2017 - 16:24.

    tres bon, tout le monde a adore et j'ai bien obtenu les 3 couches. Parfait.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci Nanou5683 pour vos étoiles et votre...

    Soumis par POULETTE38 le 15. mars 2017 - 10:02.

    Merci Nanou5683 pour vos étoiles et votre commentaire! Bonne journée!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bon, ça m'a plus fait penser...

    Soumis par nanou5683 le 13. mars 2017 - 16:14.

    Très bon, ça m'a plus fait penser à un flan. Réalisé avec un coulis de mangue.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci Chantal et AEH! Bonne journée!

    Soumis par POULETTE38 le 13. mars 2017 - 15:10.

    Merci Chantal et AEH! Bonne journée!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bon et facile a faire....

    Soumis par AEH le 25. février 2017 - 09:37.

    Très bon et facile a faire.

    Après cuisson on apercoit bien les 3 couches. A refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • fait ce matin super bon à refaire

    Soumis par chantal 8062 le 22. février 2017 - 17:36.

    fait ce matin super bon à refaire

    chantal lazare

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • ninie 45 écrit:...

    Soumis par POULETTE38 le 19. février 2017 - 08:36.

    ninie 45 écrit:
    Excellent et facile à faire tout le monde a aimés ça fait plusieurs fois que je le fais et toujours aussi bon .😊


    Merci beaucoup Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellent et facile à faire tout le monde a...

    Soumis par ninie 45 le 18. février 2017 - 10:21.

    Excellent et facile à faire tout le monde a aimés ça fait plusieurs fois que je le fais et toujours aussi bon .😊

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • [quote] Kfam écrit:...

    Soumis par POULETTE38 le 1. janvier 2017 - 18:13.

    [quote] Kfam écrit:
    Très bon et surprenant d'avoir ces 3 textures! Tout le monde a adoré et en a repris. Nous l'avons dégusté avec un coulis de fraise: un délice!!! A refaire d'urgence Smile
    [/quote

    Merci pour votre commentaire! Meilleurs vœux!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
    •  
    1 2 3 4 5