Ingrédients
8 pot/s
- 600 gramme lait
- 1/2 gousse vanille
- 80 gramme sucre
- 4 oeufs
- 750 gramme d'eau, Pour le varoma.
-
6
28min
Preparation 6minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
La préparation de la recette
Mettre le lait et la 1/2 gousse de vanille 5 min
"Couvercle verrouillé" 100C° Vitesse 1.Enlever la vanille et la racler. ajouter le sucre, les oeufs 12 sec "Couvercle verrouillé" vitesse 4.Mettre 8 pots style pots bledina à couvercle dans le varoma, y versser l'appareil a flan et fermer les couvercles.
Rincer le bol
"Couvercle verrouillé" , ajouter l'eau et mettre le varoma en place et cuire a la vapeur 19 min, en varoma, vitesse1. laisser refroidir et mettre au frais 3C°.
Appareil à Flan
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Variante: ajouter du caramel dans le fond de chaque pots.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentairesuper bon merci
super bon merci
Simple et efficace!...
Simple et efficace!
Facile et rapide à faire, ces flans sont bons. Merci pour le partage
Avec un caramel fait maison c'était un régal. A...
Avec un caramel fait maison c'était un régal. A faire et à refaire encore
Un délice!...
Un délice!
Comme recommandé par Delormega, j'ai fait un caramel maison. Une réussite pour ma première fois! En plus, le caramel se conserve pendant 1 an...
Je dois être difficile.... Je trouvais que...
Je dois être difficile.... Je trouvais que ça ressemblait trop à une crème aux oeufs... Mais ça a plu à mon homme!
La recette que je cherchais! simple, rapide et...
La recette que je cherchais! simple, rapide et efficace! Mes hommes m'ont demandé si c'était moi qui les avait faite alors que ça fait tres très longtemps que je fais tous mes entremets maison. J'ai rajouté du caramel liquide fait maison au fond ( recette caramel tup sur internet) Merci pour le partage.
J'ai ajouté un peu de miel au
J'ai ajouté un peu de miel au fond du moule .... excellent !!!
La pollution, pas un gros problème mais 6 milliards de petits problèmes !!!<
Excellentes ! Cuisson sans
Excellentes ! Cuisson sans couvercle avec un peu de caramel dans le fond. Rien à changer ! Nous nous sommes régalés
Je pense que mes gourmands
Je pense que mes gourmands auraient apprécié un petit fond caramel
C'était bon mais il préfère les crèmes à la vanille
recette rapide, bonne tout de même
la 1er fois que je fait cette
la 1er fois que je fait cette recette très facile a faire et très bon
delicieux on adore a refaire
delicieux on adore a refaire encore et encore merci
Très facile à faire et très
Très facile à faire et très bon ,merci pour cette recette
Essayez les, c est super bon
Essayez les, c est super bon !!!!
le goût parfait, pour la
le goût parfait, pour la prèsentation je rajoute dessus du sucre en poudre que je caramélise avec un chalumeau cela donne un caramel dur, comme sur une crème brulée.
Recette absolument parfaite :
Recette absolument parfaite : - ultra simple
- très rapide
- aucune modification à apporter
Si en plus, vous utilisez des ingrédients bio, c'est carrément top tout en restant très peu cher ...
bravo pour cette super
bravo pour cette super recette
simple et efficace
on etait un repas de 20 personnes et tous le monde a adoré !!!
merci du partage
5 étoiles bien mérité
trop facile et hyper
trop facile et hyper rapide!il me reste à tester la texture final.
Vite fait, bien fait et même
Vite fait, bien fait et même excellent.
pourquoi sans passer recette
pourquoi sans passer
recette facile ,rapide et tres bonnnne au top quoi 
a faire et refaire .........
Excellent a refaire souvent
Excellent a refaire souvent .
Merci pour le partage.
recette parfaite cuisson
recette parfaite cuisson faite sans couvercle. Mon mari a même cru qu'il s'agissait de dessert acheté dans le commerce.
Youpival
Au top!!! J'ai fait une
Au top!!! J'ai fait une cuisson sans couvercle et tout le monde à adoré!!! Merci pour cette recette.
Toujours aussi bons, je fais
Toujours aussi bons, je fais souvent, allez y les yeux fermes. Pour moi cuisson sans aucun couvercle.
bon
bon
Bonjour, Très très bonne
Bonjour,
Très très bonne recette et j'ai mis, comme Chloe, du papier alu sur mes pots (pots de yaourts en verre)pendant la cuisson. J'ai fait 7 pots et j'avais ajouté un peu de caramel au fond. Cette recette mérite largement toutes les etoiles.
Cette recette a l'air
Cette recette a l'air vraiment super. Je vais l'essayer très vite à Albine !!!
excellente recette
excellente recette
C'est une recette que je fais
C'est une recette que je fais régulièrement et à défaut d'avoir une gousse de vanille, je mets 15g d'arôme de vanille.
Bonjour.recette top merci.je
Bonjour.recette top merci.je l'ai faite avec du caramel mais j'ai l'impression que mon caramel ne sera pas liquide,on dirait qu il s'est figé.
Recette excellente !!
Recette excellente !! Seulement 2 changements : la cuisson faite au four et j'ai mis une gousse de vanille entière. Recette dans mes favoris.
Simple et très bon! J'ai
Simple et très bon! J'ai fermé mes pots en verre avec du papier aluminium et ça a très bien fonctionné. Avant de les mettre au frais j'ai rajouté du caramel liquide sur le dessus. Huuuummmm! A refaire!
tres facile a faire et tres
tres facile a faire
et tres bon
Un régal !!!! Par contre, un
Un régal !!!!
Par contre, un petit soucis, la 1ére fois. N'ayant pas de petits pots en verre , j'ai utilisée des ramequins pour ma préparation . Dans le varoma, je n'ai pu mettre que 3 ramequins et les 3 autres en superposition dessus. Résultat : les 3 du dessous étaient cuits à la perfection, en revanche ceux du dessus n'ont pas du tout cuit. Depuis, je les cuits au bain marie, dans mon four, et c'est TOP !
Merciii
Petit souci ... j'ai utilisé
Petit souci ... j'ai utilisé les pots de yaourts qui vont dans ma yaourtière (donc en théorie résistants à la vapeur)et... à la sortie du Varoma les couvercles ont fondus sur les pots. Je vais attendre que les pots refroidissent et j'espère que je pourrais enfin goûter à cette crème...!!
Finalement, les pots de yaourts sont à la poubelle car impossible de les ouvrir ; les autres pots non fermés pas de souci.... et la recette est excellente
matcas
Au thermomixOu Au bain marie
La Reunion, l'île intense, aux mille couleurs, aux mille peuples❤️
Réussite ...j'ai testé : 5
Réussite ...j'ai testé : 5 pots de yaourt en verre plus Alu dessus au Varoma et le reste de la prépa au bain marie dans le four...égalité !! Au four c'est plus joli mais pas meilleur ! Le four était deja en route pour une autre recet te mais si ce n'est pas le cas, dans le Varoma c'est aussi bien! Ma fille préfère meme. Jai juste mis une gousse entière de vanille que je fends et racle au début..plus le sucre direct. Les œufs je les ajoute un par un par l'ouverture avec le fouet qui tourne, cela prend environ une minute et rend bien homogène. ( au lieu de 12sec a 4) merci pour cette délicieuse recette.
La Reunion, l'île intense, aux mille couleurs, aux mille peuples❤️
Super bonne merci
Super bonne merci
Génial, à faire et refaire
Génial, à faire et refaire avec les bons oeufs de mes poules! Mes enfants adorent!
Toujours aussi bons, avec des
Toujours aussi bons, avec des oeufs de ferme. J'adore. Je ne fais plus que cette recette, dans des pots de yaourts en verre. Merci nat.
Très bonne recette, merci! J
Très bonne recette, merci!
J y ai rajouté du caramel au fond.
Faite ce jour, très bonne et
Faite ce jour, très bonne et rapide recette. j'esaierai avec du caramel également
Merci
J'ai également fait la
J'ai également fait la recette avec 80 g de sucre et excellents flans aux oeufs! J'en referai
Apres vos commentaire j'ai
Apres vos commentaire j'ai reduit le sucre et mis 3 min de moins de cuisson (80g de sucre et 19 min de cuisson).
Houps j'ai oublie les
Houps j'ai oublie les etoiles.
Vraiment tres bons ces petits
Vraiment tres bons ces petits flans. Cepandant j'ai diminue la dose de sucre, et c'est parfait. Avec des oeufs de ferme humm qu'est ce que c'est bon.
Merci nat pour cette recette. A refaire souvent.
tres bonne recette. j' ai mis
tres bonne recette. j' ai mis moins de sucre. a refaire avec un fond de caramel la fois prochaine. j'ai remplace la gousse par de l'extrait de vanille.
La texture est parfaite. 80g
La texture est parfaite. 80g de sucre ont suffit pour moi. Question de goût! Je met du papier aluminium sur mes pots. Merci beaucoup pour cette recette si facile et délicieuse.
si je n'ai pas de pots de
si je n'ai pas de pots de bébé je fais sans le couvercle faut il absolument mettre un couvercle
Excellents avec un fond de
Excellents avec un fond de caramel!!