Ingrédients
0 litre/s
Pour une quinzaine de crêpes (selon la taille de la crêpière)
- 250 g farine blanche
- 500 g lait, (1/2 litre)
- 50 g beurre, coupé en petits morceaux ou fondu
- 1 pincée sucre, (si vous voulez des crêpes sucrées)
-
6
2min
Preparation 1minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
La préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" 20sec./v.6Racler éventuellement les bords si il y reste de la farine remixer 10sec./v.6
Laisser reposer 1/2h minimum, remélanger la pâte avant de s'en servir.
Verser dans une poëlle bien chaude légèrement graissée, dès que la crèpe se décolle la retourner garnir à votre goût ou laissez la nature, servez et déguster!
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
Si vous préférez mettre de la farine complète ou semi-complète rajoutez un peu de lait pour rendre vos crêpes moins épaisses.
Pour que vos crêpes ne collent jamais à votre poëlle (dès la 1ère crèpe), passez un sopalin gras dans votre poëlle avant chaque crêpe, et rangez-la juste essuyée en laissant un sopalin à plat dessus pour la protéger d'éventuelles rayures.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentairepas de réponse comme souvent et je le déplore !
pas de réponse comme souvent et je le déplore !
Asma.zakaria: c'est bien gentil votre recette mais...
Asma.zakaria: c'est bien gentil votre recette mais pour une personne combien faut-il de farine et de lait ?
Aurore3006:...
Aurore3006:
Hello. Alors je vous donne ma recette sans œuf au thermomix.Je viens de la tester à l’instant car je n’avais plus d’oeufs et franchement aucune différence donc c’est top! Le même goût sauf sans oeufs.⚠️Au lieu de 500 g mettez 600 g de lait ⚠️•250 g farine •600 g de lait •1 pincée de sel •50 g de beurre• un sachet de sucre vanillé ou sucré en poudre c’est a votre convenance la quantité pour des crêpes sucrées , j’ai pu faire faire 7-8 crêpes.
Si vous souhaitez rajouter des œufs à cette recette vous pouvez.
Hello tout le monde. Alors je vous donne ma...
Hello tout le monde. Alors je vous donne ma recette sans œuf au thermomix. Je viens de la tester à l’instant car je n’ai plus d’oeufs et franchement aucune différence donc c’est top!
⚠️Au lieu de 500 g mettez 600 g de lait ⚠️
•250 g farine
•600 g de lait
•1 pincée de sel
•50 g de beurre
• un sachet de sucre vanillé ou sucré en poudre c’est a votre convenance la quantité pour des crêpes sucrées , j’ai pu faire faire 7-8 crêpes.
Si vous souhaitez rajouter des œufs vous pouvez en suivant cette recette.
Excellent...
Excellent
Faites avec 550ml de lait, aucun problème pour étaler la pate
Par contre seulement 13 crêpes avec ces quantités d'ingrédients (crêpière de 22cm)
Merci pour la recette!
Très bonne recette! Juste il faut ajouter de...
Très bonne recette! Juste il faut ajouter de l'eau pour que la pate soit moins épaisse
Parfait pour mon fils allergique aux oeufs !
Recette nul. Ma poêle était pourtant bien...
Recette nul. Ma poêle était pourtant bien chaude, j’ai tout suivie à la lettre alors hormis avoir gâcher des ingrédients et du gaz j’ai surtout perdu beaucoup de temps !
"No Sens de rotation" 
"Sens de rotation"
Trop bonnes Jai doubleacute les doses ceacutetait...
Trop bonnes !!! J'ai doublé les doses c'était parfait 👍👍
Enorme !! trop bonne !! j ai ajouté 2...
Enorme !! trop bonne !! j ai ajouté 2 sachets de sucre vanillé realisé pour le dessert !! super super !!! merci beaucoup pour votre recette !!
très bonne merci pour la recette!...
très bonne merci pour la recette! effectivement j'ai ajouté 600gr de lait au lieu de 500gr
Recette réalisée ce matin pour le...
Recette réalisée ce matin pour le petit déjeuner. Elles sont excellente.
parfait.... mousseuse a
parfait....
mousseuse a souhait, je n'avais plus d'oeuf!
meric pour le partage
On préfère avec 600 g de lait
On préfère avec 600 g de lait pour des crêpes moins épaisses.
Testé également avec des lait végétaux (soja/riz/ etc) et très bon aussi pour du salé comme pour du sucré.
testé cet apres-midi, tres
testé cet apres-midi, tres bon. tres utile quand on plus d'oeufs dans le frigo !
merci pour cette recette.
Super recette !!!! Moi j'ai
Super recette !!!!
Moi j'ai quand même rajouter 2 c à s de sucre en poudre et 1 c à s de rhum ! Ce qui me permet de manger les crêpes natures (mon péché mignon) !!!
Super recette!!! Merci j'ai
Super recette!!!
Merci j'ai pu faire des crèpes alors que je n'avais pas d'oeufs et on est dimanche donc impossible d'en acheter! Je referais cette recette, merci.
très bonne recette toute fois
très bonne recette toute fois rajouter du lait car la pâte est une peu épaisse voilà pour moi
Super crêpe...merci!
Super crêpe...merci!
Oups!!!
Oups!!!
Pour depanner cette recette
Pour depanner cette recette est tres bonne!rien a rajouter celle ci est epaisse mais s'étale tres bien
Super recette facile, rapide
Super recette facile, rapide et excellente ! Mon fils étant allergique aux oeufs j'ai trouvé cette recette et toute la famille à adoré ! J'ai fait les crêpes tout de suite sans attendre les 30 min recommandées et elles étaient parfaites! Très bonne texture.
Après dégustation, verdict:
Après dégustation, verdict: les crêpes étaient très bonnes, par contre nous avons rajouté un peu de lait ainsi qu'un peu d'eau.
Test en cours. La pâte est en
Test en cours. La pâte est en train de reposer mais elle semble épaisse.
Je ne fais plus que cette
Je ne fais plus que cette recette en sucré et salé, c'est toujours une réussite ! Surtout ne rien changer à la recette car si on rajoute un liquide, ça ne cuit pas !!
Sans oeufs pour intolérants
Sans oeufs pour intolérants au gluten, remplacer par du lait de riz et farines spéciales
Recette testée dimanche soir
Recette testée dimanche soir car j'avais promis des crêpes mais oh suprise plus d'oeufs dans le frigo...
C'était une réussite, cette recette est top et on n'y voit que du feu !
J'ai fait des crêpes salées,
J'ai fait des crêpes salées, et des crêpes sucrées. Pour le salé, la cuisson allait. Mais pas pour le sucré! Je mets toujours du rhum et de la fleur d'oranger et je rajoute de l'eau, car j'aime les crêpes fines. Echec total!!! Je ne referais pas sans oeufs!!!
Mais merci tout de même pour la recette!
Hedwige
"Mode pétrin"
Merci pour partage de cette
Merci pour partage de cette recette !!! Je n'ai plus d'oeufs et mon mari me réclame des crêpes! J'ai donc fait la pâte et j'attends qu'elle se repose pour la faire cuire!
Je vous en dirai plus après les avoir dégustées!
Hedwige
"Mode pétrin"
Testé et approuvé
Testé et approuvé merci
recette très facile et super bonne je me demande si ce n'est pas meilleur qu'avec les oeufs
Ma fille est allergique à
Ma fille est allergique à l'œuf. Suis ravie de cette très bonne et rapide recette. Merci Paul & Zab !