Crème Dessert au Chocolat par Wagner2506. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Crème Dessert au Chocolat

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Ingrédients

6 pot/s

Crème Dessert

100 g chocolat noir
500 g lait
35 g sucre
20 g fécule de maïs

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6

44min

Preparation 30min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
9
Goûter En-cas Dessert Crèmes glacées / sorbets

La préparation de la recette

Casser les 100g de chocolat.
Le mettre dans le bol
15 secondes, Vitesse 8

Mettre le fouette

Mettre tous les autre ingrédients : 500g de lait, 35g de sucre et 20g de maïzena.
Cuire 14 minutes à 90°, vitesse 3.

Verser dans des ramequins et mettre au frigo.

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Spatule
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Ramequin Varoma
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."