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crème chocolat façon " dannette)


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Ingrédients

6 pot/s

  • 500 g lait, t° ambiante
  • 10 g maizena
  • 2 jaunes d'œuf
  • 50 g sucre
  • 200 g de chocolat noir
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. dans le Closed lid, mettre le lait, le sucre, la maïzéna, les oeus.Mélanger vit 4 , 6 sec.

    Programmer 10 mn, vit 3 , 90°. Lorsque la t° est à 50°, ajouter le chocolat en morceaux par le trou du couvercle.

    Verser dans des ramequins, laisser refroidir, et mettre au frigo

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

on peut ajouter 2 cs de crème fraiche à la fin de la cuisson


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • non ! vous programmez 10mn à

    Soumis par frannie62 le 22. janvier 2016 - 11:27.

    non ! vous programmez 10mn à 90 ° et lorsque la temperature atteint 50 °, vous ajoutez les oeufs par le trou du couvercle et vous laissez continuer la cuisson jusqu'à la fin des 10mn programées

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  • Bonsoir, Si j'ai bien compris

    Soumis par orlane macrez le 17. janvier 2016 - 21:01.

    Bonsoir,

    Si j'ai bien compris il faut commencer à baisser la température après les 10mn à 90°?Gentle stir setting

     

    M  O

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