Besboussa by lacuisinedahlem par tastytestouarda. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Besboussa by lacuisinedahlem

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

16 portion/s

pour le sirop

180 gramme sucre
400 gramme eau
1 tranche citron jaune
1 c. à soupe EAU DE FLEUR D'ORANGER

pour la pate

250 gramme semoule de blé dur, moyenne
400 gramme lait concentré sucré
1 oeufs moyens (53-63 g)
30 gramme huile
1 c. à café rases levure chimique

Ajouter à la liste de courses

6

50min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
- La recette est créée pour
  TM 31
- La recette est créée pour
  TM 21
9
Dessert

La préparation de la recette

Préparer le sirop. Mettre l'eau, le sucre, la fleur d'oranger et la rondelle de citron. Sélectionner 15mn à 90 degrès sens inverse

Préchauffer le four à 150degrès

Ajouter la semoule moyenne, le lait concentré, l'oeuf, l'huile et la levure

Mélanger 1 mn vitesse 4

Faire cuire 30 mn à 150 degrès et dès la sortie du four verser le sirop froid c'est important, au dessus progressivement il va être absorbé, si vous l'aimez pas très imbibé ne pas mettre tout le sirop. Laisser refroidir au moins 8h à température ambiante avant de découper.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
acheter maintenant

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."