3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Besboussa by lacuisinedahlem


Imprimer:
4

Ingrédients

16 portion/s

pour le sirop

  • 180 gramme sucre
  • 400 gramme eau
  • 1 tranche citron jaune
  • 1 c. à soupe EAU DE FLEUR D'ORANGER

pour la pate

  • 250 gramme semoule de blé dur, moyenne
  • 400 gramme lait concentré sucré
  • 1 oeufs moyens (53-63 g)
  • 30 gramme huile
  • 1 c. à café rases levure chimique
  • 6
    50min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      La recette est créée pour
      TM 21
5

La préparation de la recette

  1. Préparer le sirop. Mettre l'eau, le sucre, la fleur d'oranger et la rondelle de citron. Sélectionner 15mn à 90 degrès sens inverse
  2. Préchauffer le four à 150degrès
  3. Ajouter la semoule moyenne, le lait concentré, l'oeuf, l'huile et la levure
  4. Mélanger 1 mn vitesse 4
  5. Faire cuire 30 mn à 150 degrès et dès la sortie du four verser le sirop froid c'est important, au dessus progressivement il va être absorbé, si vous l'aimez pas très imbibé ne pas mettre tout le sirop. Laisser refroidir au moins 8h à température ambiante avant de découper.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires