dans la brioche tressée Montasclaire il n'ya pas d'oeufs est ce normal je m'appréte à la faire pour demain matin mais j'ai un doute
bonnes paques à tous
C'est a Montasclaire qu'il faut demander !! En principe, les recettes de Montasclaire sont tres bonnes !
Oui, j'ai déjà fait la brioche de Montasclaire, elle est très bonne !!! 
Joyeuses fêtes de Pâques à tous et toutes...
merci pour toutes vos réponses bonnes Paques
et régalez vous bien 
Andy,ton pâté croûte est superbe et doit être délicieux.Comme je n'aime pas tout ce qui est viande et charcuterie entourées de pâte,je n'en cuisine jamais et mon mari s'en achète une tranche quand il en a envie.Je fais quelquefois des terrines, mais sans pâte autour.
[J'adore les pâtés en croûte et les terrines ! Ca me fait plonger dans l'ancien temps, au Moyen-âge, à la Renaissance. Le pâté en croûte était un principe de conservation]
Hier, j'ai fait des beignets d'aubergines avec ta recette et ils ont été appréciés.
[Les beignets d'aubergines ! Bientôt je vais faire des beignets à la fleur d'acacias : ils ne vont pas tarder à être en fleurs.]
Comme j'aimerais, de temps en temps, avoir un mari qui me relaie en cuisine. J'en ai assez de faire des repas deux fois par jour depuis tant d'années ! Et maintenant,il faut de nouveau que je m'y remette, une fois de plus ....
[Ben oui ! Egalité homme-femme dans tous les domaines : salaires, éducation des enfants, ménage, cuisine. Il reste du boulot ! Car la plupart des hommes ne sont pas nés avec cette culture polyvalente. Le modèle homme-femme pour eux c'est comme comme pour leur bagnole : Taylor ! Pas question de partage donc. Il faut pas s'étonner qu'un ménage sur deux divorce dans les jeunes générations. Et que souvent, pour les plus âgés, ils se séparent lorsque les enfants ont quitté la maison. La vie en couple est souvent trop longue aujourd'hui. Vivre à deux est d'un apprentissage difficile. Mais parfois ça marche, heureusement.
]
__________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord
"tinymce_custom_buttons.soft" alement.Andy du Club des 
"tinymce_custom_buttons.locked" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
"tinymce_custom_buttons.corn" és contre la malbouffe-------------------------------------------------------------------------------
tes albums photos sont un régal et tes messages aussi merci a toi
LE CHEMIN DES PERLES...
"tinymce_custom_buttons.counterclock"
Bac 2007 : physiquePour congeler un corps, il faut le faire bouillir en remplaçant la chaleur par du froid.
LE CHEMIN DES PERLES...
Les pauvres s’appelaient sans-culottes car ils n’avaient pas les moyens de s’acheter un slip.
Chaque fois que je lis quelques unes de ces "perles" du bac , je les trouve tellement énormes, que je me demande si elles sont réelles ou inventées ?
Franchement c'est pas truqué ! J'ai vu des copies de bac avec des perles de ce calibre. Et les assurances, la sécu, là ce sont des adultes. A mourir de rire !
"Vous savez que je ne suis pas un homme à histoire. Je n'ai pas protesté quand le chien d'à côté a sauté à la tête de mon fils et lui a fait tomber ses lunettes. Je les ai réparées tant bien que mal avec de la crazy glue mais j'en ai trop mis, ça a coulé sur les verres et depuis, mon fils n'arrête pas de loucher. Pensez-vous que je puisse me faire payer des lunettes neuves par le propriétaire du chien ?"
Bon. He bien mon pâté croûte a été plutôt réussi. Leeloo a bien aimé. Et c'est une recette de plus à mon actif ! Ca donne ça.
On s'est payé une petite balade à l'abbaye de Royaumont qui remonte à Saint-Louis, le roi qui jugeait les glands sous un gros chêne.
![]()
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Merci Andy pour toutes les photos ! : les arbres en fleurs, le pâté en croûte ! bien joli tout ça !
Dis-moi pour le pâté, as-tu pris la recette de la terrine bressane ? Il a l'air appétissant "tinymce_custom_buttons.soft"
J'ai bien envie de faire cette recette (je vois que tu as mis des pistaches 
) mais sans la "carapace"
Le problème avec la croûte, est pour le service, pas évident de faire des tranches sans démonter "l'emballage"
Qu'en penses-tu ?
LE CHEMIN DES PERLES...
Bac 2007 : physiquePour congeler un corps, il faut le faire bouillir en remplaçant la chaleur par du froid.
Perle....une autre
La climatisation est un chauffage froid avec du gaz, sauf que c'est le contraire
Bon. He bien mon pâté croûte a été plutôt réussi. Leeloo a bien aimé. Et c'est une recette de plus à mon actif ! Ca donne ça.
On s'est payé une petite balade à l'abbaye de Royaumont qui remonte à Saint-Louis, le roi qui jugeait les glands sous un gros chêne.
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Merci Andy pour toutes les photos !
Dis-moi pour le pâté, as-tu pris la recette de la terrine bressane ? Il a l'air appétissant
[Non j'ai pris Page 16 du livre "50 recettes de famille"]
J'ai bien envie de faire cette recette (je vois que tu as mis des pistaches
[Le vert c'est celui du persil, 2 grosses CS ! Mais tu peux mettre de la pistache]
Le problème avec la croûte, est pour le service, pas évident de faire des tranches sans démonter "l'emballage"
[Difficile à découper sans casser la pâte. Avoir un couteau qui coupe super bien]
Qu'en penses-tu ?
[Il y a plusieurs recettes en fait et je ne prétends pas que celle que j'ai prise soit la meilleure. Elle est fort acceptable cependant. J'ai vu des recettes, en Alsace en particulier où l'on fait mariner porc et veau avec quelques épices et du vin blanc - type Riesling - pendant 48 heures]. 
Bon. He bien mon pâté croûte a été plutôt réussi. Leeloo a bien aimé. Et c'est une recette de plus à mon actif ! Ca donne ça.
On s'est payé une petite balade à l'abbaye de Royaumont qui remonte à Saint-Louis, le roi qui jugeait les glands sous un gros chêne.
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Merci Andy pour toutes les photos !
Dis-moi pour le pâté, as-tu pris la recette de la terrine bressane ? Il a l'air appétissant
[Non j'ai pris Page 16 du livre "50 recettes de famille"]
J'ai bien envie de faire cette recette (je vois que tu as mis des pistaches
[Le vert c'est celui du persil, 2 grosses CS ! Mais tu peux mettre de la pistache]
Le problème avec la croûte, est pour le service, pas évident de faire des tranches sans démonter "l'emballage"
[Difficile à découper sans casser la pâte. Avoir un couteau qui coupe super bien]
Qu'en penses-tu ?
[Il y a plusieurs recettes en fait et je ne prétends pas que celle que j'ai prise soit la meilleure. Elle est fort acceptable cependant. J'ai vu des recettes, en Alsace en particulier où l'on fait mariner porc et veau avec quelques épices et du vin blanc - type Riesling - pendant 48 heures].
Ok Merci Andy ! Je n'ai pas ce livre !
ça ne fait rien, je crois que je vais tenter la terrine bressane "tinymce_custom_buttons.soft" elle est dans le livre "La France Gourmande" et également sur le site, avec de bons commentaires ! et elle est d'une simplicité...
Merci ! je vais voir ça !
LE CHEMIN DES PERLES..."tinymce_custom_buttons.counterclock"
Comme Bonaparte, Jules César pouvait dicter plusieurs lettres à la fois, c'était un dictateur.
LE CHEMIN DES PERLES...
Comme Bonaparte, Jules César pouvait dicter plusieurs lettres à la fois, c'était un dictateur.
PERLES....... Suite (on va pouvoir faire un collier )
Jeanne d'Arc détestait les Anglais à qui elle reprochait de l'avoir brûlée vive :O
PERLES...suite
Le Mexique était autrefois, le pays des pastèques.
Bises, je vais au plume. Demain boulot avec Momo...
PERLES...suite
Le Mexique était autrefois, le pays des pastèques.
Bises, je vais au plume. Demain boulot avec Momo...
Bonne nuit Andy
Bisous à tous les deux et bon boulot demain avec Monsieur Momo
Coucou Joly !! Bon et bien, vous etes en forme !!! Pour le pate en croute, je peux t'envoyer la recette quand je rentrerai a la maison ( j'ai pas emmene tous mes livres ici !!!
Coucou Corinne,
Merci c'est gentil ! Je veux bien la recette, mais je ne crois pas que je vais me casser la tête avec la croûte (déjà que je me suis casser la figure et que j'ai une belle croûte au genou.... mais heu..bon, je sais rien à voir avec le pâté en croûte !)
Perles de la secu : " J'ai reçu une branche sur la tête alors que je faisais une petite sieste, au soleil, pendant la pause. Pensez-vous qu'il s'agisse d'un accident du travail ?"
Oh ma pauvre JOly, qu'as tu fais pour tomber ? J'espere que tu ne t'es pas fait trop mal quand meme !!!
Tiens oui, moi je suis tombée en pleine ville (accident du travail ? ) en sortant de chez l'opticien avec mes nouvelles lunettes !!! pourtant pas de changement notable des verres ! C'était vendredi et je me demande toujours aujourd'hui comment j'ai fait pour m'étaler de tout mon long ! (les paumes de mains en sang, le genou et le pantalon arrachés et pof mes lunettes sur le macadam.....heureusement je l'ai juste effleuré, pas de dégât sur mes "nouveaux yeux!!!)
En attendant Samedi c'est le mariage civil de mon fiston et je vais devoir maquiller mon genou parce que pour une fois (c'est très rare !) j'ai prévu de porter une robe ou alors, autre solution : mettre des bas de contention pour cacher la misère... c'est chic ça, non ? !!!, 
que j'adore vos perles !!!!! il y a un livre à écrire et à faire éditer !!!
moi je suis aux anges le livreur a appelé à 7h15 ce matin pour me dire qu'il passait me livrer aujourd'hui !!!!!!!!!!! youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
BONJOUR BONJOUR !!
Mais qu'est ce que vous êtes bavards vous tous !! mais quel pleisir de vous lire !
Momo a fonctionner tous le weeke end de paques ! Et moi et bien me voilà grippée !!
les iles flottantes étaient parfaites !! mousseline de saumon au st jacques pas mal mais un peu seche .. (à corriger je pense)
Hier soir j'ai voulu faire des yaourt mais ça n'a pas pris est ce qu'il y en a parmis vous qui ont font et qui aurait une recette inratable ?
Marie frisoullie tu vas t'eclater !! et raconte nous tes premiers ébats !!"tinymce_custom_buttons.soft" "tinymce_custom_buttons.locked" 
"tinymce_custom_buttons.nocounterclock" "tinymce_custom_buttons.counterclock" "tinymce_custom_buttons.corn"
Bon aller vais faire ma liste de courses !!
bonne journée !
PERLES...suite
Le Mexique était autrefois, le pays des pastèques.
Bises, je vais au plume. Demain boulot avec Momo...
Bonne nuit Andy
Bisous à tous les deux et bon boulot demain avec Monsieur Momo
Coucou Joly !! Bon et bien, vous etes en forme !!! Pour le pate en croute, je peux t'envoyer la recette quand je rentrerai a la maison ( j'ai pas emmene tous mes livres ici !!!
Coucou Corinne,
Merci c'est gentil ! Je veux bien la recette, mais je ne crois pas que je vais me casser la tête avec la croûte (déjà que je me suis casser la figure et que j'ai une belle croûte au genou.... mais heu..bon, je sais rien à voir avec le pâté en croûte !
Oh Jolynoise t'avais bu un petit coup de trop ? ( je plaisante ) bises
PERLES...suite
Le Mexique était autrefois, le pays des pastèques.
Bises, je vais au plume. Demain boulot avec Momo...
Bonne nuit Andy
Bisous à tous les deux et bon boulot demain avec Monsieur Momo
Coucou Joly !! Bon et bien, vous etes en forme !!! Pour le pate en croute, je peux t'envoyer la recette quand je rentrerai a la maison ( j'ai pas emmene tous mes livres ici !!!
Coucou Corinne,
Merci c'est gentil ! Je veux bien la recette, mais je ne crois pas que je vais me casser la tête avec la croûte (déjà que je me suis casser la figure et que j'ai une belle croûte au genou....
Oh Jolynoise t'avais bu un petit coup de trop ? ( je plaisante ) bises
Même pas Marianne ! c'était en milieu d'après-midi et de toute façon, je bois très très rarement de l'alcool
Bon, rien de cassé, alors ça va. Bon après-midi "tinymce_custom_buttons.soft"
bisous
que j'adore vos perles !!!!! il y a un livre à écrire et à faire éditer !!!
moi je suis aux anges le livreur a appelé à 7h15 ce matin pour me dire qu'il passait me livrer aujourd'hui !!!!!!!!!!! youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Alors Marie, ça y est eh eh ......
Momo est arrivé eh eh !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Le beau Momo
Ton Cher Momo.............................
Raconte-nous ton premier tête à tête
Avec Momo c'est toujours la Fête
BONJOUR BONJOUR !!
Mais qu'est ce que vous êtes bavards vous tous !! mais quel pleisir de vous lire !
Momo a fonctionner tous le weeke end de paques ! Et moi et bien me voilà grippée !!
les iles flottantes étaient parfaites !! mousseline de saumon au st jacques pas mal mais un peu seche .. (à corriger je pense)
Hier soir j'ai voulu faire des yaourt mais ça n'a pas pris est ce qu'il y en a parmis vous qui ont font et qui aurait une recette inratable ?
Marie frisoullie tu vas t'eclater !! et raconte nous tes premiers ébats !!
Bon aller vais faire ma liste de courses !!
bonne journée !
Bonjour,
Moi je fais les yaourts au varoma de Dahu auxquels je rajoute 6 gttes de presure ! Ils sont absolument parfaits, fermes et onctueux a la fois ! J'ai essaye des dizaines de recettes plus ou moins reussies , celle la est celle que j'ai retenu definitivement, ils sont inratables, j'en fait toutes les semaines !!
Bonjour à vous toutes - je confirme la parole de Corinne, moi qui n'y croyais pas, j'avais peur de les rater,je fais maintenant ceux de Dahu, et effectivement c'est un régal, 4 fois que je les fais et aucun ratage, maintenant terminé les yaourts du commerce. C'est Corinne qui m'a fait me décider, donc merci Corinne.
et bien j'ai tenté le pain et il semble un peu trop dur!! oula c'est mal parti !!!
Merci les filles
Le truc c'est que j'ai pris sa recette a dahu (la mieux noté) mais je pense ne pas avoir tout compris j'ai mis l'eau dans varoma je l'ai fais chauffer et en suite j'ai etaind et j'ai posé le varoma dessus et mis une servitte dessus et au bout de 5 heures bah rien du lait dans les pots ...
Vous allez m'eclairer hein !??
marie tu as fais quel pain ? Le top c'est le pain cocotte !essaie tu verras !
Merci solmar ! J'ai lu une histoire de presure qui tenait meux le yaourt, perso je pensai utiliser un ferment lactique bio et du lait entier bio est ce qu'il faut rajouter un truc pour obtenir une consistence ferme ??
Désolée de poser tant de question mais je veux être sûre avant de retenter !
J'me marre ! http://www.youtube.com/watch?v=1LMEvmVplxY&feature=channel
Vous faites la même chose pour moi les filles ?
Cet aprem, j'ai fait :- Goulash ;- Pain doux bigouden ;- Et je tente les yaourts, les vrais !
J'me marre !
Vous faites la même chose pour moi les filles ?
Moi aussi, j'me marre
Andy le coq des Momo-Fl"tinymce_custom_buttons.corn" ngueurs et Fl"tinymce_custom_buttons.corn" ngueuses ...........aimerait sa p'tit' chanson , et ses belles supportrices ..........."tinymce_custom_buttons.soft"
En plus, il le fait savoir chez tous les Momixien(ne)s (Gling...)
Alors Corinne, prête pour la chansonnette, comme ces demoiselles ?
Aaah Andy "tinymce_custom_buttons.corn" "tinymce_custom_buttons.soft" "tinymce_custom_buttons.locked"
J'me marre !
Vous faites la même chose pour moi les filles ?
Moi aussi, j'me marre
Andy le coq des Momo-Fl
En plus, il le fait savoir chez tous les Momixien(ne)s (Gling...)
Alors Corinne, prête pour la chansonnette, comme ces demoiselles ?
Aaah Andy
Je suis prete Joly, j'ai revetu ma robe moulante a paillettes et on y va , on pousse la chansonnette pour notre cher Andy !
Mince, je vais devoir investir pour t'accompagner, je ne pense pas avoir ce genre de tenue dans ma garde-robes
Je suis plutôt du style : jean et pull........pas vraiment le top....modèle
T'es pas mal Corinne dans ta robe moulante !
Ouh la la !! J'avais trop bu hier soir !! Je ne me souviens pas d'avoir mis cette belle robe rouge pour te chantonner a l'oreille !! Mais bon , faut quand meme dire qu'elle en jette !! T'as de la chance Andy !!
C'est la Jessica de Roger ! Pas le nôtre non mais Roger Rabbit le célèbre film où pour la première fois on associait personnes réels et virtuels sur les images d'un film.
Chère Jessica et les autres , j'ai fait 8 yaourts cette nuit. Plutôt réussis les p'tiots ! Façon bulgare cependant car je n'avais pas de lait en poudre. J'ai mélangé du lait UHT 1/2 écrémé avec un yaourt du commerce et un flacon de ferments lactiques. Ces derniers sont restés 2 heures dans un peu de lait pour être bien dilués.
Mes prochains donc seront faits -soit à partir de lait 1/2 écrémé + lait en poudre + yaourt nature + présure ;-soit à partir de lait 1/2 écrémé + lait en poudre + ferments lactiques + présure...Si j'ai bien compris ce qu'a dit Corinne.
Notre Momo en yaourtière ! Je le connaissais déjà en sorbetière, On aura tout vu.
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Ouh la la !! J'avais trop bu hier soir !! Je ne me souviens pas d'avoir mis cette belle robe rouge pour te chantonner a l'oreille !! Mais bon , faut quand meme dire qu'elle en jette !! T'as de la chance Andy !!
T'as le look Coco
Coco, t'as le look
T'as du "tinymce_custom_buttons.locked" Andy
JL n'a pas trouvé plus sexy
Bon, Andy, remets-toi de tes émotions
Et va tourner les p'tits boutons "tinymce_custom_buttons.counterclock" "tinymce_custom_buttons.corn" "tinymce_custom_buttons.nocounterclock" "tinymce_custom_buttons.soft"
Bonne Journée
Quelques images pour mes yaourts...
Dans le frigo...
Et la sorbetière avec une serviette de toilette pliée en 2 à la place du couvercle qui du coup se trouve dessus. Un bon poids pour empêcher l'air chaud de s'enfuir. Le traquenard quoi !
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...Mince, je vais devoir investir pour t'accompagner, je ne pense pas avoir ce genre de tenue dans __________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord
Je suis plutôt du style : jean et pull........pas vraiment le top....modèle
Le jean ça peut être sympa non ?
...Mince, je vais devoir investir pour t'accompagner, je ne pense pas avoir ce genre de tenue dans __________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord
Je suis plutôt du style : jean et pull........pas vraiment le top....modèle
Le jean ça peut être sympa non ?
Ah pas mal du tout Andy
Excepté la blondeur
et sans regarder de trop près
ç'est un peu mon look !!!!
Bon merci pour ses conseils ! je vais donc aller acheter de la presure en pharmacie et je tente ça demain je vous tiens au courrant !!
merci encore !!
...Mince, je vais devoir investir pour t'accompagner, je ne pense pas avoir ce genre de tenue dans __________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord
Je suis plutôt du style : jean et pull........pas vraiment le top....modèle
Le jean ça peut être sympa non ?
Ah pas mal du tout Andy
Excepté la blondeur
et sans regarder de trop près
ç'est un peu mon look !!!!
Waouhhhh ! Joly !! Quelle pin up !!! Tu t'es lisse les cheveux a ce que je vois !!!
Ah que veux-tu Corinne, pour notre coq, que ne ferions-nous pas ah ah ah
Mine de rien ce matin, entre deux "causettes",
j'ai fait des crèmes à la vanille "tinymce_custom_buttons.locked"
une terrine bressane "tinymce_custom_buttons.locked"
et du poulet au vin blanc et à la moutarde, "tinymce_custom_buttons.soft" "tinymce_custom_buttons.soft" d'ailleurs Momo m'apppelle !
A table "tinymce_custom_buttons.soft" Bon appétit
J'ai fait 10 pharmacies ! Impossible de trouver de la présure à moins de la commander à l'avance ! Trop fragile !
T'as un truc Corinne ?
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J'ai fait 10 pharmacies ! Impossible de trouver de la présure à moins de la commander à l'avance ! Trop fragile !
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Oui effectivement, vers chez moi ausdi faut commander !! Malheureusement, j'ai pas de truc ! En commandant la, tu l'aura demain !! Ou alors viens a la maison ( la, a cavalaire dans le var) je t'en passe et en meme temps j'en profite pour te faire une bise !!
Vas-y Andy, enfourche ton Momo"tinymce_custom_buttons.locked" , mets le turbo et va changer d'air à Cavalaire
Fais une bise pour moi à Corinne et.....n'oublie pas la présure en revenant
J'ai fait 10 pharmacies ! Impossible de trouver de la présure à moins de la commander à l'avance ! Trop fragile !
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Oui effectivement, vers chez moi ausdi faut commander !! Malheureusement, j'ai pas de truc ! En commandant la, tu l'aura demain !! Ou alors viens a la maison ( la, a cavalaire dans le var) je t'en passe et en meme temps j'en profite pour te faire une bise !!
Vas-y Andy, enfourche ton Momo
Fais une bise pour moi à Corinne
Joly monte sur le porte bagage et viens avec Andy !!! Je vous attends !!
Ah super !!! Andy attends-moi... j'arrive ...avec Momo (bin oui, plus on est de fous ..plus on rit )
155 messages !!!!!!!!!!!! ils sont tous lus............. avec toujours autant de plaisir.
jo, corinne et Andy toujours à donf (attention aux exces de vitesse)
pour les JPO je vais relancer ma nouvelle conseillère, depuis 6 ans de vie commune avec momo, pas une seule JPO.
bon je vais faire mes valises, je pars demain pour la plagne.
ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii c'est les vacances.
